15 nezdravih bezvrijednih namirnica u Americi

Sadržaj

• 1. Pop Tarts
• 2. Arby's Curly Fries
• 3. Ponude za piletinu Popeyes
• 4. Pekabon s cimetovim karamelama
• 5. Starbucks bijela čokolada Mocha Frappuccino
• 6. Izlučeni odresci Bloomin 'luk
• 7. Burger King Oreo Shake
• 8. Kukuruzni psi
• 9. Dunkin 'Donuts glazirano mliječno štapiće
• 10. Pljeskavica mliječne kraljice Royal Reese
• 11. Soda zaslađena šećerom
• 12. KFC poznata zdjela
• 13. McDonald's Trostruko debeo mliječni kolač
• 14. Šalice kolačića gospođe Field
• 15. Pita od hladne kamene blato
• Donja linija

"Bezvrijedna hrana" odnosi se na prerađenu hranu koja ima malu hranjivu vrijednost. Doista, neki mogu sadržavati i štetne sastojke.

Nažalost, ove su namirnice obično ukusne, jeftine i široko dostupne.

Ipak, istraživanje sugerira da učestala konzumacija bezvrijedne hrane može dovesti do ovisnosti o hrani, prejedanja i pretilosti (1, 2).

Evo 15 nezdrave bezvrijedne hrane u Americi.

1. Pop Tarts

Kelloggovi pop-tarti nastali su još od 1960-ih. Ove slastice imaju slatki nadjev i često su glazirane i vanjskim premazom od glazura.

Pop Tarts može biti primamljiv izbor doručka kad nemate vremena. Možete ih čuvati na sobnoj temperaturi i brzo ih pripremiti u tosteru.

No usprkos svojoj pogodnosti, Pop Tarts sadrže visoko prerađene sastojke, uključujući sojino ulje i rafinirano brašno.

Osim toga, punjene su s tri vrste šećera: rafinirani bijeli šećer, kukuruzni sirup i kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze.

Sve se to sastoji od velike količine fruktoze, jednostavnog šećera koji je povezan s povećanim rizikom od nekoliko bolesti, uključujući dijabetes i bolesti srca (3).

Podaci o prehrani na naljepnici Pop Tarts odnose se na količinu u jednom tijestu. Međutim, svaki paket sadrži dva peciva, tako da je ovo realnija veličina posluživanja.

Dvije smrznute jagoda od jagoda sadrže 400 kalorija, 76 grama ugljikohidrata, manje od 2 grama vlakana i samo 4 grama bjelančevina (4).

Ova junk hrana s visokim sadržajem šećera, užasan je izbor za početak dana.

Sažetak: Pop tarts su visoki šećer i sadrže rafinirano brašno i nezdrava ulja. Omogućuju vrlo malo proteina ili vlakana.

2. Arby's Curly Fries

Pomfrit jedan je od najpopularnijih artikala brze hrane okolo.

Unatoč svojoj popularnosti, ovi krumpir s dubokim prženjem vrlo je nezdrav.

Istraživanja su, među ostalim zdravstvenim problemima (5, 6, 7, 8), povezala hranu s prženom hranom s upalom, bolestima srca i oslabljenom funkcijom arterija.

Nadalje, pomfrit je izuzetno kaloričan i brzo probavljiv ugljikohidrata.

Arby's Curly Fries savršen je primjer. Velika narudžba sadrži 650 kalorija, 35 grama masti i 77 grama ugljikohidrata, od čega samo 7 vlakana (9).

Sažetak: Arby’s Curly Fries je prilog dubokom prženom jelu koji sadrži 650 kalorija, 77 grama ugljikohidrata i 35 grama masti.

3. Ponude za piletinu Popeyes

Popeyes je lanac restorana brze hrane specijaliziran za prženu piletinu. Jedna od njegovih novijih ponuda za izbornike je stavka koja se zove Ručno izrađeni natječaji.

Trodijelna posluživanje blagih tendera za piletinu s ručnim ugradnjom sadrži 340 kalorija i 26 grama ugljikohidrata (10).

Iako se kalorija u jednom obroku tendera čini kao skromna brojka u usporedbi s drugim unosima brze hrane, taj se broj može drastično povećati nakon dodavanja umaka za umakanje, dodatka soda i sode.

Osim što su još jedna namirnica s dubokim prženjem, ovi natječaji sadrže djelomično hidrogenirana ulja, poznatija kao trans masti.

Umjetne ili industrijske masti nastaju dodavanjem vodika u biljna ulja kako bi bila stabilnija.

Trans masti utječu na upalu, srčane bolesti i pretilost, uključujući povećano skladištenje masti u trbuhu (11, 12, 13, 14).

Trans masti su u Europi zabranjene i uklonjene su iz većine američkih restorana i brzih restorana u očekivanju zabrane koja će se primjenjivati ​​početkom 2018. godine.

