Zašto mi je to što sam s hranom tijekom karantene bilo tako uzbudljivo

Sadržaj

• Pregled za

Stavio sam još jednu kvačicu na mali žuti blok ljepljivih bilješki na stolu. Četrnaestog dana. 18:45 je. Podižući pogled, izdahnem i vidim četiri različite posude s napitcima kako se zadržavaju u području oko mog stola - jedna se koristi za vodu, druga za Athletic Greens, šalicu za kavu, a posljednju s ostacima jutrošnjeg smoothieja.

četrnaest puta, Pomislila sam u sebi. To je puno putovanja u kuhinju.

Bio je to zanimljiv mjesec društvenog distanciranja u mom malom stanu u New Yorku na četvrtom katu. Osjećam se prilično zahvalno, kad se sve uzme u obzir. Imam svoje zdravlje, sjajno prirodno svjetlo koje mi svako jutro struji kroz prozor, izvor prihoda kao slobodni novinar i kalendar prepun društvenih obaveza-sve to dok nosim trenirke na kauču.

Ipak, ništa od toga ne čini cijelo ovo iskustvo manje teškim. Ne samo zbog cjeline koja se bavi probijanjem globalne pandemije, fizički sama, već zato što osjećam da klizim.

Smršavio sam 70 kilograma prije otprilike 10 godina. Gubitak toliko kilograma zahtijevao je otprilike tri godine truda, a ja sam bio apsolvent na fakultetu kad se sve to reklo i učinilo. Meni se to događalo u fazama: Prva faza je bila učenje kako bolje jesti i prakticirati umjerenost. Druga faza bila je učiti voljeti trčanje.

Baš kao što sam naučio trčanjem, vježbanje onih zdravih prehrambenih navika zahtijevalo je upravo to: vježbanje. I unatoč tome što sam imao desetak godina donošenja pametnijih odluka – činiti to sada je iznimno teško.

Osjećate li da dolazi još jedan napad spisateljske blokade? Uključite hladnjak.

Nitko mi u tekstu grupe ne odgovara? Otvori smočnicu.

Frustrirate se zbog dugotrajne boli u kuku? Staklenka s maslacem od kikirikija, dolazim po vas.

Sjedite 31. put susjeda slušajući "New York, New York" u 19 sati. zanima me koliko ću dugo biti zatvorena unutra i hoće li se ikad osjećati kao nekad? Vino. Puno vina.

Prije nego što nastavim, dopustite mi da razjasnim jednu stvar: trenutno nisam zabrinut za svoju težinu ili broj na vagi – niti malo. Lijepo mi je izaći iz ove karantene na drugo, teže mjesto od onog gdje sam počeo. Znam da je važno imati milost sa sobom u ovo ludo vrijeme i da će život biti u redu ako uključi nekoliko dodatnih čaša vina ili čokoladnih kolačića.

Međutim, ono što me brine je da se po prvi put nakon jako dugo vremena stvari osjećaju izvan kontrole. Osjećam se kao da ako se približim hrani, svaki smisao za logiku nestaje. Osjećam stalni poziv u kuhinju, isti onaj koji sam osjećao kao tinejdžer.

Osjećam se kao da sam jučer živio kod kuće pod krovom svojih roditelja, čuo kako se garažna vrata zatvaraju dolje, vidio kako mamin auto napušta prilaz. Napokon sam, odmah bih potrčao u kuhinju da vidim što mogu pojesti. Kad sam bio sam kod kuće, nitko me nije mogao osuđivati ​​za stvari koje sam tamo "želio".

Duboko u sebi, ono što sam "želio" bilo je osjećati se kao da imam kontrolu nad stvarima, poput onih u svom osobnom životu. Umjesto toga, nagnula sam se na jelo kao mehanizam za suočavanje. Dodatni unos kalorija (zanemarujući ono što je bilo stvarno nastavlja se) rezultiralo je povećanjem tjelesne težine zbog koje sam na kraju postao ogorčen prema vlastitom tijelu.

