Mršavljenje: Činč! Recepti za zdrav ručak

Sadržaj

• Pregled za

Recept za zdrav ručak #1: Crvena paprika punjena sirom i kvinojom

Zagrijte pećnicu na 350. Stavite ¼ šalice quinoe i 1/2 šalice vode u mali lonac i pustite da zavrije. Smanjite na laganoj vatri, poklopite i kuhajte dok se sva voda ne upije, oko 5 minuta. Ostavite sa strane i pokrijte.

Dok se quinoa kuha, oštrim nožem odrežite vrh 1 velike crvene paprike i uklonite sjemenke i opne; papriku čuvajte cijelu. Staviti na stranu.

Zagrijte srednju tavu na srednje jakoj; dodajte 1 žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Dodajte ¼ šalice mljevenog crvenog luka i pirjajte dok ne postane prozirno, oko 2 minute. Dodajte ¼ žličice mljevenog češnjaka, ¼ šalice isjeckane mrkve, ¼ šalice dječjeg špinata, ¼ šalice narezanih bijelih gljiva s gumbima i ½ žličice začina talijanskog bilja bez soli i pirjajte dok povrće malo ne omekša, oko 4 minute.

Pirjano povrće premjestite u zdjelu. Umiješajte kuhanu quinou i nježno preklopite u ¼ šalice sitno narezanog cheddara.

Smjesom napunite papar. Stavite u posudu za pečenje i pecite nepokriveno 15 minuta ili dok papar malo ne pougli. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Recept za zdrav ručak #2: Dimljena gauda i salata od luka na žaru

Pirjajte 1/2 šalice narezanog luka na 1 žlici ekstra djevičanskog maslinovog ulja dok luk ne postane proziran; Staviti na stranu. Pomiješajte 1 1/2 šalice romaine salate s 1 žlicom balzamičnog octa i 1 žličicom limunovog soka. Vrh salate s lukom i 1 uncom dimljene Goude, narezane na kockice. Poslužite s 1 porcijom potpuno prirodnih krekera od cjelovitih žitarica (veličinu posluživanja provjerite na pakiranju).

Recept za zdrav ručak #3: Tjestenina s tunom i pekanom

Pirjajte 1 šalicu nasjeckanog zelenog graha, 1∕3 šalice nasjeckanog luka, 1∕3 šalice narezanih gljiva, 1∕3 šalice narezane mrkve, 1/2 žličice nasjeckanog češnjaka i 1/2 žličice mješavine talijanskog bilja bez soli u 1/ 4 šalice juhe od povrća s niskim udjelom natrija.

Nakon što povrće omekša, prelijte s 1/2 šalice kuhane penne od cjelovitih žitarica i 3 unce tune ispunjene vodom. Prebacite smjesu u malu tepsiju; ravnomjerno pospite s 2 žlice sitno nasjeckanih pekana i pecite na 400 10 do 12 minuta.

Recept za zdravi ručak #4: Piletina-Pesto Pita

Narežite 3 unce kuhana pileća prsa bez kostiju i kože i pomiješajte s 1 žlicom pesta od bosiljka. U drugu zdjelu ubacite 4 velika lista romske salate, nasjeckane, s 1 kockicom srednje veličine rajčice šljive, 1/2 šalice sitno sjeckanog krastavca i 1 žlicom balzamičnog octa.

Unutrašnjost 1/2 integralne pite utrljajte s 1 češanjkom pečenog češnjaka. Napunite piletinu, a zatim povrće u pitu, poslužujući bilo koji preljev povrća sa strane.

Zdrav ručak #5: Ručak od kruha Panera

Naručite 1/2 klasične café salate s malom juhom od crnog graha i kriškom baguettea od cjelovitog zrna

.

Pregled za