9 razloga zašto je čaj jasmina dobar za vas

Sadržaj

• 1. Razbijanje s antioksidansima
• 2. Može pomoći mršavljenju
• 3. Može li zaštititi vaše srce
• 4. Promiče dobro oralno zdravlje
• 5. Može li potaknuti rad mozga
• 6. Može se zaštititi od Alzheimerove i Parkinsonove bolesti
• 7. Može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2
• 8. Može smanjiti rizik od određenih karcinoma
• 9. Ukusno i lako dodavanje u vašoj prehrani
• Sigurnost i nuspojave
• Donja linija

Čaj od jasmina je vrsta čaja, mirisavog mirisa cvjetova biljke jasmina.

Obično se temelji na zelenom čaju, ali ponekad se umjesto njega koristi crni ili bijeli čaj.

Cvjeta iz običnog jasmina (Jasminum officinale) ili sampaguita (Jasminum sambac) stavljaju se pored ostataka čaja u spremište ili pomiješaju sa uskladištenim čajem, omogućavajući aromi da infuzira.

Kako se čaj od jasmina obično proizvodi od lišća zelenog čaja, pruža mnoge iste moćne zdravstvene koristi koje biste dobili od pijenja zelenog čaja.

Evo 9 razloga zbog kojih je konzumiranje čaja od jasmina sjajno za vaše zdravlje.

1. Razbijanje s antioksidansima

Čaj od jasmina napunjen je snažnim biljnim spojevima poznatim kao polifenoli.

Oni djeluju kao antioksidanti u vašem tijelu i štite vaše stanice od oštećenja slobodnih radikala. Studije su povezale oštećenja slobodnih radikala na bolesti srca i nekoliko vrsta raka (1).

Čaj od jasmina koji se pravi od zelenog čaja sadrži veliko polifenola zvanih katehini.

Jedan posebno moćan katehin u zelenom čaju je epigallokatehin galat (EGCG), koji je povezan s mnogim blagodatima, uključujući gubitak kilograma i poboljšanu kontrolu šećera u krvi, kao i zdravlje srca i oralne usta (2, 3, 4).

Štoviše, pokazalo se da katehini u zelenom čaju poput EGCG djeluju protuupalno i snižavaju lipide u krvi, što može umanjiti rizik od srčanih bolesti (5).

Sažetak Čaj od jasmina sadrži veliko polifenola koji djeluju kao antioksidanti u vašem tijelu. Sadrži i moćan polifenol EGCG, koji je povezan s mnogim zdravstvenim prednostima poput smanjenog rizika od srčanih bolesti.

2. Može pomoći mršavljenju

Pijenje čaja od jasmina može vam pomoći izgubiti težinu ubrzavanjem metabolizma.

Zapravo, pregled nekoliko studija sugerira da zeleni čaj - najčešća baza čaja od jasmina - može ubrzati metabolizam za 4–5% i povećati sagorijevanje masti za 10–16% (6).

Iako se 4–5% može činiti beznačajnim, to bi moglo značiti sagorijevanje dodatnih 70–100 kalorija dnevno (6).

Svojstva sagorijevanja čaja od jasmina povezana su s sadržajem kofeina i polifenola EGCG. Ovi spojevi također mogu poboljšati međusobno sagorijevanje masti (2).

Sažetak Čaj od jasmina napravljen od zelenog čaja može pomoći mršavljenju pojačavanjem metabolizma.

3. Može li zaštititi vaše srce

Čaj od jasmina sadrži veliko polifenola, što može pomoći u zaštiti od srčanih bolesti.

U ispitivanjima na životinjama i epruvetama dokazano je da polifenoli čaja štite LDL (loš) kolesterol od oksidacije - proces koji povećava rizik od bolesti srca (7, 8).

Oksidirani LDL kolesterol potencijalno je štetan jer je vjerojatnije da će se zalijepiti za zidove arterija i formirati plakove. To bi moglo suziti ili začepiti vaše krvne žile (9).

U jednom istraživanju, dodavanje polifenola zelenog čaja - koji se nalazi i u čaju jasmina na bazi zelenog čaja - smanjilo je stvaranje plaka kod hrčaka. Također je smanjila čimbenike rizika od srčanih bolesti, poput LDL kolesterola i triglicerida (10).

Druga istraživanja povezuju konzumiranje čaja s manjim rizikom od srčanih bolesti.

Na primjer, analiza od 5 studija otkrila je da su ljudi koji su pili 3 šalice (710 ml) ili više zelenog ili crnog čaja dnevno imali u prosjeku 21% niži rizik od srčanih bolesti (11).

Druga studija otkrila je da su ljudi koji su pili 1–3 šalice (237–710 ml) zelenog čaja dnevno imali 19% manji rizik od srčanih udara i 36% smanjeni rizik od moždanog udara, u usporedbi s osobama koje su pile manje od jedne šalice ( 237 ml) dnevno (12).

Sažetak Polifenoli čaja od jasmina mogu pomoći u zaštiti od bolesti srca sprečavanjem oksidacije LDL (lošeg) kolesterola i potencijalnim začepljenjem arterija.

