Recept Rachael Ray za uspjeh

Sadržaj

• Pregled za

Rachael Ray zna nešto o tome kako olakšati ljude. Njena tajna? Upoznavanje nekoga uz dobar obrok. "Kad ljudi jedu, mnogo su opušteniji", kaže 38-godišnja zvijezda Food Network. Ovdje Ray otkriva više o svom prizemnom pristupu životu.

Oblik: Dakle, kakve treninge radite da biste spalili sav taj EVOO [ekstradjevičansko maslinovo ulje]?

RR: Moja omiljena jutarnja rutina kod kuće je 100 trbušnjaka, 100 dizanja zadnjice i najmanje 20 sklekova. Živim u New Yorku, ali imam kolibu u planinama, tako da puno pješačim i šetam, posebno sa svojim psom Isabooom. Pripadam teretani, ali ne mogu stići onoliko često koliko bih želio. Mislim da se mnoge žene bore kako bi se uklopile u vježbe. Zato će moj novi talk show sadržavati segment vježbe Bolje nego ništa. Ideja iza toga je učiniti apsolutni minimum kako biste održali svoju težinu i zdravlje - i učinili rutinu jednostavnom, bez posebne opreme.

Oblik: Koja je vaša definicija zdrave prehrane?

RR: Ne vjerujem u brojanje kalorija; jesti umjereno i nećete morati brinuti o brojkama. Pojedem gotovo sve. Okus je stvarno važan. Da ste danas zavirili u moj hladnjak i smočnicu, našli biste bademe, indijske oraščiće, kozji sir, pecorino, salamu, slaninu iz sjeverne države New Yorka, maslinovo ulje, tjesteninu, tunjevinu, otvorenu bocu bijelog vina, rajčice i grah. Bitno je i stvarno opuštanje tijekom obroka i uživanje u hrani na vašem tanjuru. Svake večeri želim sjesti, popiti čašu crnog vina i uživati ​​u večeri.

Oblik: Što se tiče posla, sigurno imate pun tanjur. kako ostaješ pun energije?

RR: Zaista volim ono što radim. Zapravo, čak i nakon cjelodnevnog snimanja kuharskih emisija, doći ću kući i krenuti ravno u kuhinju. Kuhanje mi pomaže da se opustim jer je tako meditativno. Usredotočujem se na ono što radim, a ne na svoje brige ili popis zadataka. Dok spremam večeru, slušat ću glazbu: sve od Foo Fighters -a ili Toma Jonesa do benda mog muža Johna Cusimana, The Cringe. I ja sam ovisnik o Zakonu i redu pa ću ga često slušati dok kuham.

Pregled za