Sada, više od 16 godina nakon tih dana provedenih sam kod kuće upadajući u hladnjak, i evo me opet. Počinjem shvaćati da prije karantene nisam provodio sate uzastopce u svom jednosobnom stanu — možda namjerno, ali podsvjesno. Evo me, sama kod kuće, razmišljam o toj stalnoj želji da odem do hladnjaka i suočavam se (još jednom) sa životom ispunjenim puno stvari s kojima se apsolutno ne snalazim. Ali komadići čokolade? Kokteli? Blokovi sira? Previjanje pereca? Pizza? Da. Dobro se razumijem u te stvari. (Povezano: Kako blokada zbog koronavirusa može utjecati na oporavak od poremećaja prehrane—i što možete učiniti u vezi s tim)

"Ovo je samo jako teško vrijeme za sve", kaže Melissa Gerson, L.C.S.W., osnivačica i klinička direktorica Columbus Parka, vodećeg ambulantnog centra za liječenje poremećaja prehrane u New Yorku. (Trenutno Gerson zapravo svakodnevno održava virtualne sesije podrške obroku "Upoznajmo se i jedimo zajedno", koje nude terapijska iskustva obroka u stvarnom vremenu, od kojih neki imaju posebne goste koji dijele relevantne priče.) "Vrlo je teško učinkovito se nositi s trenutnim okolnostima, i možda ćete primijetiti da vam nedostaju unutarnji resursi na koje biste se obično oslanjali da biste ostali u ravnoteži."

Ravnoteža je nešto na čemu radim dok se bavim životom u ovom novom svakodnevnom životu. Za mene je rješavanje tjeskobe zbog prejedanja svakodnevna praksa. Dijeleći ono što osjećam s prijateljima, otvaranjem na mreži i zapisivanjem stvari već sam na boljem mjestu koje se osjeća lakše upravljati i manje sam.Ohrabrujuće, Gerson mi kaže da sam dobro započeo.

Nije vrijeme da se osjećate kao vi potreba učiniti bilo što. Ako ste žedni, pijte. Ako ste gladni, jedite. Hraniti. Ali, ako moja borba s hranom, ili čak samo koncept osjećaja van kontrole, zvuči poznato, znajte da niste sami. Ako ti čini osjećate kako se pomalo okrećete i želite se vratiti na pravi put i kontrolirati neprestano grickanje, Gerson nudi svoje najbolje prakse za svakoga tko se osjeća i izvan kontrole zbog svojih prehrambenih navika:

1. Razmislite o svojim dijelovima: Želiš se hraniti kao što bi hranio nekoga do koga ti je stalo, kaže Gerson. To znači da svaki obrok pokrivate kao da ćete poslužiti nekoga drugog. U praksi to za mene znači da petkom navečer napravim pizzu (radujem joj se cijeli tjedan), polovicu poslužim sebi, a drugu polovicu spremim za nedjeljnu večeru. Na ovaj način ne oduzimam sebi ono što zaista želim i činim to na način koji me u potpunosti zadovoljava.

2. U svom domu imajte mjesto posvećeno prehrani: Iako može doći u iskušenje sjesti za svoj stol i pregledati popodnevni popis obaveza s ručkom, to nije u vašem najboljem interesu. To zato što ako obavljate više zadataka, ne obraćate pažnju na hranu koju konzumirate. Umjesto da jedete, sjednite za stol. Neka vam u vašem domu bude mjesto posvećeno prehrani. To će vam pomoći da imate intuitivno iskustvo prehrane koje potiče svjesnost i omogućuje vam da odredite stvarnu glad prema emocionalnoj želji za jelom.

3. Prije nego što stignete, udahnite. Često puta posežemo za hranom kao strategijom suočavanja prije nego isprobamo nešto drugo što može biti bolje za naša tijela. Prije nego što otrči u kuhinju, Gerson preporučuje isprobavanje daha, uključujući tehniku ​​broj osam. "Zamislite broj osam. Razmislite o praćenju gornje petlje dok udišete", kaže ona. "Onda obiđete donju petlju i izdahnite. To odmah aktivira parasimpatički živčani sustav i daje vam malo smirenosti, tako da možete pristupiti svom mudrom umu i razmišljati malo racionalnije u ovom trenutku."

Ja sam za to da više vremena provedem u pečenju (sinoć sam napravila kolačiće s maslacem od kikirikija), ali jesti "drugi zalogaj" beskrajnih pečenih proizvoda dolazi u 15 sati. radi mi više štete nego koristi. U praksi mi je tehnika osmica jako pomogla. Danas sam sjeo nakon popodnevne užine i razmišljao o tome da odem u kuhinju na još jednu. Onda sam pomislio na broj osam.

udahnula sam. To mi je disanje pomoglo da se smirim od nečega što je poput ambijentalne tjeskobe. Odjednom više nisam htjela taj međuobrok. Dobio sam ono što sam doista želio: Osjećati više kontrole.

Pregled za