48 (polu) zdravih grickalica za Super Bowl

Sadržaj

• Pregled za

Što je Super Bowl zabava bez hrane? Dosadno, eto što. I dok je velika igra jedna od najvećih klanarskih fešta u godini – svatko od nas pojede procijenjenih 2285 kalorija – vaše opcije nisu potpuno ili ići kući (ostavite taj način razmišljanja igračima).

Sakupili smo 48 zdravih(iš) poslastica sa cijelog weba kako biste mogli organizirati Super Bowl zabavu koju će svi voljeti, zajedno s cugom, krilima, pizzom i guacamoleom (što, jeste li mislili da ćemo ih stvarno ukinuti za dobro?). Ukopajte se, uživajte u prijateljskoj raspravi oko poziva (ili reklama), a ipak budite spremni ući u svoje mršavice u ponedjeljak. Odnosno, ako niste dio 6 posto Amerikanaca koji se dan poslije jave bolesni.

Dips

1. Guacamole de Frutas

Prilagođen od strane kuhara koji stoje iza NYC-ovog Toloachea, ovaj recept za guac zdrav za srce dobiva okus i pojačanje antioksidansa iz četiri različite vrste voća: jabuke, breskve, mango i šipak.

2. Bezglutenski zeleni čileanski Queso

Ne brinite, nismo zaboravili na naše GF prijatelje i obitelj. Ovaj umak može biti blag ili pikantan koliko želite (ovisno o tome koliko zelenih čilija koristite) i savršena je pratnja svakom cruditéu koji poslužujete. Riječ opreza: ovaj je kaloričan, pa uživajte umjereno!

3. Francuski luk Dip

Što su ljudi uopće radili prije vremena grčkog jogurta? Ne želimo razmišljati o tome. Umjesto toga, isperite ovu lakšu verziju klasičnog umaka koji ste voljeli kao klinac, ali zamijenite kiselo vrhnje za nemasni grčki jogurt i paket začina ispunjenih natrijem za nekoliko svježih biljaka i začina, i bit ćete spremni.

4. Posvjetljeni 7-slojni dip

Mliječni i prženi grah u tradicionalnom receptu imaju tendenciju otežati ovaj probavni dan i vaš struk. Srećom, nekoliko zdravih zamjena pomoći će vam da dobijete više vlakana i manje masti po obroku, a da pritom ostanete vjerni suštini sveprisutnog partnera u čipovima.

5. Mršav okus od špinata i artičoke

Tako ukusno, a opet tipično puno masnoća i kalorija. Unesite ovu verziju koja se lako priprema unaprijed, a tako je ukusna i sirasta, da nitko neće moći reći da je smršavjela.

6. Klasični humus

Gotovo ništa nema bolji okus od glatkog, oštrog humusa, a srećom se spoji u trenu. Preskočite kupnju u trgovini i okušajte se u pripremi vlastitog s našim vrhunskim vodičem za ovaj umak inspiriran Mediteranom.

7. Začinjena salsa od crnog graha

Ova šarena salsa odiše toplinom. Napravljen od samo nekoliko sastojaka koji su dobri za vas, kao što su kukuruz, crni grah, kumin, sok od limete i rajčice, postiže mršavljenje od 32 kalorije po obroku.

Dippers

8. Pileći prstići Chipotle pečeni u pećnici

Ne možete podnijeti pomisao da se odreknete svojih voljenih krila? Ne morate! Ovi hrskavi prstići pečeni su ne prženi, pa ćete dobiti sav okus (plus začinjen udarac iz marinade) s manje masnoće.

9. Pečeni krumpir od patlidžana

Budući da jesti hamburger bez krumpirića jednostavno nije u redu, morali smo uključiti ove dobrote. Sjajno će se uklopiti u svaki sendvič, ali možete uživati ​​i sami u njima uz zdrav umak od kopra od limuna koji se može napraviti sa sojinim ili grčkim jogurtom za dodatnu količinu proteina.

10. Veganski Nachos

Nachos baš i nisu poznati po tome što su prijateljski raspoloženi prema vašem srcu ili struku, ali s ovom verzijom, koja uključuje pečeno povrće i veganski sir plus komad veganske kreme od indijskih oraščića za hladan, neočekivani obrat, svaki dan može biti dan fešte.

11. Pečeni čips od pastrnjaka od parmezana

Ovi se izvrsno slažu s bilo kojim od umaka spomenutih na ovom popisu, a super su jednostavni za pripremu, plus sadrže veliku dozu folne kiseline. Win-win za sve!

12. Pomfrit od tikvica Kabocha

Ovi zdravi "pomfrit" moraju se imati na zabavama. Napravljeni od slatke azijske tikvice i upareni s umakom za umakanje sriracha od grčkog jogurta, oni jednostavno mogu zamijeniti dosadni pomfrit u vašoj prehrani.

Mali ugrizi i strane

13. Začinjeni svinjski klizači

Ovaj recept inspiriran Kubancima koristi nemasno svinjsko meso za zabavu, početni zaokret na tipičnim mini hamburgerima koji se brzo spajaju.

