12 zdravstvenih prednosti šipak

Sadržaj

• 1. Šipkovi se napune važnim hranjivim tvarima
• 2. Šipkovi sadrže dvije biljne spojeve snažnih ljekovitih svojstava
• Punicalagins
• Punicinska kiselina
• 3. Granatno šipak ima impresivne protuupalne učinke
• 4. Granac može pomoći u borbi protiv raka prostate
• 5. Granati nara može biti koristan i protiv raka dojke
• 6. Granati trava snižava krvni tlak
• 7. Granac može pomoći u borbi protiv artritisa i bolova u zglobovima
• 8. Granat sok može smanjiti rizik od bolesti srca
• 9. Sok od šipak može pomoći u liječenju erektilne disfunkcije
• 10. Šipur može pomoći u borbi protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija
• 11. Granatno janje može pomoći poboljšanju memorije
• 12. Šipk može poboljšati izvedbu vježbi
• Donja linija
• Kako rezati šipak

Granati su među najzdravijim plodovima na Zemlji.

Sadrže niz korisnih biljnih spojeva, bez premca drugih namirnica.

Studije su pokazale da mogu imati nekoliko koristi za vaše tijelo, što može umanjiti rizik od različitih bolesti (1).

Evo 12 zdravstvenih koristi od šipak koji se temelji na dokazima.

1. Šipkovi se napune važnim hranjivim tvarima

Šipak, ili Punica granatum, je grm koji daje crveni plod (1).

Karakterizirana kao bobica, plod šipak je promjera oko 5–12 cm (2–5 inča). Crvena je, okrugla i izgleda poput crvene jabuke sa stabljikom u obliku cvijeta.

Koža šipak je gusta i nejestiva, ali unutra ima na stotine jestivih sjemenki. Svako sjeme okruženo je crvenim, sočnim i slatkim pokrivačem sjemena poznatim kao aril.

Sjemenke i aršini su jestivi dijelovi ploda - jedu se sirovi ili prerađeni u sok od šipak - ali oguliti se odbaciti.

Šipkovići imaju impresivan profil hranjivih sastojaka - jedna šalica aril (174 grama) sadrži (2):

• Vlakno: 7 grama
• Protein: 3 grama
• Vitamin C: 30% RDI
• Vitamin K: 36% RDI
• Folna kiselina: 16% RDI
• Kalij: 12% RDI

Šargarepa aršije je također vrlo slatka, a jedna šalica sadrži 24 grama šećera i 144 kalorije.

Međutim, šipak zaista sjaji bogatstvom moćnih biljnih spojeva, od kojih neki imaju snažna ljekovita svojstva.

Sažetak Šljiva je plod koji sadrži stotine jestivih sjemenki zvanih aril. Bogati su vlaknima, vitaminima, mineralima i bioaktivnim biljnim spojevima, ali sadrže i malo šećera.

2. Šipkovi sadrže dvije biljne spojeve snažnih ljekovitih svojstava

Šipkovi spakiraju dvije jedinstvene tvari koje su odgovorne za većinu zdravstvenih koristi.

Punicalagins

Punicalagini su izrazito snažni antioksidanti koji se nalaze u soku od graška i kore.

Toliko su moćni da je pronađeno da sok od šipak ima tri puta antioksidativnu aktivnost crvenog vina i zelenog čaja (3).

Ekstrakt grana i prašak obično se izrađuje od kore, zbog visokog sadržaja antioksidansa i punicalagina.

Punicinska kiselina

Punicinska kiselina, koja se nalazi u ulju sjemenki šipak, glavna je masna kiselina u arilima.

To je vrsta konjugirane linolne kiseline sa snažnim biološkim učinkom.

Sažetak Šipkovi sadrže punicalagine i punicinsku kiselinu, jedinstvene tvari koje su odgovorne za većinu zdravstvenih koristi.

3. Granatno šipak ima impresivne protuupalne učinke

Kronična upala jedan je od vodećih pokretača mnogih ozbiljnih bolesti.

To uključuje srčane bolesti, rak, dijabetes tipa 2, Alzheimerovu bolest, pa čak i pretilost.

Šipkovi imaju snažna protuupalna svojstva koja u velikoj mjeri posreduju antioksidacijskim svojstvima punicalagina.

