Bakterijski gastroenteritis

Sadržaj

• Simptomi bakterijskog gastroenteritisa
• Liječenje bakterijskog gastroenteritisa
• Domaći lijekovi za blaže slučajeve
• Uzroci bakterijskog gastroenteritisa
• Sprječavanje bakterijskog gastroenteritisa
• Čimbenici rizika od bakterijskog gastroenteritisa
• Dijagnosticiranje bakterijskog gastroenteritisa
• Komplikacije
• Bakterijski gastroenteritis u djece
• Oporavak i izgledi

Što je bakterijski gastroenteritis?

Bakterijski gastroenteritis događa se kada bakterija izazove infekciju u vašim crijevima. To uzrokuje upalu u želucu i crijevima. Također se mogu pojaviti simptomi poput povraćanja, jakih grčeva u trbuhu i proljeva.

Iako virusi uzrokuju mnoge gastrointestinalne infekcije, bakterijske infekcije su također česte. Neki ovu infekciju nazivaju "trovanjem hranom".

Bakterijski gastroenteritis može biti posljedica loše higijene. Infekcija se može dogoditi i nakon bliskog kontakta sa životinjama ili konzumiranja hrane ili vode kontaminirane bakterijama (ili otrovnim tvarima koje bakterije proizvode).

Simptomi bakterijskog gastroenteritisa

Simptomi bakterijskog gastroenteritisa razlikuju se ovisno o bakterijama koje uzrokuju vašu infekciju. Simptomi mogu uključivati:

• gubitak apetita
• mučnina i povračanje
• proljev
• bolovi u trbuhu i grčevi
• krv u stolici
• vrućica

Nazovite svog liječnika ako se simptomi ne poboljšaju nakon pet dana (dva dana za djecu). Ako dijete starije od tri mjeseca nastavi povraćati nakon 12 sati, nazovite liječnika. Ako beba mlađa od tri mjeseca ima proljev ili povraćanje, nazovite svog liječnika.

Liječenje bakterijskog gastroenteritisa

Liječenje je namijenjeno održavanju hidratacije i izbjegavanju komplikacija. Važno je ne izgubiti previše soli, poput natrija i kalija. Vaše tijelo ih treba u određenim količinama kako bi pravilno funkcioniralo.

Ako imate ozbiljan slučaj bakterijskog gastroenteritisa, možda ćete biti primljeni u bolnicu i davati tekućine i soli intravenozno. Antibiotici su obično rezervirani za najteže slučajeve.

Domaći lijekovi za blaže slučajeve

Ako imate blaži slučaj, svoju ćete bolest možda moći liječiti kod kuće. Isprobajte sljedeće:

• Pijte tekućinu redovito tijekom dana, posebno nakon napada proljeva.
• Jedite malo i često, a uključite i slanu hranu.
• Konzumirajte hranu ili piće s kalijem, poput voćnog soka i banana.
• Nemojte uzimati nikakve lijekove bez da pitate svog liječnika.
• Idite u bolnicu ako ne možete zadržati tekućinu.

Nekoliko sastojaka koje imate kod kuće mogu vam pomoći održati ravnotežu elektrolita i liječiti proljev. Đumbir može pomoći u suzbijanju infekcije i ublažiti bolove u trbuhu ili trbuhu. Jabučni ocat i bosiljak također mogu umiriti vaš želudac, kao i ojačati želudac protiv budućih infekcija.

Izbjegavajte jesti mliječne proizvode, voće ili hranu bogatu vlaknima kako se proljev ne bi pogoršao.

Lijekovi koji se prodaju bez recepta koji neutraliziraju vašu želučanu kiselinu mogu vam pomoći u borbi protiv ovih infekcija. Lijekovi koji liječe simptome poput proljeva, mučnine i bolova u trbuhu mogu pomoći u ublažavanju stresa i boli od infekcije. Nemojte uzimati lijekove bez recepta, osim ako vam to kaže liječnik.

Uzroci bakterijskog gastroenteritisa

Brojne bakterije mogu izazvati gastroenteritis, uključujući:

• yersinia, pronađena u svinjetini
• stafilokok, koji se nalazi u mliječnim proizvodima, mesu i jajima
• šigela, nalazi se u vodi (često u bazenima)
• salmonela, koji se nalazi u mesu, mliječnim proizvodima i jajima
• campylobacter, nalazi se u mesu i peradi
• E coli, nalazi se u mljevenoj govedini i salatama

Izbijanje bakterijskog gastroenteritisa može se dogoditi kada restorani poslužuju kontaminiranu hranu mnogim ljudima. Izbijanje može također potaknuti opoziv proizvoda i druge hrane.

Bakterijski gastroenteritis može se lako prenijeti s osobe na osobu ako netko nosi bakteriju na rukama. Svaki put kad osoba zaražena ovom bakterijom dodirne hranu, predmete ili druge ljude, riskira širenje zaraze na druge. Čak možete uzrokovati infekciju da uđe u vaše vlastito tijelo ako dodirnete oči, usta ili druge otvorene dijelove tijela zaraženim rukama.

Za ove ste infekcije posebno izloženi riziku ako puno putujete ili živite u prepunom području. Često pranje ruku i korištenje sredstva za dezinfekciju ruku s više od 60 posto alkohola može vam pomoći da izbjegnete zarazu ljudi oko vas.

Sprječavanje bakterijskog gastroenteritisa

Ako već imate gastroenteritis, poduzmite sigurnosne mjere kako biste izbjegli širenje bakterija na druge.

Operite ruke nakon zahoda i prije rukovanja hranom. Ne pripremajte hranu za druge ljude dok se simptomi ne poboljšaju. Izbjegavajte bliski kontakt s drugima tijekom vaše bolesti. Nakon što simptomi prestanu, pokušajte pričekati najmanje 48 sati prije nego što se vratite na posao.

