Mošusna dinja: što je to i po čemu se razlikuje od dinje?

Sadržaj

• Mošusna dinja protiv dinje
• Nutritivna vrijednost
• Zdravstvene dobrobiti
• Podržava imunološku funkciju
• Potiče mršavljenje
• Smanjuje upalu
• Kulinarska upotreba
• Donja linija

Mošusna dinja je slatko, aromatično voće koje je poznato po svom živahnom mesu i kulinarskoj svestranosti.

Osim svog jedinstvenog okusa, mošusna dinja pruža bogatstvo važnih hranjivih sastojaka i povezana je s mnogim zdravstvenim blagodatima.

Međutim, često se brka s drugim dinjama poput dinje.

Ovaj se članak bavi hranjivim vrijednostima, zdravstvenim blagodatima i kulinarskom uporabom mošusne dinje, uključujući i to kako se razlikuje od dinje.

Mošusna dinja protiv dinje

Mošusna dinja, poznata i kao Cucumis melo, je vrsta dinje koja pripada obitelji tikvica. Usko je povezan s drugim biljkama poput tikve, bundeve, tikvica i lubenice ().

Mošusna dinja ima rebrastu, preplanulu kožu, slatkastog, mošusnog okusa i arome.

Tijekom godina pojavile su se mnoge jedinstvene sorte mošusne dinje, uključujući dinja.

Izraz "dinja" odnosi se na dvije sorte mošusne dinje: sjevernoameričku dinja (C. melo var. reticulatus) i Europska dinja (C. melo var. kantalupensis).

S obzirom na to da su obje vrste dinja raznolika mošusna dinja, njihov prehrambeni sadržaj i zdravstvene koristi su slični.

Međutim, koža sjevernoameričke dinje ima mrežasti izgled i suptilniji, manje izrazit okus. U međuvremenu, europska dinja ima svijetlozelenu kožu i slađe meso.

Iako su sve dinja mošusne dinje, nisu sve dinja dinja.

Osim dinje, ostale sorte mušmule uključuju medenu rosu, perzijsku dinje i dinje Djeda Mraza.

Mošusna dinja vrsta je koja pripada obitelji tikvica. Dinja se odnosi na dvije sorte mošusne dinje, koje se malo razlikuju u pogledu okusa i izgleda, ali dijele sličan niz hranjivih sastojaka i zdravstvenih blagodati.

Nutritivna vrijednost

Mošusne dinje imaju hranjive sastojke i pružaju širok asortiman važnih vitamina i minerala.

Posebno su bogate vitaminom C, vitaminom topivim u vodi koji pomaže u prevenciji bolesti i jača imunološku funkciju ().

Neke vrste sadrže i dobru količinu vitamina A, mikronutrijenta koji je neophodan za zdrav vid, promet stanica kože te rast i razvoj ().

Uz to, mošusne dinje sadrže antioksidanse, spojeve koji se bore protiv staničnih oštećenja. Antioksidanti u mošusnim dinjama uključuju galnu kiselinu, elaginsku kiselinu i kofeinsku kiselinu ().

Jedna šalica (156 grama) rajčice narezane na kockice, vrsta mošusne dinje, sadrži sljedeće hranjive sastojke ():

• Kalorije: 53
• Ugljikohidrati: 13 grama
• Vlakno: 2 grama
• Protein: 1 gram
• Vitamin C: 64% referentnog dnevnog unosa (RDI)
• Vitamin A: 29% IRD-a
• Kalij: 9% IRD-a
• Folat: 8% IRD-a
• Niacin: 7% IRD-a
• Vitamin B6: 7% IRD-a
• Magnezij: 5% IRD-a
• Tiamin: 5% IRD-a
• Vitamin K: 3% IRD-a

Za usporedbu, 1 šalica (170 grama) medene rose, druge vrste mošusa, sadrži sljedeće hranjive sastojke ():

• Kalorije: 61
• Ugljikohidrati: 15 grama
• Vlakno: 1,5 grama
• Protein: 1 gram
• Vitamin C: 34% IRD-a
• Vitamin A: 2% IRD-a
• Kalij: 8% IRD-a
• Folat: 8% IRD-a
• Niacin: 4% IRD-a
• Vitamin B6: 9% IRD-a
• Magnezij: 4% IRD-a
• Tiamin: 5% IRD-a
• Vitamin K: 4% IRD-a

Primjetno je da su prehrambeni sastavi sorti mošusa slični. Međutim, dinja sadrži znatno više vitamina A i vitamina C od medene rose. Također ima manje kalorija i ugljikohidrata, a nešto je više vlakana.

