6 gljiva koje djeluju kao turbo-šutevi za vaš imunološki sustav

Sadržaj

• Čarolija ljekovitih gljiva
• Skinite rub reishiem
• Reishi vam može pomoći
  
• Isprobajte lavlju grivu za poticanje mozga
• Lavlje grive mogu vam pomoći
  
• Dobijte dozu antioksidansa čagom koja se bori protiv slobodnih radikala
• Chaga vam može pomoći
  
• Posegnite za srcem prijateljskim shiitakeom
• Shiitake vam može pomoći
  
• Pomozite u borbi protiv raka puretim repom
• Pureći rep može vam pomoći
  
• Trebate javiti se? Kordiceps u pomoć
• Cordyceps vam može pomoći
  
• Gljive za poneti

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Čarolija ljekovitih gljiva

Plaši li vas pomisao na ljekovite gljive? Udahnite duboko i ostanite s nama. Da, reći ćemo vam da gljive stavite u kavu (između ostalog). Ali za to postoji dobar razlog, kunemo se.

Ljekovite gljive koriste se u istočnoj medicini tisućama godina, a od zadnjeg su trenutka stekle još veću popularnost. Predodređeni da se uzimaju u prahu (nikad se ne smiju jesti sirovi ili cjeloviti), ove gljive možete pronaći u svim različitim oblicima, uključujući ultra trendovske latte iz Los Angelesa. Ipak, jedan od najlakših načina da popravite gljive? Jednostavno dodajte žlicu bilo čemu što se nalazi na meniju - bio to vaš jutarnji smoothie, veggie zaprška ili šalica jave.

Popis zdravstvenih blagodati koje pružaju ljekovite gljive podugačak je (pomislite: pojačivač mozga, hormonski pomagač, snaga antioksidansa). Ali svaka je gljiva jedinstvena i pruža svoje posebne zdravstvene prednosti.

Imajte na umu da ove gljive nisu lijek za sve. Zapravo su studije o šmaru još uvijek nove za zapadnu medicinu, a čvrsti dokazi za ljude još uvijek trebaju daleko više istraživanja. Stoga ih više mislite na pomoćnike za vaš imunološki sustav ili na mini cjepiva protiv stresa, upala i raka. Ako se želite uskladiti sa snagom gljiva, upoznajmo prvih šest i što ih čini tako izvrsnima.

Skinite rub reishiem

Zamislite reishi kao prirodni Xanax. Ova omiljena gljiva jedna je od najpopularnijih ljekovitih gljiva, i to s dobrim razlogom. Reishi je možda u stanju učiniti sve: pomoći (kao što se vidi u istraživanju miša), zadržati kontrolu i možda čak.

Ono što ovu gljivu čini jedinstvenom su njezina umirujuća svojstva - a sve to zahvaljujući spoju triterpenu u kojem reishi ima popriličan udio. Ovi spojevi za poboljšanje raspoloženja mogu ublažiti anksioznost, ublažiti depresiju i ohrabriti, kao što se to vidi kod miševa. Ali pozitivan učinak triterpena na živčani sustav tu ne prestaje. Reishi također može izoštriti fokus.

Reishi vam može pomoći

• spavati
• anksioznost
• depresija
• usredotočenost

Probaj: Koristite žlicu reishi praha za pripremu vruće ljekovite šalice čaja ili ga dodajte omiljenim čokoladnim desertima. (Stvarno, ljudi se kune u ovu kombinaciju.)

Isprobajte lavlju grivu za poticanje mozga

Loš slučaj moždane magle? Isprobajte lavlju grivu radi neke prirodne mentalne jasnoće. Ova pernata "pom-pom" gljiva prepuna je antioksidansa i jača imunološki sustav poput većine ljekovitih gljiva. No, lavova griva rijetka je u činjenici da potiče proizvodnju bioproteina i mijelina (izolacije oko živčanih vlakana).

I NFG i apsolutno su presudni za zdravlje mozga. Neravnoteža u njima može pridonijeti neurološkim bolestima poput Alzheimerove bolesti i multiple skleroze. To lavlju grivu čini ozbiljnom hranom za mozak! Ova čudesna gljiva također je pokazala da u maloj ljudskoj studiji povećava koncentraciju i ublažava tjeskobu i razdražljivost.

Lavlje grive mogu vam pomoći

• spoznaja
• memorija
• koncentracija

Probaj: Dodajte žlicu lavlje grive u svoju šalicu yerba matea za šalicu energije i mentalne bistrine prepune antioksidansa.