Studije s epruvetama pokazale su da mogu smanjiti upalnu aktivnost u probavnom traktu, kao i u stanicama karcinoma dojke i raka debelog crijeva (4, 5, 6).

Jedna studija u trajanju od 12 tjedana na ljudima s dijabetesom otkrila je da 1,1 šalica (250 ml) soka od šipak dnevno snižava upalne markere CRP i interleukin-6 za 32%, odnosno 30% (7).

Ako ste zainteresirani za smanjenje upale u tijelu, šipak je odličan dodatak vašoj prehrani.

Sažetak Pokazalo se da punicalagini u soku od šipak smanjuju upalu, jedan od vodećih pokretača mnogih ozbiljnih bolesti, uključujući rak i dijabetes.

4. Granac može pomoći u borbi protiv raka prostate

Rak prostate je uobičajena vrsta raka kod muškaraca.

Laboratorijske studije sugeriraju da ekstrakt šipak može usporiti reprodukciju stanica karcinoma i čak izazvati apoptozu ili staničnu smrt u stanicama karcinoma (8, 9).

Prostata specifični antigen (PSA) je krvni marker za rak prostate.

Muškarci kojima se razina PSA udvostruči u kratkom vremenu povećani su rizik od smrti od raka prostate.

Zanimljivo, ljudska studija je otkrila da pijenje 8 unci (237 ml) soka od šipak na dan povećava udvostručenje PSA s 15 mjeseci na 54 mjeseca - monumentalno povećanje (10).

Naknadna studija otkrila je slična poboljšanja primjenom vrste ekstrakta šipak nazvanog POMx (11).

Sažetak Preliminarni dokazi govore da sok od šipak može biti koristan kod muškaraca koji boluju od raka prostate, što potencijalno inhibira rast raka i smanjuje rizik od smrti.

5. Granati nara može biti koristan i protiv raka dojke

Rak dojke jedna je od najčešćih vrsta raka kod žena.

Ekstrakt šipak može inhibirati reprodukciju stanica karcinoma dojke - čak i ubijati neke od njih (12, 13, 14).

Međutim, dokazi su trenutno ograničeni na laboratorijske studije. Potrebno je provesti više istraživanja prije nego što se mogu izneti bilo kakvi zahtjevi.

Sažetak Laboratorijske studije sugeriraju da ekstrakt šipak može pomoći u borbi protiv stanica karcinoma dojke, ali potrebne su ljudske studije.

6. Granati trava snižava krvni tlak

Visoki krvni tlak (hipertenzija) jedan je od vodećih pokretača srčanih i moždanih udara.

U jednoj studiji, ljudi s hipertenzijom imali su značajno sniženje krvnog tlaka nakon što su tijekom dva tjedna konzumirali 5 unci (150 ml) soka od šipaka (15).

Ostale studije otkrile su slične učinke, posebno za sistolički krvni tlak, što je veći broj u očitanju krvnog tlaka (16, 17).

Sažetak Pokazalo se da redoviti unos soka od šipak snižava razinu krvnog tlaka u samo dva tjedna.

7. Granac može pomoći u borbi protiv artritisa i bolova u zglobovima

Artritis je čest problem u zapadnim zemljama.

Postoji mnogo različitih vrsta, ali većina uključuje neki oblik upale u zglobovima.

S obzirom da biljni spojevi u šipakima djeluju protuupalno, ima smisla da bi mogli pomoći u liječenju artritisa.

Zanimljivo je da laboratorijske studije sugeriraju da ekstrakt šipak može blokirati enzime za koje se zna da oštećuju zglobove kod ljudi koji imaju osteoartritis (18, 19).

Pokazalo se da i ovaj ekstrakt ublažava artritis kod miševa, ali dokazi iz istraživanja utemeljenih na ljudima zasad su vrlo ograničeni (20, 21).

Sažetak Studije na životinjama i izoliranim stanicama pokazuju da ekstrakt šipak može biti koristan protiv nekoliko oblika artritisa, ali potrebna su ljudska istraživanja.

8. Granat sok može smanjiti rizik od bolesti srca

Srčana bolest trenutno je najčešći svjetski uzrok prerane smrti (22).

To je komplicirana bolest, vođena mnogim različitim čimbenicima.

Punicinska kiselina, glavna masna kiselina u širenju, može pomoći u zaštiti od nekoliko koraka u procesu bolesti srca.

