Uzimate li krivo suplement vitamina D?
Sadržaj
Ako već unosite dodatak vitamina D u svoj dnevni režim, krenuli ste prema nečemu: većina nas ima nedovoljne razine D-osobito tijekom zime-a istraživanja su dugo pokazala da bi veće razine mogle biti povezane s prehladom i gripom prevencija.
Međutim, novija istraživanja u Časopis Akademije za prehranu i Dijetetika pokazuje da je put uzimanje dnevne doze može biti jednako važno kao i uzimanje. Zapravo, istraživači su otkrili da dobrobiti koje imate od dodatka vitamina D zapravo ovise o tome koliko masti jedete uz svaki obrok. U studiji su tri grupe ljudi jele tri različita doručka: bezmasni, s niskim udjelom masti i s visokim udjelom masti zajedno s 50.000 IU dodatka vitamina D-3. Napomena: Ovo je vrlo velika doza, koja se klinički koristi u pacijenata koji preferiraju jednomjesečni dodatak nego dnevnu dozu. Znanstvenici su ga koristili u istraživanju jer proizvodi lako uočljivo povećanje razine vitamina D u krvi, objašnjava autorica studije Bess Dawson-Hughes, dr. Med. (Za zdrave mlade odrasle osobe, kaže ona, općenito je dovoljno 600 do 800 IU dnevno.)
Rezultati? Skupina koja je konzumirala obrok s visokim udjelom masti pokazala je 32 posto veću apsorpciju vitamina D od skupine koja je konzumirala obrok bez masti.
Kao i drugi vitamini kao što su A, E i K, vitamin D je topiv u mastima, pa je vašem tijelu potreban neki dijetalne masti kako bi mogli apsorbirati dobre stvari. Kako biste bili sigurni da ubirete sve prednosti, pokušajte uključiti hranu poput jaja, avokada, lanenih sjemenki ili punomasnih sireva ili jogurta (bonus, mliječni proizvodi su često obogaćeni vitaminom D!) u obrok koji jedete sa svojim sushine vitaminom.