Međutim, u ovom trenutku ponude za ručni rad i dalje sadrže jedan gram trans masti po obroku.

Sažetak: Ponude za rukotvorine Popeyes-a su prekrivene i pržene. Sadrže i trans masti, koje su upalne i mogu povećati rizik od srčanih bolesti i pretilosti.

4. Pekabon s cimetovim karamelama

Cinnabon je poznat po primamljivoj aromi i gooey slatkoći njihovih peciva s cimetom.

Klasična peciva od cimeta s cimetom velika su i gusta, bogata masnoćama i ugljikohidratima i sadrže po 880 kalorija (15).

Ali to nisu ni najzdravije stavke na jelovniku. Ta je čast rezervirana za pekanbon od karamela.

Karamel pekanbon sadrži ogromnih 1.080 kalorija, 51 grama masti i 146 grama ugljikohidrata, od čega su samo 3 vlakna (15).

Štoviše, 75 od tih 146 grama ugljikohidrata dolazi iz dodanih šećera. To je preko dvostruko veće količine dodanih šećera koju Američka udruga za srce preporučuje kao gornju granicu za cijeli dan (16).

Ovisno o vašim osobnim prehrambenim potrebama, karamel pekanbon može vrlo dobro osigurati više od polovice vaših dnevnih kalorija i ugljikohidrata, a usprkos nedostatku vitamina, minerala i drugih vrijednih hranjivih sastojaka.

Sažetak: Pekabon s cimetovim karamelama sadrži više od 1.000 kalorija i napunjen je masnoćom, ugljikohidratima i dodanim šećerima.

5. Starbucks bijela čokolada Mocha Frappuccino

Kava je napitak bez kalorija koji pruža niz impresivnih zdravstvenih prednosti.

Međutim, zaslađeni napici od kave trebaju se smatrati tekućim oblikom bezvrijedne hrane.

To vrijedi za tople napitke od kave poput mocha i lattesa, kao i za smrznute miješane napitke od kave. "Srednje velika" posluživanje ovih pića obično sadrži 250 kalorija ili više.

Najgori izbor Starbucks pića je bijela čokolada Mocha Frappuccino sa šlagom. Grande spakira 520 kalorija i 65 grama ugljikohidrata, od čega 64 potiče iz šećera (17).

Nadalje, istraživanje je pokazalo da pijenje tekućih kalorija ne pokreće iste signale punoće kao kalorije iz čvrste hrane. Stoga, kad pijete nešto slatko, malo je vjerojatno da ćete to nadoknaditi jedenjem manje druge hrane kasnije (18, 19).

Sažetak: A Starbucks bijela čokolada Mocha Frappuccino sadrži više od 500 kalorija i 64 grama šećera. Istraživanja pokazuju da kalorični tekući šećer ne stvara signale punoće koji pomažu u reguliranju unosa hrane.

6. Izlučeni odresci Bloomin 'luk

Iako se većina bezvrijedne hrane može naći u prolazu prehrambenih proizvoda ili prodavaonicama brzih prehrambenih proizvoda, postoje i neki sitnicasti restorani koji zadovoljavaju kriterije bezvrijedne hrane.

Na primjer, uzmite Bloomin 'luk u Outback Steakhouse.

Iako se smatra predjelom, zapravo je jedna od najkaloričnijih namirnica na cijelom jelovniku.

Jedan Bloomin 'luk sastoji se od nevjerojatnih 1.954 kalorija i 122 grama ugljikohidrata. Sadrži i 154 grama masti, uključujući više od 7 grama trans masti, vrstu koju biste trebali nastojati u potpunosti izbjegavati (20).

Iako će ovo vrlo veliko predjelo dijeliti dvije ili više ljudi, čak i ako konzumirate četvrtinu ovog jela sa dubokim prženjem, vaš će obrok i dalje dodati trans masti i puno praznih kalorija.

Sažetak: Block 'luk predjelo Outback Steakhouse sadrži više od 1.900 kalorija, 120 grama ugljikohidrata i 154 grama masti, uključujući 7 grama trans masti, što je povezano s povećanim rizikom od bolesti.

7. Burger King Oreo Shake

Mliječni kolači popularni su u restoranima brze hrane već nekoliko desetljeća.

Međutim, današnji tresevi su slađi i veći nego ikad prije, što rezultira brojem kalorija koje su mnogo veće nego što očekujete.

Oreo Milkshake iz Burger Kinga teži čak 730 kalorija, što je više od većine hamburgera. Uz to, sadrži 121 grama ugljikohidrata, 100 samo iz šećera (21).

Važno je da je barem polovica ovog šećera fruktoza, za koju se pokazalo da doprinosi srčanim bolestima, inzulinskoj rezistenciji, pretilosti i drugim zdravstvenim problemima (3, 22, 23).