4. Promiče dobro oralno zdravlje

Čaj od jasmina obično se temelji na zelenom čaju koji je prepun katehina. Katehini su skupina polifenola koji pomažu u zaštiti od propadanja zuba - ili šupljina - ubijanjem bakterija koje stvaraju plak poput Streptococcus mutans (4, 13).

U studiji na 15 ljudi stala je otopina koja sadrži katehine zelenog čaja Streptococcus mutans od stvaranja kiseline kada se nanosi na zube. Previše kiseline može erodirati caklinu zuba - tvrdu površinu zuba (4).

Druga studija s 30 ljudi primijetila je da je upotreba vode za ispiranje usta na bazi zelenog čaja katekin jednako učinkovita u smanjenju zubnog plaka kao i antiseptičko ispiranje usta (14).

Da ne spominjem, neka istraživanja sugeriraju da se čaj od jasmina može boriti protiv lošeg zadaha smanjujući bakterije koje izazivaju miris (15).

Sažetak Polifenoli čaja od jasmina mogu pomoći u neutraliziranju bakterija koje stvaraju plak Streptococcus mutans, Osim toga, može se boriti protiv lošeg zadaha.

5. Može li potaknuti rad mozga

Čaj od jasmina ima nekoliko svojstava koja mogu pomoći jačanju moždanih funkcija.

Za početak, sadrži 15–60 mg kofeina po šalici (237 ml) - ovisno o tome koliko dugo čaj ostaje strm i koja vrsta čaja se koristi kao baza.

Kofein potiče vaš živčani sustav blokirajući inhibitorni neurotransmiter adenozin - kemikaliju koja isporučuje signale između vašeg mozga i tijela. Adenozin obično pomaže vašem tijelu da se opusti (16).

Uz to, kofein pojačava rad mozga i pomaže u oslobađanju drugih neurotransmitera koji poboljšavaju raspoloženje poput dopamina i serotonina (17).

Zbog toga se osjećate budnije i energičnije te poboljšavate kratkoročnu memoriju (18).

Čaj od jasmina sadrži i aminokiselinu L-teanin, koja aktivira oslobađanje gama-aminobuterne kiseline (GABA) - inhibicijskog neurotransmitera koji vas dovodi u opušteno i pažljivo stanje.

Kad se uzimaju zajedno, čini se da su L-teanin i kofein učinkovitiji u pojačavanju moždanih funkcija (19, 20).

Sažetak Čaj od jasmina sadrži kofein i L-teanin koji vam mogu pomoći da budite budniji i budni. Osim toga, može poboljšati kratkoročnu memoriju.

6. Može se zaštititi od Alzheimerove i Parkinsonove bolesti

Čaj od jasmina prepun je snažnih polifenola koji mogu sniziti rizik od Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Čaj od jasmina, koji se pravi od zelenog čaja, sadrži visoku razinu EGCG-a koji može suzbiti upalu i neutralizirati oštećenja slobodnih radikala - dva ključna čimbenika povezana s napredovanjem Alzheimerove i Parkinsonove bolesti (21, 22).

Studije s epruvetama pokazuju da EGCG zaustavlja bjelančevine u mozgu od pogrešnog savijanja i skupljanja. To bi moglo smanjiti rizik od Parkinsonove i Alzheimerove bolesti, jer pogrešno savijani proteini mogu promicati upalu i oštetiti moždane živce (23, 24).

Pregled 8 studija na više od 5600 ljudi otkrio je da su ljudi koji su redovito pili čajeve poput zelenog čaja - najčešća baza čaja od jasmina - imali 15% niži rizik od Parkinsonove bolesti od onih koji nisu pili čaj (25).

Analiza 26 studija na više od 52.500 ljudi povezala je svakodnevnu konzumaciju čajeva s visokim udjelom EGCG-a poput zelenog čaja - s 35% nižim rizikom od moždanih poremećaja, uključujući Alzheimerovu bolest (26).

Sažetak Pijenje zelenog čaja - što je uobičajena baza za čaj od jasmina - povezano je s manjim rizikom od Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

7. Može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2

Globalno, više od 422 milijuna ljudi ima dijabetes (27).

Dijabetes tipa 2 je najčešći tip i javlja se kada vaše tijelo ne može učinkovito koristiti inzulin. Inzulin je hormon koji pomaže premještati šećer iz krvi u vaše stanice.

Čaj od jasmina napravljen od zelenog čaja može sniziti rizik od dijabetesa tipa 2. Sadrži spoj EGCG, koji može pomoći vašem tijelu da učinkovitije koristi inzulin i smanji razinu šećera u krvi (28).

Analiza od 17 studija na 1.133 osoba pokazala je da konzumiranje zelenog čaja značajno smanjuje razinu šećera u krvi i inzulina na post (29).

Druga analiza 12 studija na više od 760.000 ljudi otkrila je da je pijenje 3 šalice (710 ml) ili više čaja dnevno povezano s 16% nižim rizikom od dijabetesa tipa 2 (30).

