Alergija na boje: glavni simptomi i što učiniti

Sadržaj

• Glavni simptomi
• Što učiniti
• Što jesti
• Što treba izbjegavati

Alergija na boje može se dogoditi zbog pretjerane reakcije imunološkog sustava na neku umjetnu tvar koja se koristi za bojanje hrane, a pojavljuje se ubrzo nakon konzumiranja hrane ili proizvoda koji sadrže boju, poput žute, crvene, plave ili zelene boje, na primjer.

Te se boje obično koriste za privlačenje hrane poput bombona, sladoleda, jogurta i žitarica ili se koriste za bojanje sirupa, likera ili kozmetičkih proizvoda.

Alergija na boje rijetka je, ali može uzrokovati simptome svrbeža po cijelom tijelu, stvaranje malih mjehurića na koži i, u težim slučajevima, anafilaktički šok sa simptomima oteklina u ustima, jeziku, grlu ili licu ili otežano disanje, to može biti opasno po život. Saznajte više o anafilaktičkom šoku.

Glavni simptomi

Znakovi i simptomi alergije na boje češći su kod ljudi koji već imaju druge alergije i mogu se pojaviti odmah kad se hrana pojede. Najčešći uključuju:

• Kožne lezije, poput peleta ili plakova;
• Svrbež tijela;
• Glavobolja;
• Vrtoglavica;
• Niski pritisak;
• Trnci u ustima;
• Coryza;
• Proljev ili povraćanje;
• Oticanje u ustima, jeziku ili grlu;
• Ubrzan rad srca;
• Nepropusnost u prsima;
• Poteškoće s disanjem ili govorom.

Ako se sumnja na alergiju na boju, preporuča se prekinuti konzumaciju hrane ili proizvoda i posjetiti liječnika opće prakse ili alergologa kako bi se mogla postaviti dijagnoza u potrazi za informacijama o konzumiranoj hrani, drugim vrstama alergija koje osoba može imati imati i otprilike kada su simptomi započeli, uz fizički pregled i testove poput Prick testa ili intradermalnog testa, i započeti najprikladnije liječenje. Pogledajte kako se radi test za intradermalnu alergiju.

U slučaju ozbiljne reakcije sa simptomima otežanog disanja, stezanja u prsima ili oteklina na usnama, grlu ili jeziku, odmah potražite liječničku pomoć ili najbližu hitnu pomoć.

Što učiniti

U slučaju ozbiljnih alergijskih simptoma nakon jedenja hrane s bojama ili nekog industrijskog proizvoda koji sadrži recepte, poželjno je odmah potražiti hitnu pomoć kako bi se izbjegle zdravstvene komplikacije, poput anafilaktičkog šoka, koji se može liječiti samo uporaba lijekova primijenjenih izravno u venu, unutar bolnice.

Da bi se izbjegli napadi alergije, liječnik bi trebao voditi kako hrana treba biti i koje druge proizvode treba izbjegavati, jer neki lijekovi poput sirupa ili nekih vrsta tableta, kozmetički proizvodi poput šminke ili hidratantnih krema ili higijenski proizvodi poput paste za zube, šampona, regeneratora ili sapun možda ima boju u svom sastavu.

Što jesti

Da bi se izbjegli simptomi alergijske reakcije na boje, važno je dati prednost svježoj hrani, poput svježeg mesa, ribe ili piletine, te prirodnoj hrani poput voća, povrća ili mahunarki, jer ti proizvodi ne sadrže boje.

Uz to, industrijalizirana hrana ili piće ili lijekovi mogu se konzumirati samo ako u svom sastavu ne sadrže boju, pa se preporučuje konzumiranje naljepnice ili uputa za te proizvode prije konzumiranja.

Što treba izbjegavati

Neke namirnice trebaju izbjegavati ljudi koji su alergični na boje, kako bi se spriječila pojava alergijskih reakcija, i uključuju:

• Bombon,
• Slatkiš od žižula;
• Kikiriki ušećeren bojom;
• Torta sa slagom;
• Šarene žitarice;
• Želatina ili instant puding;
• Hladnjak;
• Industrijalizirani sokovi;
• Smrznuta hrana poput pizze, mesa ili grickalica;
• Sladoled;
• Jogurt;
• Vino ili liker;
• Prerađeni sir;
• Začini poput šafrana, paprike ili kurkume.

Općenito, alergičnost na jednu vrstu boje ne znači da ste alergični na sve njih. Većina ljudi je osjetljiva samo na jednu vrstu. Stoga je važno konzultirati se s alergologom kako biste utvrdili na koje ste boje alergični i poštivali medicinsku preporuku o dozvoljenoj ili zabranjenoj hrani za svaku osobu.