Sažetak: Oreo milkshake Burger Kinga sadrži 730 kalorija i 121 grama ugljikohidrata, 100 samo iz šećera. Njegov visoki udio fruktoze može povećati rizik od bolesti.

8. Kukuruzni psi

Kukuruzni psi su omiljeni državni sajam diljem SAD-a. Napravljene su tako da u tijesto od kukuruznog kruha umočete prstohvat mesa i zatim ga pržite duboko do smeđe boje.

Kalorijske i makronutrientne vrijednosti kukuruznih pasa nisu tako značajne kao kod mnogih druge bezvrijedne hrane. Jedan kukuruzni pas sadrži 330 kalorija, 34 grama ugljikohidrata i 10 grama proteina (24).

Međutim, kukuruzni psi sadrže prerađeno meso, što je nekoliko studija povezano s povećanim rizikom od raka debelog crijeva i srčanih bolesti (25, 26, 27).

Uz to, kukuruzni psi su druga hrana koja se prži duboko u prerađenom biljnom ulju.

Sažetak: Kukuruzni psi sadrže prerađeno meso koje je povezano s karcinomom i drugim zdravstvenim problemima, a duboko se prže u prerađenom biljnom ulju.

9. Dunkin 'Donuts glazirano mliječno štapiće

Iako je većina krafni slatki prilog sa dubokim prženjem, neke mogu biti mnogo štetnije za vaše zdravlje od drugih.

Jedan od najgorih je glazirani mliječni štapić Dunkin 'Donuts, koji sadrži 480 kalorija, 59 grama ugljikohidrata i 25 grama masti (28).

Prva tri navedena sastojka su rafinirano pšenično brašno, šećer i sojino ulje, što znači da su oni prisutni u najvećim količinama.

Česta konzumacija rafiniranih žitarica povezana je s nekim istim zdravstvenim problemima kao i fruktoza, uključujući upalu, inzulinsku rezistenciju i pretilost (29, 30).

Ovo punjenje krafna s mlijekom sadrži i nekoliko nezdravih sastojaka, kao što su trans masti, kukuruzni sirup i kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze.

Sažetak: Glazureni mliječni štapić Dunkin 'Donuts' je prženo tijesto koje sadrži 480 kalorija, bogato je rafiniranim brašnom i šećerom te sadrži trans masti.

10. Pljeskavica mliječne kraljice Royal Reese

Smrznute poslastice mliječne kraljice legendarne su.

Uključuju potapke u obliku konusa, suncobrana i izuzetno popularni gusti shake s miješanim sastojcima poznatim kao Blizzard.

Svi mjehurići mliječne kraljice su visoki u kalorijama, ugljikohidratima i masnoćama. Međutim, jedna je opcija uistinu vrhunska u tom pogledu.

Veliki kraljevski Reese Brownie Blizzard Treat prijavio je nevjerojatnih 1.510 kalorija, 189 grama ugljikohidrata i 72 grama masti (31).

Njegovih 1,5 grama trans masti je kombinacija djelomično hidrogeniziranih biljnih ulja i prirodnih trans masti koje se nalaze u mliječnim proizvodima.

Sažetak: Velika poslastica za mliječne kraljice Royal Reese Brownie Blizzard sastoji se od 1.510 kalorija, 189 grama ugljikohidrata i 72 grama masti. Sadrži i umjetne i prirodne trans masti.

11. Soda zaslađena šećerom

Sok zaslađen šećerom jedna je od nezdrave tekuće hrane bezvrijedne hrane koju možete konzumirati zbog visokog sadržaja fruktoze.

U stvari, istraživanje sugerira da konzumiranje fruktoze u obliku pića može biti posebno rizično s obzirom na srčane bolesti i pretilost (32).

U jednom istraživanju odrasli koji imaju prekomjernu težinu i pretile osobe koji su konzumirali 25% kalorija kao napitke zaslađene fruktozom na dijeti za održavanje tjelesne težine doživjeli su smanjenu osjetljivost na inzulin, povećali trbušne masnoće i pogoršali srčane markere (33).

Boca soda od 16 grama sadrži 200 kalorija i 52 grama šećera, od kojih je barem polovica fruktoza (34).

Sažetak: Sok zaslađen šećerom sadrži visoku razinu fruktoze, koja je povezana s inzulinskom rezistencijom, trbušnom masnoćom i povećanim rizikom od bolesti srca.

12. KFC poznata zdjela

KFC je lanac brze hrane poznat po prženoj piletini.

Posljednjih godina KFC je na svoj jelovnik dodao i druge stavke, uključujući pileće pite i pileće zdjele.