Također možete pomoći u prevenciji bakterijskih infekcija gastroenteritisa izbjegavanjem nepasteriziranog mlijeka, sirovog mesa ili sirovih školjki. Za pripremu jela koristite odvojene daske za rezanje i posuđe za sirovo i kuhano meso. Temeljito operite salate i povrće. Svakako čuvajte hranu na vrlo vrućim ili vrlo hladnim temperaturama ako ih čuvate dulje od nekoliko sati.

Ostale preventivne mjere uključuju:

• održavajući kuhinju dosljedno čistom
• pranje ruku nakon zahoda, prije rukovanja različitim namirnicama, dodirivanja životinja i prije jela
• pijenje flaširane vode tijekom putovanja u inozemstvo i uzimanje preporučenih cjepiva

Čimbenici rizika od bakterijskog gastroenteritisa

Ako imate slab imunološki sustav zbog postojećeg stanja ili liječenja, možda imate veći rizik od bakterijskog gastroenteritisa. Rizik se također povećava ako uzimate lijekove koji smanjuju kiselost u želucu.

Nepravilno rukovanje hranom također može povećati rizik od bakterijskog gastroenteritisa. Hrana koja je nedovoljno kuhana, predugo pohranjena na sobnoj temperaturi ili nije dobro podgrijana može pomoći u širenju i preživljavanju bakterija.

Bakterije mogu proizvesti štetne tvari poznate kao toksini. Ti toksini mogu ostati i nakon podgrijavanja hrane.

Dijagnosticiranje bakterijskog gastroenteritisa

Liječnik će postavljati pitanja o vašoj bolesti i provjeravati znakove dehidracije i bolova u trbuhu. Da biste saznali koje bakterije uzrokuju vašu infekciju, možda ćete morati dati uzorak stolice na analizu.

Vaš liječnik također može uzeti uzorak krvi kako bi provjerio ima li dehidracije.

Komplikacije

Bakterijske infekcije gastroenteritisa rijetko uzrokuju komplikacije u zdravih odraslih osoba i obično traju manje od tjedan dana. Starije odrasle osobe ili vrlo mala djeca osjetljiviji su na simptome gastroenteritisa i imaju veći rizik od komplikacija. Te bi osobe trebalo pažljivo nadzirati, jer će im možda trebati medicinska pomoć.

Komplikacije ovih infekcija uključuju visoku temperaturu, bolove u mišićima i nemogućnost kontroliranja vašeg rada. Neke bakterijske infekcije mogu uzrokovati otkazivanje bubrega, krvarenje u crijevnom traktu i anemiju.

Neke ozbiljne infekcije koje se ne liječe mogu prouzročiti oštećenje mozga i smrt. Brzo traženje liječenja od bakterijskog gastroenteritisa smanjuje rizik od nastanka ovih komplikacija.

Bakterijski gastroenteritis u djece

Djeca mogu biti sklonija bakterijskim infekcijama gastroenteritisa od odraslih. Na primjer, izvještaj iz 2015. navodi da će djeca u Sjedinjenim Državama mlađa od godinu dana vjerojatnije dobiti salmonela infekcije. Najviše salmonela infekcije se događaju kada djeca konzumiraju kontaminiranu hranu ili vodu ili dođu u kontakt sa životinjama koje prenose bakterije. Mala djeca također imaju veću vjerojatnost od zaraze Clostridium difficile. Te se bakterije uglavnom nalaze u nečistoći i životinjskim izmetima.

Djeca imaju veću vjerojatnost da će razviti infekcije od ovih vrsta bakterija. Međutim, kao i odrasli, i djeca su osjetljiva na bilo kakve bakterijske infekcije. Pazite da vaše dijete dobro higijenira, redovito pere ruke i izbjegava stavljati prljave ruke u usta ili blizu očiju. Operite vlastite ruke nakon što ste djetetu promijenili pelenu. Temeljito operite i pripremite hranu, kuhajte sirova jela poput jaja, povrća i mesa dok ne završe dobro.

Mnogi simptomi bakterijske infekcije u djece jednaki su simptomima u odraslih. Mala su djeca posebno sklona proljevu, povraćanju i vrućicama. Jedinstveni simptom djece s ovim infekcijama je suha pelena. Ako vašem djetetu nije potrebna promjena pelene više od šest sati, moglo bi biti dehidrirano. Odmah razgovarajte sa svojim liječnikom ako vaše dijete ima bilo koji od ovih simptoma. Ako vaše dijete ima proljev ili druge srodne simptome, pobrinite se da pije puno tekućine.

Oporavak i izgledi

Nakon traženja liječenja ili medicinske njege, odmorite se kako biste pomogli svom tijelu u borbi protiv infekcije. Ako imate proljev ili povraćate, pijte puno tekućine kako biste bili hidratizirani. Nemojte jesti mliječne proizvode ili voće kako biste izbjegli pogoršanje proljeva. Sisanje kockica leda može vam pomoći ako ne možete zadržati hranu ili vodu.

Izbijanje ovih bakterijskih infekcija može se dogoditi na hrani koja se prodaje u mnogim trgovinama. Pratite vijesti o javnim napadima bakterija na određene vrste hrane.

Bakterijske infekcije gastroenteritisa obično traju jedan do tri dana. U nekim slučajevima infekcije mogu trajati tjednima i biti štetne ako se ne liječe. Potražite liječenje čim pokažete simptome infekcije kako biste zaustavili širenje infekcije. Uz dobru medicinsku njegu i pravilno liječenje, vaša će infekcija vjerojatno nestati za nekoliko dana.