Da li vam veganska dijeta produžava životni vijek?

Sadržaj

• Neki vegani mogu živjeti duže
• Zašto neki vegani žive duže?
• Veganska dijeta često je bogata hranjivim spojevima
• Vegani imaju tendenciju zdravijeg načina života
• Ne žive svi vegani dulje
• Donja linija

Zapadna prehrana i način života često se promatraju kao dva od glavnih faktora koji ubrzavaju starenje i bolesti.

Stoga se mnogi pitaju mogu li alternativne prehrane, poput veganske prehrane, pomoći ljudima da žive duže, zdravije. Zapravo ste možda čuli tvrdnje da vegani imaju dulji životni vijek od svejeda.

Veganska prehrana povezana je s nizom zdravstvenih koristi, uključujući niži rizik od pretilosti, dijabetesa tipa 2, određenih karcinoma i srčanih bolesti (1, 2, 3).

Međutim, njegovi učinci na dugovječnost su mnogo nijansiraniji.

Ovaj članak objašnjava žive li vegani dulje od ne-vegana.

Neki vegani mogu živjeti duže

Istraživanja koja su ispitivala povezanost prehrane na biljnoj osnovi i dugovječnosti dala su mješovite rezultate.

Jedan veliki pregled vegana i vegetarijanaca u Velikoj Britaniji, Njemačkoj, Sjedinjenim Američkim Državama i Japanu sugerira da imaju 9% niži rizik od smrti od svih uzroka, u usporedbi sa svejedima (4).

Drugo istraživanje ispitalo je adventiste sedmog dana u Sjevernoj Americi. Adventistička dijeta sedmog dana obično je na biljnoj osnovi bogata cjelovitim namirnicama i bez alkohola i kofeina - iako neke mogu sadržavati male količine jaja, mliječnih proizvoda ili mesa.

Studija sugerira da vegetarijanci i vegani mogu imati 12% niži rizik od smrti u usporedbi s ljudima koji jedu meso (5).

Odvojeni od ostalih, vegani su imali 15% niži rizik prerane smrti od svih uzroka, što ukazuje da veganska prehrana doista može pomoći ljudima da žive duže nego oni koji se pridržavaju vegetarijanskih ili svejedinih prehrambenih obrazaca (5).

Međutim, druge studije na vegetarijancima u Velikoj Britaniji i Australiji izjavljuju da više nije vjerojatno da će živjeti duže od ne-vegetarijanaca (6, 7).

Dakle, ne postoji definitivna veza između veganstva i životnog vijeka.

Nadalje, većina studija kombinira vegetarijance i vegane, što otežava utvrđivanje točnih učinaka svake prehrane na životni vijek osobe. Stoga je potrebno još istraživanja samo na veganskoj prehrani prije nego što se mogu donijeti snažni zaključci.

Neki znanstveni pregledi sugeriraju da vegetarijanska i veganska dijeta mogu pomoći ljudima da žive duže, ali ovi nalazi nisu univerzalni. Kao takva potrebna su opsežnija istraživanja.

Zašto neki vegani žive duže?

Istraživači teoretiziraju da vegani koji žive duže od prosjeka to čine iz dva glavna razloga koja uključuju prehranu i način života.

Veganska dijeta često je bogata hranjivim spojevima

Veganstvo eliminira svu životinjsku hranu, uključujući meso, mliječne proizvode, jaja i proizvode dobivene iz njih. To obično rezultira dijetom koja je bogata voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama, mahunarkama, orasima i sjemenkama (8).

Istraživanja pokazuju da dijeta opterećena ovom biljnom hranom može pomoći ljudima da žive duže. Isto se može reći i o dijeti koja sadrži malo crvenog i prerađenog mesa (9, 10, 11, 12, 13).

Štoviše, veganske prehrane imaju tendenciju da se unosi puno vlakana, biljnih bjelančevina i antioksidanata (5, 14, 15, 16).

Vjeruje se da dijeta bogata tim hranjivim sastojcima štiti od pretilosti, dijabetesa tipa 2, raka i srčanih bolesti - što bi moglo promicati povećani životni vijek (17, 18, 19).