Mošusne dinje prepune su vitamina i minerala. Dinja ima više vitamina A i C od medene rose, ali inače su ove dvije vrste mošusne dinje nutritivno slične.

Zdravstvene dobrobiti

Mošusna dinja je vrlo hranjiva i povezana je s impresivnim zdravstvenim blagodatima.

Evo nekoliko glavnih zdravstvenih blagodati jedenja mošusa.

Podržava imunološku funkciju

Mošusna dinja izvrstan je izvor vitamina C, mikronutrijenta koji je neophodan za vaše imunološko zdravlje.

Neka istraživanja pokazuju da uzimanje dovoljno vitamina C može smanjiti ozbiljnost i trajanje respiratornih infekcija poput prehlade ().

Mošusna dinja također sadrži vitamin A, još jednu hranjivu tvar koja može ojačati vaš imunitet pomažući u razvoju bijelih krvnih stanica, koje pomažu u zaštiti vašeg tijela od infekcija i bolesti ().

Osim toga, bogat je važnim antioksidansima poput kafene kiseline i elagične kiseline. Ovi antioksidanti ne samo da štite stanice od štetnih molekula zvanih slobodni radikali, već pomažu u prevenciji kroničnih stanja poput bolesti srca (,).

Potiče mršavljenje

Mošusna dinja mogla bi na nekoliko načina pomoći u gubitku kilograma.

Prvo, gust je hranjivim sastojcima, što znači da ima malo kalorija, a opet puno vitamina i minerala koji su vašem tijelu potrebni za optimalno zdravlje i pravilan rad.

Također sadrži visok udio vode od oko 90% težine, što vam može pomoći u ispunjavanju vaših potreba za hidratacijom i može podržati gubitak težine ().

Jedan veliki pregled od 13 studija, uključujući 3628 ljudi, otkrio je da je jedenje veće količine niskokalorične hrane s visokim udjelom vode povezano s većim smanjenjem tjelesne težine tijekom razdoblja od 8 tjedana do 6 godina ().

Mošusna dinja također sadrži dobru količinu vlakana koja podržavaju zdravu probavu. Vlakna također pomažu u osjećaju sitosti između obroka, što može ograničiti ukupan unos hrane i podržati gubitak kilograma (,).

Smanjuje upalu

Akutna upala normalni je imunološki odgovor koji pomaže vašem tijelu u borbi protiv infekcije i zacjeljivanju. Međutim, kronična upala može pridonijeti razvoju stanja poput bolesti srca, dijabetesa i raka ().

Prema jednom istraživanju na životinjama, ekstrakt dinje ima moćna protuupalna svojstva. To se može dogoditi zbog sadržaja superoksid dismutaze, antioksidansa koji pomaže u smanjenju oksidativnog oštećenja stanica ().

Muskmelona je također bogata protuupalnim hranjivim tvarima koje djeluju kao snažni antioksidanti u vašem tijelu, uključujući vitamine C i A (,).

Neka istraživanja pokazuju da mošusna dinja može pomoći u podržavanju imunološke funkcije, pospješiti gubitak kilograma i smanjiti upalu.

Kulinarska upotreba

Mošusna dinja je ukusna, osvježavajuća i jednostavna za dodavanje prehrani.

Može se narezati na kockice i uživati ​​samostalno ili kao dio ukusne voćne salate. Također se može pretvoriti u svježi sorbet za zdrav način zadovoljenja slatkog zuba.

Uz to, ovu hranjivu dinju možete dodati salatama ili smoothiejima za dodatni okus i hranjivost.

Štoviše, sjeme mošusa možete oprati, osušiti i ispeći za zadovoljavajući međuobrok. Ili ih pokušajte poprskati po juhama i salatama.

U mesu i sjemenkama mošusne dinje možete uživati ​​na mnogo načina u glavnim jelima, desertima i grickalicama.

Donja linija

Muskmelona je popularna vrsta dinje koja se slavi zbog svog slatkog okusa i impresivnog hranjivog profila. Dinja je specifična sorta mošusne dinje.

Osim što opskrbljuje mnogim važnim vitaminima i mineralima, mošusna dinja može vam pomoći poboljšati imunološku funkciju, pospješiti gubitak kilograma i smanjiti upalu.

Nadalje, čini ukusan i hranjiv dodatak vašoj prehrani i može se koristiti u brojnim različitim jelima.