Možete li jesti maslac od kikirikija na keto dijeti?

Sadržaj

• Pregled za

Orašasti plodovi i maslaci od orašastih plodova izvrstan su način dodavanja masnoće u smoothije i grickalice. Jesti više ovih zdravih masti ključno je kada ste na ketogenoj dijeti. No, je li maslac od kikirikija keto-prijateljski? Ne - na keto dijeti maslac od kikirikija je ograničen, ma koliko bio masan. Kikiriki je tehnički mahunarka i nije dopušten na keto dijeti. Mahunarke su zabranjene na keto dijeti zbog visokog broja ugljikohidrata (zajedno s ovom drugom zdravom hranom s visokim udjelom ugljikohidrata koju ne možete jesti na keto dijeti). To uključuje slanutak (30 grama po 1/2 šalice), crni grah (23 grama) i grah (19 grama). Neki vjeruju da lektini u mahunarkama mogu spriječiti stanje ketoze koje sagorijeva masti.

Iako ne možete imati maslac od kikirikija na keto dijeti, možete uživati ​​u alternativnoj sorti maslaca od orašastih plodova. Zamolili smo Robyn Blackford, registriranu nutricionistkinju nutricionistkinju za program ketogene dijete u dječjoj bolnici Ann & Robert H. Lurie u Chicagu, da prokomentira najbolju alternativu: indijski orah.

Indijski oraščići daju puno energije i imaju snažna svojstva sagorijevanja masti, kaže Blackford. Kad su u pitanju makronutrijenti, indijski oraščići i bademi su slični i oboje su opcija na ketu, ali nude različite mikronutrijente. Indijski oraščići su bogati bakrom (regulira kolesterol i željezo), magnezijem (sprječava mišićnu slabost i grčeve) i fosforom (podržava jake kosti i zdrav metabolizam), kaže Blackford. Prehrana s dovoljno magnezija ključna je, osobito u prvom tjednu keto dijete, kako bi se spriječila strašna "keto gripa".

Ako želite keto-prijateljski maslac od indijskog oraha, potražite onaj s malo šećera i visokim udjelom masti. Crazy Richard's Cashew Butter (11 USD, crazyrichards.com) i Simply Balanced Cashew Butter (7 USD, target.com) imaju 17 grama masti i 8 grama neto ugljikohidrata po obroku. Ako volite malo više okusa, isprobajte Juliein pravi maslac od vanilije u zrnu vanilije (16 USD, juliesreal.com) s nešto većim, ali ipak razumnih 9 grama neto ugljikohidrata (samo ograničite veličinu posluživanja zbog meda). Ili da biste povećali profil zdravih masnoća, razmislite o miješanju vlastitog maslaca od orašastih plodova s ​​indijskim oraščićem i kokosovim uljem, predlaže Blackford.

Moguće je da ćete se vratiti na PB kada se vratite na ugljikohidrate. Ali kada je u pitanju keto dijeta, indijski oraščići su kralj.

Pregled za