Vegani imaju tendenciju zdravijeg načina života

Kao grupa, vegani mogu vjerojatnije voditi zdravstveno svjestan način života u usporedbi s općom populacijom.

Na primjer, istraživanja pokazuju da će vegani vjerovatno manje pušiti ili piti alkohol. Također se pojavljuje veća vjerojatnost da će održavati normalan indeks tjelesne mase (BMI), redovito vježbati i izbjegavati pretjerano prerađenu bezvrijednu hranu (5).

Stručnjaci vjeruju da ova povećana zdravstvena svijest može pomoći objasniti zašto neki vegani žive duže od ne-vegana (6, 7).

Veganska dijeta obično je bogata hranjivim tvarima koje mogu zaštititi od bolesti i poboljšati vaš životni vijek. Mnogi ljudi koji slijede ovaj obrazac prehrane također se odlučuju za način života, kao što je redovito vježbanje i izbjegavanje prerađenih namirnica, što može pomoći dugovječnosti.

Ne žive svi vegani dulje

Važno je zapamtiti da nisu sve veganske prehrane bogate hranjivim tvarima. Zapravo, neki vegani mogu se u velikoj mjeri oslanjati na slatku, prerađenu hranu - što bi moglo negativno utjecati na dugovječnost (5, 6, 7, 20).

Značajno je da studije kojima se biljna hrana temelji na njihovoj relativnoj količini prerađene u odnosu na hranjivu hranu sugeriraju da su samo robusne, dobro isplanirane biljne prehrane povezane s produženim životnim vijekom i manjim rizikom od bolesti (1, 21, 22).

Zdrava veganska prehrana obično se definira kao hrana bogata minimalno prerađenom biljnom hranom, poput voća, povrća, integralnih žitarica, mahunarki, orašastih plodova i sjemenki, s vrlo malo prerađene junk hrane.

U međuvremenu, loše planirana veganska prehrana može se uvelike oslanjati na slatkiše, prerađene proizvode i drugu hranu koja je tehnički veganska, ali hranjivim tvarima vrlo siromašna.

Na primjer, jedna studija tvrdi da dijeta koja se temelji na biljkama u cjelini može smanjiti rizik od umiranja od srčanih bolesti za 8%. Međutim, hranjive biljne prehrane snižavaju taj rizik za 25% - dok ih nezdrave povećavaju za 32% (21).

Drugi sugerira da poboljšanje kvalitete biljne prehrane tijekom 12 godina može smanjiti vjerojatnost prevremenog umiranja za 10%. Suprotno tome, smanjenje njegove kvalitete u istom razdoblju može rezultirati 12% većim rizikom od prerane smrti (22).

Ovo može objasniti zašto je nedavno pregledom utvrđeno da, iako je vjerojatnije da će vegetarijanci živjeti duže od opće populacije, njihov životni vijek nije viši od onog za mesojede koji imaju sličan zdravstveni rizik (23).

Međutim, nekoliko studija izravno uspoređuje učinke zdrave ili nezdrave veganske prehrane sa zdravom ili nezdravom svejedom. Općenito, potrebno je više istraživanja.

Loše planirane veganske prehrane vjerojatno ne nude iste zdravstvene prednosti kao hranjive verzije prehrane. Veganske prehrane siromašne hranjivim sastojcima mogu vam čak smanjiti očekivani životni vijek.

Donja linija

Veganska dijeta povezana je s brojnim zdravstvenim prednostima, uključujući niži rizik od pretilosti, dijabetesa tipa 2, određenih karcinoma i bolesti srca. Neki dokazi govore da bi vam mogli pomoći i duže živjeti.

Ipak, kao i većina dijeta, veganska dijeta razlikuje se u kvaliteti. Ovo može djelomično objasniti zašto vegani uvijek ne nadmašuju ne-vegane.

Ako ste vegani i želite maksimizirati bilo koji učinak na promociju dugovječnosti, zamijenite prerađenu hranu u svojoj prehrani s cijelom biljnom hranom poput voća, povrća, mahunarki, integralnih žitarica, orašastih plodova i sjemenki.