Poznata zdjela KFC sadrži piletinu s prženim pireom, pire krumpir, kukuruz, varivo i sir. Sadrži 710 kalorija, 82 grama ugljikohidrata i 31 grama masti, što je prilično standardno za obrok brze hrane (35).

Međutim, prženje dubokog prženja jedan je od najnezdravnijih načina pripreme hrane.

Štoviše, popis sastojaka za ovu zdjelu otkriva nekoliko nezdravih proizvoda, uključujući djelomično hidrogenirana ulja i kukuruzni sirup.

Sažetak: Poznata zdjela KFC sastoji se od 710 kalorija, 82 grama ugljikohidrata i 31 grama masti. Sadrži nekoliko potencijalno štetnih sastojaka, uključujući piletinu s dubokim prženjem, trans masti i kukuruzni sirup.

13. McDonald's Trostruko debeo mliječni kolač

McDonald's je najpoznatiji po svojim burgerima, uključujući Big Mac i Quarter Pounder sa sirom.

Iako su ovi burgeri visoki u kalorijama, ugljikohidratima i masnoćama, njihove vrijednosti blijede su u usporedbi s onima koje nalazimo u određenom McDonaldsovom mliječnom kolaču.

Veliki trostruki debeli mliječni kolač sadrži 1.100 kalorija - broj koji biste pronašli dva Veliki Mac-ovi. Uz to, ima 193 grama ugljikohidrata, 135 iz šećera (36).

To je barem tri do četiri puta veća količina šećera za cijeli dan.

Mala količina trans masti u ovom proizvodu prirodno se pojavljuje u mlijeku i ne nosi zdravstvene rizike koje predstavljaju industrijske trans masti.

Međutim, broj izuzetno visokih kalorija i šećera ovog shakea čini ga jednim od najzdravijih izbora bezvrijedne hrane na čitavom McDonald's izborniku.

Sažetak: McDonald's Trostruko gust mliječni kolač sadrži 1.100 kalorija i 193 grama ugljikohidrata, uključujući 135 grama dodanog šećera.

14. Šalice kolačića gospođe Field

Kolačići gospođe Field su trgovački centar u SAD-u.

Osim što nudi veliki broj kolačića, lanac gospođe Field nedavno je na svoj jelovnik dodao Cookie Cups.

Šalice kolačića križ su između kolačića i kolača. Tijesto je nalik na kolače, ali ima oblik kolača i velikodušno je obloženo glađenjem.

Svi okusi Cookie Cups sadrže između 460–470 kalorija i 56–60 grama ugljikohidrata, od kojih većina dolazi iz rafiniranog brašna i šećera (37).

Međutim, najviše smeta sadržaj trans masti od 3 grama po Cookie Cup-u. To je prilično visoko, posebno u vrijeme kada većina proizvođača hrane uklanja sve trans masti iz svojih proizvoda.

Sažetak: Šalice kolačića gospođe Field su visokokalorične, visoko ugljikohidratne poslastice bogate rafiniranim brašnom i šećerom. Najgore od svega, oni sadrže 3 grama nezdrave trans masti po komadu.

15. Pita od hladne kamene blato

Cold Stone Creamery poznata je po svojoj zamišljenoj koncepciji u kojoj se slatki i hrskavi dodaci miješaju u meki sladoled, a ne na vrhu.

Iako mix-ins može učiniti sladoled još ukusnijim, oni također povećavaju broj kalorija, šećera i masti u proizvodu koji je ionako izuzetno bogat.

Mnoge kreacije u Hladnom kamenu kvalificirale bi se za ovaj popis nezdrave bezvrijedne hrane. Ali Mud Pie Mojo - napravljen od sladoleda od kave, Oreo kolačića, maslaca od kikirikija, badema i čokoladne grickalice - zaslužuje posebno spomenuti.

"Gotta Have It" (velika) porcija sadrži 1.240 kalorija, 80 grama masti i 123 grama ugljikohidrata, od čega 105 grama šećera (38).

Zbog broja miješanih sastojaka, teško je utvrditi je li 1,5 grama trans masti u svakom obroku isključivo ona vrsta koja se prirodno pojavljuje u mliječnim proizvodima.

Sažetak: Mud Pie Pie Mojo od hladnog kamena sastoji se od 1.240 kalorija, 80 grama masti i 123 grama ugljikohidrata u velikoj obroci. Pored toga, može sadržavati neke industrijske masti.

Donja linija

Oduševljena junk hrana može se naći svuda ovih dana i u sve većim obrocima. Ne može se izbjeći toj činjenici.

Međutim, neke od tih namirnica znatno su veće u kalorijama, rafiniranim ugljikohidratima, prerađenim uljima i drugim nezdravim sastojcima nego njihove alternative.

Ako se povremeno prepuštate bezvrijednoj hrani, pokušajte izbjeći one s najviše potencijala da naštete vašem zdravlju.