14. Začinjena pileća krila od bivola

Nekoliko je stvari u životu bolje od žvakanja masnog, začinjenog, ljutog pilećeg krila s umakom dok navijate za svoju omiljenu nogometnu momčad. Nažalost, tipična narudžba bivoljih pilećih krila vratit će vam 1.724 kalorije koje zaustavljaju srce. Jao! Ova preobrazba ima prilično sličan okus i ima puno razumnijih 240 kalorija po pet krila.

15. Salata od krumpira od šparoga

Zamijenite majonez senfom i dodajte hrskavu ljutiku i šparoge (plus malo slanine!) za šarenu stranu koja ima više okusa i teksture nego što ste ikada mislili da je moguće u ovom klasiku.

16. Svinje u deki

Isprobajte malo oštriji zaokret na klasiku za koktele zamijenivši Andouille kobasicu za hrenovke i slatki senf za kečap.

17. Dreamy Butternut Squash Mac 'n sir

Klasik udobne hrane! Zvuči ludo, ali bundeva od bundeve čini je kremastijom nego ikad, a tko ne voli sir Gruyere? Više nikada nećete kupiti kutijsku verziju.

18. Karamelizirani luk i Cheddar Quesadillas

Kad pokušavate na brzinu poslužiti veliku grupu, ne želite provesti sate provodeći u kuhinji. Ove jednostavne quesadille više su Milwaukee nego Mexico City, ali oštar cheddar, slatki luk i tortilja od cjelovite pšenice kombiniraju se u neobjašnjivo savršenu oluju ljutine.

19. Filet na žaru Mignon Crostini

Jednostavan, ali elegantan, ovaj crostini spaja cvrčak odrezak s pestom od crvene paprike i krem ​​sirom za mnoštvo okusa koji će se zasigurno svidjeti.

Nešto značajnije

20. Zdravi Chili con Carne

Ukusnog, zasitnog i punog mesa (čitaj: odobreno od strane dečka i muža), ovaj ukusni i slani čili zagrijat će vas čak i u najhladnije dane, a savršena je hrana za okupljanje grupe dok se skupljate oko televizora .

21. Vege hamburgeri

Povrće, dosadno? Jeste li ludi? Odaberite svoju pljeskavicu, a zatim je odjenite na pet različitih načina. Ove bebe toliko šmrcavaju usnama da nećete primijetiti da nema mesa.

22. Lagana pizza s piletinom od piletine s roštiljem

Ovaj recept za pizzetu koristi koru od cvjetače za rezanje kalorija i ugljikohidrata za pikantnu, sirastu pitu koja bilježi 157 kalorija po kriški.

23. Burgeri od curry puretine

Ako vam se sviđa probiti roštilj (ili grill tavu), ovaj je recept pravi način. Tako je sočan i aromatičan zahvaljujući cilantro, đumbir, češnjak i curry, nema potrebe za začinima.

24. Pizza

Ako je pizza pogrešna, ne želimo biti u pravu. Ali također ne želimo provesti noć s probavnim smetnjama i osjećajem težine i odvratnosti. Stoga smo otišli do stručnjaka po njihove omiljene posvijetljene recepte.

25. Veggie Enchiladas s crnim grahom i keljom

Zaboravite salate ili sote. Kladimo se da nikada niste jeli kelj u svojim enchiladama, ali poželjet ćete da to postane redovita pojava nakon što isprobate ovaj recept s kimom.

26. Cronit-Pot Carnitas

Nemojte samo piti svoje pivo – upotrijebite ga da unesete svoju hranu! Mirisi korijandera, kima i chipotlea natjerat će svakoga da se vraća po još tijekom reklama.

27. Mesne okruglice Subs

Razmislite o tome da prepolovite ove slatke, rajčice u obliku rajčice kako biste ih poslužili jer su visokokalorični, ili čačkalicom za dodatne mesne okruglice za one koji žele preskočiti kruh.

28. Pocrnjeni riblji tacos s Chipotle umakom za umakanje

Tilapija u ovom receptu osigurava zdravu dozu proteina s niskim udjelom masti. I, zdravo, zadimljeni chipotle-postaje li bolje? Neka Taco utorak dođe u nedjelju ovog tjedna!

Deserti

29. Začinjeni kolačići od avokada i čokolade

Jer nitko se ne bi trebao odreći kolačića u ime zdravlja! Ovi kolači s dvostrukom čokoladom koriste avokado za stvaranje super bogate i vlažne teksture i možda najglatkiju glazuru ikada.

30. Šalice maslaca od čokolade s kikirikijem

Nema srama koristiti prethodno pripremljeno tijesto za kolačiće na zabavi (priznajmo, morate imati nekoliko stvari za obaviti!). Ovi ooey gnjecavi zalogaji bez glutena nestat će za nekoliko sekundi.

31. Blondie pločice s komadićima čokolade

Ovaj slatkiš pomoći će vam da podnesete dnevnu dozu tamne čokolade, a koristi i slanutak (vjerujte nam ovdje: ne dodaju okus) kako bi zapakirao jedan do dva udara dobrote za srce za poslasticu koja ima manje od 100 kalorija sa samo 2,5 g masti po obroku.

