Pitajte liječnika za dijetu: Je li novi Burger King zadovoljan zdrav?

Sadržaj

• Pregled za

P: Jesu li novi Burger King Satisfries dobar izbor?

O: Satisfries, novi pomfrit iz BK-a, napravljen je od tijesta koje upija manje ulja za prženje pa je gotov proizvod nešto manje masnoće. Oni su a bolje izbor, ali ako vaš izbor prehrane ovisi o tome koje je prženje u vašem omiljenom restoranu brze hrane bolja opcija, postoje druga hitnija pitanja koja morate ispraviti u svojoj prehrani.

Za početak, naziv "Satisfries" pomalo vas dovodi u zabludu jer nećete nužno biti više zadovoljan, pogotovo jer su proizvod s manje masti i masnoća je veliki pokretač sitosti. Satisfries sadrži 40 posto manje masti od pomfrita McDonald's i 21 posto manje kalorija od usporedivih krumpirića na jelovniku Burger Kinga. Ali nije kao da ćete stajati u redu u McDonald'su i odlučiti da biste trebali otići preko puta u Burger King kako biste uštedjeli pet grama masti. Vjerojatnije je da ćete se, ako ste u redu u BK, odlučiti za Satisfries umjesto običnih krumpirića. Tako ćete uštedjeti četiri grama masti i osam grama ugljikohidrata. Osim toga, te ušteđene kalorije će dovesti do gubitka težine, zar ne?

Evo prljave tajne industrije mršavljenja: male promjene ne čine nikakvu razliku. To je dobra ideja, ali ne uspijeva u stvarnom svijetu. Koncept "male promjene" proizlazi iz činjenice da u 3.5 kilograma masti ima 3.500 kalorija i da ako polako odgrizete ovu kalorijsku pitu jednu niskokaloričnu opciju ili se penjete stepenicama odjednom, na kraju ćete izgubiti težinu stvarno će se početi zbrajati. To je jednostavna matematika.

Slijedeći ovakav način razmišljanja, ako ste jeli puno brze hrane, ne puno Morgan Spurlock, već četiri puta tjedno (poput prosječnog Amerikanca), i svaki put ste birali malu porciju Satisfriesa umjesto male porcije obične hrane pomfrit, svaki obrok bi uštedio 70 kalorija. Pod pretpostavkom da ste svaki put nakon pet godina ovog jela pojeli isto, izgubili biste 20 kilograma! Pravo?

Ne. Tijelo ne radi tako.

Da bismo vidjeli kako tijelo doista funkcionira, pogledajmo još jedan uobičajeni primjer koristeći se razmišljanjem "učini malo, izgubi puno prekovremeno".

Kad biste svaki dan pješačili još jednu milju, sagorjeli biste 100 dodatnih kalorija. Ako to radite svaki dan pet godina, u teoriji biste izgubili više od 50 kilograma masti. No u stvarnosti ljudi na kraju izgube samo oko 10 kilograma.

Dakle, hoće li 70 kalorija koje biste uštedjeli napraviti toliku razliku s vašom težinom? Vjerojatno ne. No, tu ipak ima neke zasluge. Čvrsto vjerujem da je uspjeh u mršavljenju uglavnom mentalni. Ako ćete biti mršavi, morat ćete imati disciplinu da dosljedno odabirete opcije s nižim kalorijama dok jedete vani i u pokretu.

Svi smo u različitim fazama našeg puta mršavljenja. Ako četiri puta tjedno jedete brzu hranu i želite promijeniti svoje tijelo, to je super. Super je što se želiš promijeniti. Stoga možda tjedan dana na jelovniku birate pomfrit s manje kalorija i opciju s nižim kalorijama. Nakon tjedan dana (ili čak nekoliko tjedana) donošenja odluka o nižim kalorijama, tada možete početi birati drugo mjesto za jelo na kojem hrana nije pržena duboko. To bi bile dobre promjene u pravom smjeru. Odabir niže kalorijskog pomfrita manje se odnosi na kalorije koje štedite, a više na ponašanje koje utjelovljujete.

Kao što možete vidjeti iz naših gornjih primjera mršavljenja, jedna promjena ne čini toliko veliku razliku, ali sastavljanje više promjena dovodi do većih promjena, zajedno sastavljenih tijekom vremena, koje će vam omogućiti da promijenite svoje tijelo .

Bez obzira jeste li poput mene i ne možete se sjetiti kada ste zadnji put jeli brzu hranu ili jedete brzu hranu svaki dan, ušteda od 70 kalorija pri naručivanju pomfrita neće utjecati na vašu težinu (pogotovo s obzirom na to da ste još uvijek naručivanje krumpirića), ali ako ovu promjenu možete upotrijebiti za stvaranje zamaha za još promjena, promjena koje su sve veće i veće, onda krenite. Svi moramo negdje početi.

Pregled za