Dobijte dozu antioksidansa čagom koja se bori protiv slobodnih radikala

Chaga gljive moćna su antioksidans, što ih čini izvrsnim konkurentima u borbi protiv slobodnih radikala i upala. Ova tamnocrna gljiva bori se protiv oksidacijskog stresa (koji je povezan sa starenjem kože), može spriječiti ili usporiti rast raka, a utvrđeno je da snižava lipoprotein male gustoće (LDL), „loši“ kolesterol. Većina studija na chagi provodi se na ljudskim stanicama i miševima, ali znakovi upućuju na to da je ovaj hram dobar za vas - iznutra i izvana.

Chaga vam može pomoći

• starenje
• upala
• snižavanje LDL-a

Probaj: Dodajte chaga prah u jutarnji smoothie ili napravite pjenastu, zagrijavajuću chaga chai latte.

Posegnite za srcem prijateljskim shiitakeom

Ako već kuhate sa shiitakeom u svojoj kuhinji, nastavite tako. Ali ova popularna gljiva ima i prednosti, osim što tu prženu fritulu čini izuzetno ukusnom.

Te su gljive posebno dobre za srce. Dokazano je da šiitake imaju miševi i oni sadrže spojeve koji inhibiraju apsorpciju i proizvodnju kolesterola u jetri. Ove izvrsne škrbine sadrže i fitonutrijente koji pomažu u sprečavanju nakupljanja plaka i, kako je prikazano u, održavaju zdrav krvni tlak i cirkulaciju.

Shiitake vam može pomoći

• snižavanje kolesterola
• zdravlje srca
• krvni tlak i cirkulacija

Probaj: Dodajte žlicu shiitake praha u svoje omiljene recepte za okus okusa umami.

Pomozite u borbi protiv raka puretim repom

Svakako, većina ljekovitih gljiva na našem popisu pokazuje antikancerogena svojstva zbog visoke količine antioksidansa. Ali pureći rep ide korak dalje.

Rep puretine sadrži spoj nazvan polisaharid-K (PSK) koji stimulira imunološki sustav. PSK je toliko učinkovit da je odobreni lijek na recept protiv raka u Japanu. Dokazano je da pureći rep poboljšava stopu preživljavanja ljudi s, bori se i poboljšava imunološki sustav ljudi koji primaju kemoterapiju. (Naravno, nemojte zaustaviti propisano liječenje raka bez savjetovanja s liječnikom.)

Pureći rep može vam pomoći

• imunološka podrška
• prevencija raka
• antioksidansi

Probaj: Dodajte žlicu purećeg repa za smoothie koji pojačava imunitet. Osjećate li se avanturistički? Okušajte se u spravljanju ale od purećeg repa!

Trebate javiti se? Kordiceps u pomoć

Osjećate se slabo energijom ili vam treba pojačanje prije treninga? Kordiceps je za vas gljiva. Ova je gljiva poznata po tome što je vrlo poticajna - i za energiju i za libido.

Cordyceps može pomoći. To može biti posebno korisno sportašima ili onima koji redovito vježbaju.Pokazalo se da ova gljiva ne samo da poboljšava i sportske performanse, već i ubrzava oporavak mišića nakon treninga.

Cordyceps vam može pomoći

• energije
• atletske performanse
• oporavak mišića

Probaj: Dodajte žlicu Cordycepsa u svoj omiljeni obrok prije ili poslije treninga za pojačanu energiju ili brži oporavak.

Gljive za poneti

Dodavanje žlice gljiva u prahu svojim omiljenim receptima izvrstan je način za uživanje njihovih čarobnih zdravstvenih blagodati. Također je najbolje držati doziranje samo na tome - žlica, ili 1 do 2 žlice dnevno. Čak i ako osjetite poboljšanje svog zdravlja, nikad nije dobra ideja povećati unos, pogotovo jer ove gljive još uvijek čekaju dodatna ispitivanja kako bi provjerile svoje blagodati.

Uvijek se prethodno obratite svom liječniku kako biste provjerili je li dodavanje ljekovitih gljiva u vašu prehranu sigurno, posebno ako koristite određene lijekove ili ste trudni. I napravite malo istraživanja o gljivicama koje vas zagolicaju prije nego što počinite. Određene gljive mogu izazvati nuspojave poput uzrujanog želuca ili alergije.

Uz sve ove nevjerojatne ljekovite gljive koje možete izabrati, koju ćete najradije prvo probati?

Tiffany La Forge profesionalna je kuharica, programerica recepata i autorica hrane koja vodi blog Pašnjak i peciva. Njezin se blog fokusira na pravu hranu za uravnotežen život, sezonske recepte i pristupačne zdravstvene savjete. Kad nije u kuhinji, Tiffany uživa u jogi, planinarenju, putovanjima, organskom vrtlarstvu i druženju sa svojim corgi kakaom. Posjetite je na njezinom blogu ili na Instagram.