32. Pivo-perece karamele

Pivo i pereci spoj su stvoreni na nebu, a kada ih spojite u jedan desert, dobivate zarazan, osebujan okus koji će vas natjerati da posežete za još.

33. Veganski čokoladni puding od avokada

Ako još niste isprobali ovaj trik, učinite to! Slatko, čokoladno i s daškom cimeta (i zdravih mononezasićenih masti za početak), poželjet ćete polizati zdjelu.

34. Cheesecake od crvenog baršuna

Nikada prije nismo vidjeli (ili čak razmišljali) o ovom dvojcu, ali jednostavno je sjajan-i morate voljeti da postoji čokoladna kora za pokretanje. Super je dekadentno, pa pripazite koliko izrežete kriške.

35. Nutella Brownies

Mislimo da ime dovoljno govori o ovome. Ali za svaki slučaj: Nutella, espresso, čokoladni čips. Sada smo rekli dovoljno.

36. Jagode prelivene čokoladom

Zaboravite topiti čokoladu. Umutite grčki jogurt, kakao i još nekoliko sastojaka i dobili ste jednostavan i ukusan desert. Pustite goste da se sami umače ili prethodno umočite i ohladite bobice. (P.S. Ovaj bi recept bio i izvrsna poslastica za Valentinovo za nekoga posebnog!)

37. Čokoladni desert Tacos

Nikada ne možete imati previše tacosa, zar ne? Ove slatke slatke bogate vlaknima i bez glutena mogu se čak napraviti i veganskimi. Pune su tri vrste čokolade ili ih probajte s maslacem od kikirikija, kremom od kokosa, čokoladnim bademom ili "humusom" od tijesta za kolačiće.

38. S'mores Brownies

Unesite ljetne namirnice u svoju dnevnu sobu i ponovno proživite svoje vedrije dane provedene okupljeni oko logorske vatre i spavajući pod zvijezdama. S umakom od jabuka i datuljama umjesto ulja ili maslaca, ovaj recept je lagan, ali ipak fin i gnjecav.

39. Kolačići od maslaca od kikirikija bez čokolade bez glutena

Ne možemo se zasititi ničega čokolade i maslaca od kikirikija. Postoji li savršeniji par moći? Plus ovaj bez glutena.

pića

40. Michelada

Ako nikada niste pili ovaj koktel od piva, pomisao na pivo, rajčicu, Worcestershire i ljuti umak mogla bi zvučati odvratno. Poslušajte nas: Ukusno je. Uzmite veliki vrč i pomiješajte ovo prije vremena kako biste malo popili svoju zabavu.

41. Blood Orange Margarita

Lime te naborati? Odlučite se za ovu slađu verziju meksičkog pića, koja koristi sok od naranče i liker od naranče.

42. Jalapeño Krvava Marija

Zagrijte noć zdravim obrokom votke jalapeño i ukiseljenim povrćem. Ovaj jednostavan recept nije za osobe s slabim srcem, ali ako volite toplinu, garantiramo da će vam se svidjeti.

43. Začinjena topla čokolada

Preobrazite svoj omiljeni kakao recept za odrasle tako što ćete izostaviti marshmallows i dodati dašak čili papričice i likera od lješnjaka. Napravljeno u Crock-Pot-u, ovo je savršeno za velike grupe.

44. Grejp Hot Toddy

Praznici su možda prošli, ali vani je još hladno! Zagrijte se s toplim koktelom koji je savršena mješavina kiselog, slatkog i cimeta. To je zagrljaj u šalici!

45. Ugriz zmije

Zastrašujući naziv, recept se ne može zeznuti. Odaberite svoje omiljeno pivo i omiljeni tvrdi jabukovač te ih pomiješajte da biste dobili oštar, trpak okus.

46. ​​Mile High Manhattan

Ljubitelji Broncosa uživat će u (labavom) obrtu tradicionalnog recepta. Pomiješajte vaniliju, naranču, burbon i dašku anisa za fantastičan koktel s dovoljno dubine da stvari budu zanimljive.

47. Washington Apple

Visok, nizak, na stijenama, kako god poslužili ovaj, njegova dobitna kombinacija kiselkastog soka od brusnice, slatke i kisele jabuke i vatrenog viskija zasigurno će se svidjeti i najnevoljnijim ljubiteljima nogometa.

48. Lanesborough

Ovaj pjenušavi koktel možda izgleda pomalo jelo, ali uz sok od brusnice, grand marnier, šampanjac i pire od marakuje veliki je iskorak u odnosu na mimozu. Nema ništa lagano u vezi ovoga!

Autori fotografija (po redoslijedu pojavljivanja): E-vite; Mršavi okus; Velike djevojke, mala kuhinja; Zdrav sretan život; Generacija Y Foodie; Omaha odresci; Prstohvat Yum -a; Obnova recepta; Katie prekrivena čokoladom; Lepinje u mojoj pećnici; E-vite; Micaela Piccolo; Liquor.com

Pregled za