8 zdravstvenih blagodati Pará orašastih plodova (i kako ih konzumirati)

Sadržaj

• 1. Promovira zdravlje srca
• 2. Mogao bi spriječiti rak
• 3. Pomaže u održavanju zdravlja mozga
• 4. Održava kosu i nokte zdravima
• 5. Smanjuje visoki krvni tlak
• 6. Jača imunološki sustav
• 7. Limenka pomaže u regulaciji štitnjače
• 8. Izvrsni izvor energije
• Prehrambene informacije
• Kako konzumirati
• Recept za farofu od brazilskog oraha
• Moguće nuspojave

Brazilski orah je plod iz porodice uljarica, kao i kikiriki, bademi i orasi, koji imaju nekoliko zdravstvenih blagodati, jer su bogati proteinima, vlaknima, selenom, magnezijem, fosforom, cinkom i vitaminima B i E kompleksa .

Budući da je vrlo hranjivo, ovo suho voće moglo bi pogodovati smanjenju kolesterola, poboljšati imunološki sustav i spriječiti neke vrste raka. Brazilski orah je plod drveta tzv Bertholletia excelsa koja raste uglavnom u Južnoj Americi, a može se kupiti u supermarketima i trgovinama zdrave hrane.

Brazilski orah ima nekoliko zdravstvenih blagodati, kao što su:

1. Promovira zdravlje srca

Brazilski orašasti plodovi bogati su antioksidantima i drugim spojevima poput selena i vitamina E, koji pomažu u snižavanju LDL kolesterola, poznatog i kao loši kolesterol, a posljedično tome smanjuju rizik od bolesti poput ateroskleroze i srčanog udara.

Uz to, sadrži magnezij, vlakna i dobre masti, poput omega-3, koji također pogoduje smanjenju LDL kolesterola i povećanju dobrog kolesterola, HDL, kao i arginin i resveratrol, koji su tvari koje olakšavaju cirkulaciju krvi, sprečavanje tromboze.

2. Mogao bi spriječiti rak

Zbog visokog sadržaja selena, vitamina E i flavonoida, brazilski orah mogao bi pomoći u prevenciji nekih vrsta raka, uglavnom pluća, dojke, prostate i debelog crijeva. Ovi spojevi imaju visoku antioksidativnu moć koja ne samo da sprečava štetu koju uzrokuju slobodni radikali u stanicama, već i povećava obranu tijela, poboljšavajući imunološki sustav.

3. Pomaže u održavanju zdravlja mozga

Brazilski orah, budući da je bogat selenom i vitaminom E, komponentama koje pružaju protuupalna i antioksidativna svojstva, mogao bi pomoći u poboljšanju kognitivne funkcije i spriječiti bolesti poput, na primjer, Alzheimerove, Parkinsonove i senilne demencije.

Uz to, konzumacija ovog suhog voća mogla bi poboljšati raspoloženje, jer depresija može biti povezana s niskom razinom cinka i selena.

4. Održava kosu i nokte zdravima

Budući da je bogato selenom, cinkom, vitaminom B, omega-3 i vitaminom E, redovita konzumacija ovog voća pogoduje zdravlju kose, kože i noktiju. Te su hranjive tvari ključne za jačanje kose i sprječavanje gubitka kose, promicanje zacjeljivanja kože, sprečavanje preranog starenja i stvaranja bora, kao i jačanje noktiju.

5. Smanjuje visoki krvni tlak

Budući da je bogat argininom, magnezijem, kalijem i antioksidantima, konzumacija brazilskih orašastih plodova mogla bi pogodovati opuštanju krvnih žila, pogodovati cirkulaciji krvi i tako smanjiti krvni tlak.

6. Jača imunološki sustav

Brazilski orah također jača imunološki sustav, jer sadrži nekoliko komponenata, poput selena, koji pomaže smanjiti upalu i ima antioksidativna svojstva, osim što je bogat cinkom i vitaminom E, koji štite od infekcija, sprečavaju put, bolesti poput gripa i prehlada.

7. Limenka pomaže u regulaciji štitnjače

Selen i cink su neophodne komponente za sintezu hormona štitnjače. Nedostatak ovih minerala mogao bi uzrokovati hipotireozu i druge bolesti povezane sa štitnjačom. Iako nije u potpunosti dokazano, konzumacija brazilskih orašastih plodova mogla bi pomoći u regulaciji štitnjače i koristiti ljudima koji pate od problema povezanih s ovom žlijezdom.

8. Izvrsni izvor energije

Pará orašasti plodovi bogati su masnoćama, uglavnom polinezasićenim i mononezasićenim, koje organizmu pružaju kalorije. Osim toga, bogato je proteinima i kalijem, pa je stoga ovo voće moguće uključiti u grickalice prije ili nakon tjelesne aktivnosti, što također pogoduje rastu i oporavku mišića.

Prehrambene informacije

Sljedeća tablica prikazuje hranjivi sastav u 100 g brazilskog oraha:

Važno je napomenuti da su brazilski orasi uključeni u zdravu i uravnoteženu prehranu kako bi se postigle sve gore spomenute dobrobiti.

Kako konzumirati

Da biste postigli njegove koristi, preporučuje se konzumacija 1 brazilskog oraha dnevno oko 5 dana u tjednu. Međutim, važno je ne uzimati više od 10 g dnevno, jer velike količine ove hrane mogu uzrokovati probleme poput boli, slabosti mišića i mrlja na noktima.

Pará orašasti plodovi mogu se čuvati na hladnom i zaštićeni od sunčeve svjetlosti kako ne bi izgubili svojstva, a mogu se jesti sirovi ili zajedno s voćem, vitaminima, salatama, žitaricama i desertima.

Recept za farofu od brazilskog oraha

Sastojci

• 2 žlice maslaca;
• 2 žlice nasjeckanog luka;
• 2 jedinice protisnutog češnjaka;
• 59 g zdrobljenog kestena;
• 100 g sirovog brašna od kasave;
• Sol i crni papar po ukusu.

Način pripreme

Na maslacu pirjajte luk i češnjak, te dodajte kesten i brašno. Pustite da se prži oko 5 minuta, začinite solju i paprom i ostavite još 5 minuta, miješajući sve sastojke. Isključite vatru i poslužite.

Moguće nuspojave

Zbog visokog sadržaja selena, pretjerana konzumacija Pará orašastih plodova mogla bi prouzročiti opijenost, što može uzrokovati ozbiljne probleme poput otežanog disanja, vrućice, mučnine i neispravnosti nekih organa, poput jetre, bubrega i srca.

Znajte i blagodati kikirikija, koji također poboljšava raspoloženje i štiti srce.