Je li protein u prahu sirutke bez glutena? Kako biti siguran

Sadržaj

• Gluten u prahu proteina sirutke
• Kako znati je li vaš protein u sirutki u prahu bez glutena
• Sastojci koje treba izbjegavati
• Prah proteina sirutke bez glutena
• Donja linija

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Sirutka je jedna od najčešćih vrsta proteina koja se koristi u proteinima u prahu i ima brojne prednosti.

Jednostavno je za vaše tijelo, a može pomoći u promicanju rasta mišića, smanjenju ozljeda povezanih s vježbanjem i poboljšanju sportskih performansi (,).

Uz to, s obzirom na to da je sirutka izolirana od mlijeka, prirodno je bez glutena. Međutim, možete se zapitati odnosi li se to na sve proizvode koji ga sadrže, poput praha proteina sirutke.

Ovaj članak objašnjava kako prepoznati prah proteina sirutke bez glutena.

Gluten u prahu proteina sirutke

Većina proteina sirutke u prahu sadrži dodatne sastojke, poput aroma, stabilizatora ili konzervansa.

To znači da su neki prašci izrađeni od sastojaka koji sadrže gluten.

Također postoji rizik od unakrsne kontaminacije glutenom ako se prah proteina sirutke proizvodi u istom pogonu kao i drugi proizvodi koji sadrže gluten. To je rizik čak i ako sam proizvod ne sadrži glutenski sastojak.

Neki prašci proteina sirutke sadrže gluten ili mogu biti kontaminirani njime.

Kako znati je li vaš protein u sirutki u prahu bez glutena

Ako u SAD-u na etiketi stoji da proizvod ne sadrži gluten, taj proizvod mora biti izrađen od sastojaka bez glutena i sadržavati manje od 20 dijelova na milijun (ppm) glutena ().

Ovi zahtjevi za označavanje pojednostavljuju prepoznavanje praha proteina sirutke bez glutena.

Nadalje, možete odabrati proteinske praške koji su certificirani bez glutena od strane nezavisne organizacije, poput Organizacije za certifikaciju bez glutena (GFCO).

Da bi dobili odobrenje GFCO, proizvodi ne smiju sadržavati više od 10 ppm glutena. To je strože od standarda propisanog zakonom.

Ako se pridržavate stroge dijete protiv celijakije, možda ćete htjeti kontaktirati proizvođača proizvoda ako imate bilo kakvih nedoumica ili pitanja.

Sastojci koje treba izbjegavati

Trebali biste se suzdržati od određenih sastojaka kada se pridržavate dijete bez glutena.

Izbjegavajte pšenicu, raž, ječam i sve sastojke dobivene iz njih, poput pšeničnog brašna.

Uz to, trebali biste biti svjesni nekoliko nezgodnih sastojaka koji sadrže gluten - iako se čini da to ne čine.

Slijede neki od ovih sastojaka:

• pivski kvasac
• graham brašno
• hidrolizirani proteini pšenice
• slad
• modificirani pšenični škrob
• piše se
• bulgur
• zob, osim ako nije certificirano bez glutena
• prirodni i umjetni okusi
• određene vrste boja za hranu
• modificirani škrob za hranu

Ovi sastojci mogu biti razlog za zabrinutost u proizvodima koji nisu provjereni bez glutena.

Ako su navedeni na naljepnici certificiranog proizvoda bez glutena, proizvod i svi njegovi sastojci ne sadrže gluten.

Potražite praške proteina sirutke koji su označeni kao bezglutenski ili ih je treća organizacija certificirala bez glutena. Također biste trebali izbjegavati sve sastojke napravljene od pšenice, raži ili ječma.

Prah proteina sirutke bez glutena

Evo nekoliko primjera nekih praha proteina sirutke bez glutena:

• Optimum Nutrition Gold Standard 100% protein u sirutki u prahu. Ovaj proteinski prah sadrži 24 grama proteina po žlici (30 grama).
• Goli sirutka u prahu od 100% travnate bjelančevine sirutke. Ovaj proizvod sadrži 25 grama proteina po 2 mjerice (30 grama).
• Organizirajte čist protein u sirutki proteina sirutke u hrani. Ova verzija sadrži 21 gram proteina po 2 mjerice (41 grama).

Ovo je samo nekoliko različitih marki i okusa proteina sirutke u prahu bez glutena koji su dostupni na mreži.

Na mreži je dostupno mnogo različitih vrsta praha proteina sirutke bez glutena.

Donja linija

Proteini sirutke su prirodno bez glutena. Međutim, mnogi prašci proteina sirutke mogu sadržavati dodani gluten ili biti unakrsno kontaminirani njime.

Potražite proteinske praške s pečatom odobrenja treće strane koji osigurava da proizvod zadovoljava stroge kriterije.

Dostupno je nekoliko opcija proteina sirutke bez glutena koje će vam pomoći u izgradnji mišića i poboljšanju performansi.