Četveronedjeljno istraživanje na 51 osobi s visokom razinom triglicerida pokazalo je da 800 mg ulja sjemenki šipak dnevno značajno snižava trigliceride i poboljšava omjer triglicerida i HDL (23).

Drugo istraživanje razmatralo je učinke soka od šipak kod ljudi koji imaju dijabetes tipa 2 i visoki kolesterol. Primijetili su značajno smanjenje „lošeg“ LDL kolesterola, kao i druga poboljšanja (24).

Također se pokazalo da je sok od granate - i u studijama na životinjama i na ljudima - zaštita čestica LDL kolesterola od oksidacije, jedan od ključnih koraka na putu prema srčanim bolestima (25, 26, 27, 28).

Konačno, jedna istraživačka analiza zaključila je da sok od šipak širi visok krvni tlak, što je glavni faktor rizika za srčane bolesti (29).

Sažetak Nekoliko ljudskih istraživanja pokazalo je da šipak može imati koristi protiv bolesti srca. Poboljšava profil kolesterola i štiti LDL kolesterol od oksidativnih oštećenja.

9. Sok od šipak može pomoći u liječenju erektilne disfunkcije

Oksidativna oštećenja mogu smanjiti protok krvi u svim dijelovima tijela, uključujući erektilno tkivo.

Pokazano je da sok od šipak pomaže povećati protok krvi i erektilnu reakciju kod kunića (30).

U istraživanju na 53 muškarca s erektilnom disfunkcijom činilo se da šipak ima neku korist - ali nije bio statistički značajan (31).

Sažetak Šipkov sok povezan je sa smanjenim simptomima erektilne disfunkcije, ali potrebno je još istraživanja.

10. Šipur može pomoći u borbi protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija

Biljni spojevi u šipaku mogu pomoći u borbi protiv štetnih mikroorganizama (32).

Primjerice, pokazalo se da se bore protiv nekih vrsta bakterija, kao i kvasca Candida albicans (33, 34).

Antibakterijski i anti-gljivični učinci mogu biti zaštitni od infekcija i upala u ustima. To uključuje stanja poput gingivitisa, parodontitisa i stomatitisa proteze (35, 36).

Sažetak Šipurka ima antibakterijska i antivirusna svojstva koja mogu biti korisna protiv uobičajenih bolesti desni i infekcija kvasca.

11. Granatno janje može pomoći poboljšanju memorije

Postoje dokazi da šipak može poboljšati pamćenje.

Jedno istraživanje na kirurškim pacijentima otkrilo je da 2 grama ekstrakta šipak sprečava nedostatak pamćenja nakon operacije (37).

Druga studija u 28 starijih odraslih osoba s pritužbama na pamćenje otkrila je da 8 unci (237 ml) soka od šipak dnevno poboljšava markere verbalne i vizualne memorije (38).

Studije na miševima također sugeriraju da šipak može pomoći u borbi protiv Alzheimerove bolesti (39).

Sažetak Neki dokazi pokazuju da šipak može poboljšati pamćenje kod starijih odraslih osoba i poslije operacije. Uz to, studije na miševima sugeriraju da ona može zaštititi od Alzheimerove bolesti.

12. Šipk može poboljšati izvedbu vježbi

Šipka je bogata prehrambenim nitratima, za koje se pokazalo da poboljšavaju rad vježbi.

Studija na 19 sportaša koji su trčali na trkačkoj stazi pokazala je da jedan gram ekstrakta šipak 30 minuta prije vježbanja značajno poboljšava protok krvi, odgađajući početak umora i povećavajući učinkovitost vježbanja (40).

Potrebno je još studija, ali čini se da bi šipak - poput repe - mogao biti koristan za fizičke performanse.

Sažetak Kao bogat izvor nitrata, šipak može poboljšati rad vježbi povećavajući protok krvi.

Donja linija

Šipci su jedna od najzdravijih namirnica na planeti, prepuna hranjivih sastojaka i moćnih biljnih spojeva.

Imaju široke koristi i mogu vam smanjiti rizik od različitih ozbiljnih bolesti, uključujući bolesti srca, rak, artritis i druga upalna stanja.

Štoviše, mogu vam poboljšati pamćenje i vježbati.

Ako želite iskoristiti mnoge zdravstvene dobrobiti koje jagode nude, ili jedite ribu izravno ili pijte šipak.

Kako rezati šipak