Sažetak Studije pokazuju da pijenje zelenog čaja jasmina može pomoći vašem tijelu da učinkovitije koristi inzulin i smanji razinu šećera u krvi. Ovo može pomoći smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2.

8. Može smanjiti rizik od određenih karcinoma

Čaj od jasmina sadrži veliko antioksidansa koji pomažu u smanjenju oštećenja slobodnih radikala i može imati svojstva protiv raka.

Studije s epruvetama i životinjama otkrili su da polifenoli - poput ECGC-a u zelenom čaju - smanjuju veličinu tumora, potiču smrt raka karcinoma i suzbijaju rast i širenje stanica raka (31, 32).

U pregledu, polifenoli zelenog čaja zaustavili su rast i širenje stanica karcinoma mokraćnog mjehura i izazvali smrt stanica karcinoma u istraživanjima na životinjama i epruvetama. Međutim, ljudske studije o polifenolima zelenog čaja i raku mjehura pokazale su nedosljedne rezultate (33).

Štoviše, istraživanje je primijetilo da pijenje 10 šalica japanskog zelenog čaja veličine 40,6 unci ili 1,2 litre zelenog čaja dnevno, dopunjenih tabletama ekstrakta zelenog čaja, smanjilo je recidiv stanica karcinoma debelog crijeva kod ljudi koji imaju karcinom debelog crijeva za 51,6% (34 ).

Uz to, pijenje zelenog čaja povezano je s manjim rizikom od raka prostate i dojke (35, 36).

Iako su ovi rezultati obećavajući, potrebne su kvalitetnije ljudske studije o čaju jasmina i riziku od raka prije nego što se on s pouzdanjem može preporučiti.

Sažetak Istraživanja na životinjama, epruvetama i ljudima pokazuju da polifenoli čaja od jasmina mogu pomoći suzbiti rast i širenje stanica raka - ali potrebno je još istraživanja u ovom području.

9. Ukusno i lako dodavanje u vašoj prehrani

Čaj od jasmina nije samo vrlo zdrav, već je i ukusan i lako ga se dodaje vašoj prehrani. Ima mirisnu cvjetnu aromu slatkog, suptilnog okusa.

Čaj se može kupiti u obliku vrećica čaja, labavih listova i bisera. Ipak, najbolje je odabrati labavo lišće ili biser, jer vrećice čaja obično sadrže lomljeno lišće i druge nepoželjne dijelove biljke koji mogu utjecati na ukus čaja.

Da biste pripremili lišće ili biser, jednostavno ih dodajte u lonac i dodajte vruću vodu između 70–80 ° C između 160–180 ° F. Izbjegavajte upotrebu kipuće vode jer tako može upropastiti nježni okus čaja. Ostavite čaj da odstoji 3–5 minuta, zatim procijedite i poslužite.

Čaj od jasmina široko je dostupan i može se kupiti u vašoj lokalnoj trgovini zdrave hrane ili putem interneta.

Sažetak Čaj od jasmina je ukusan i ima slatkast, suptilan i osvježavajući okus. Priprema se lako i može se kupiti u lokalnim trgovinama zdrave hrane ili putem interneta.

Sigurnost i nuspojave

Čaj općenito, čaj od jasmina nevjerojatno je zdrav, bez ikakvih nuspojava.

Međutim, on sadrži kofein koji kod nekih ljudi može izazvati probleme. Nuspojave gutanja previše kofeina uključuju anksioznost, nemir, trzaje i probleme sa želucem (37).

Trudnice bi trebale ograničiti unos kofeina jer on može povećati rizik pobačaja.

Čaj od jasmina također sadrži katehine koji bi mogli smanjiti sposobnost vašeg tijela da apsorbira željezo iz hrane. U velikim količinama katehini mogu povećati rizik od anemije nedostatka željeza (38).

Ipak, to se uglavnom odnosi na ljude koji su izloženi riziku od nedostatka željeza, uključujući trudnice, malu djecu i osobe s prehrambenim ograničenjima.

To kaže, ako imate rizik od nedostatka željeza, razmislite o ispijanju čaja jasmina između obroka umjesto obroka - ili čekati barem sat vremena nakon jela da biste pili čaj.

Sažetak Čaj od jasmina u pravilu je siguran, ali ljudi koji su osjetljivi na kofein ili oni kojima prijeti nedostatak željeza, možda će morati paziti na njihov unos.

Donja linija

Čaj od jasmina je nevjerojatno zdrav čaj koji se obično temelji na lišću zelenog ili crnog čaja.

Puno je antioksidansa i povezano je s mnogim dojmljivim zdravstvenim prednostima.

Na primjer, ispijanje čaja od jasmina može sniziti rizik od bolesti srca, mentalnog pada i određenih karcinoma. Također vam može pomoći da izgubite kilograme, poboljšate oralno zdravlje i pojačate rad mozga.

Najbolje od svega je što je čaj od jasmina ukusan i lako ga se dodaje vašoj prehrani. Pokušajte dodati čaj u svoju prehranu kako biste iskoristili njegove impresivne zdravstvene prednosti.