Hrana bogata vitaminom B1
Sadržaj
Hrana bogata vitaminom B1, tiaminom, poput zobenih pahuljica, sjemenki suncokreta ili pivskog kvasca, na primjer, pomaže poboljšati metabolizam ugljikohidrata i regulirati potrošnju energije.
Nadalje, konzumacija hrane bogate vitaminom B1 može biti način da se izbjegnu ugrizi komaraca, primjerice denga komaraca, virusa zika ili groznice chikungunya, jer ovaj vitamin zbog prisutnosti sumpora stvara sumporne spojeve koji ispuštaju neugodan miris. kroz znoj, izvrsno prirodno sredstvo za odbijanje. Saznajte više na: Prirodni repelent.
Popis hrane bogate vitaminom B1
Vitamin B1 ili tiamin se ne pohranjuju u velikim količinama u tijelu, pa ga je potrebno dobivati svakodnevnim unosom hrane bogate vitaminom B1, kao što su:
| Hrana | Količina vitamina B1 u 100 g | Energija u 100 g |
| Prah pivskog kvasca | 14,5 mg | 345 kalorija |
| Pšenične klice | 2 mg | 366 kalorija |
| Sjemenke suncokreta | 2 mg | 584 kalorije |
| Sirova dimljena šunka | 1,1 mg | 363 kalorije |
| Brazilski orah | 1 mg | 699 kalorija |
| Pečeni indijski oraščić | 1 mg | 609 kalorija |
| Ovomaltina | 1 mg | 545 kalorija |
| Kikiriki | 0,86 mg | 577 kalorija |
| Kuhani svinjski lungić | 0,75 mg | 389 kalorija |
| Cjelovito pšenično brašno | 0,66 mg | 355 kalorija |
| Pečena svinjetina | 0,56 mg | 393 kalorije |
| Pahuljice od žitarica | 0,45 mg | 385 kalorija |
Ječmene klice i pšenične klice također su izvrsni izvori vitamina B1.
Preporučena dnevna doza vitamina B1 kod muškaraca od 14 godina je 1,2 mg / dan, dok je kod žena od 19 godina preporučena doza 1,1 mg / dan. U trudnoći je preporučena doza 1,4 mg / dan, dok se kod mladih doza razlikuje između 0,9 i 1 mg / dan.
Čemu služi vitamin B1?
Vitamin B1 služi za regulaciju potrošnje energije u tijelu, poticanje apetita i odgovoran je za ispravan metabolizam ugljikohidrata.
Avitamin B1 nije tov jer nema kalorija, ali budući da pomaže potaknuti apetit, kada se dodaje ovaj vitamin, može dovesti do povećanog unosa hrane i rezultirati debljanjem.
Simptomi nedostatka vitamina B1
Nedostatak vitamina B1 u tijelu može uzrokovati simptome kao što su umor, gubitak apetita, razdražljivost, trnci, zatvor ili nadutost.
Osim toga, nedostatak tiamina može dovesti do razvoja bolesti živčanog sustava kao što je beriberi, koji se karakterizira problemima osjetljivosti, smanjenom mišićnom snagom, paralizom ili zatajenjem srca, kao i Wernicke-Korsakoff sindrom, koji je karakterizira depresija, problemi s pamćenjem i demencija. Pogledajte sve simptome i kako se liječi beriberi.
Nadoknadu tiamina trebao bi savjetovati zdravstveni radnik, primjerice nutricionist, ali prekomjerni unos vitamina B1 eliminira se iz tijela jer je vitamin topiv u vodi i stoga nije toksičan ako se uzima u prekomjernoj količini.
Pogledajte i:
- Hrana bogata vitaminom B
Čitati Danas
Nekrotizirajući enterokolitis