10 domaćih preljeva za salatu ukusnije su od kupki kupljenih u trgovini

Sadržaj

• Pregled za

Ono što stavljate na salatu jednako je važno kao i povrće koje je čini. A ako još uvijek pečete svoj kelj u preljevu kupljenom u trgovini, radite to pogrešno. Mnogi imaju desetke znanstveno-laboratorijskih sastojaka i konzervansa, a sorte s niskim udjelom masti imaju tendenciju pakiranja u sol i šećer, dok njihovi punomasni rođaci mogu biti loši kao i brza hrana u smislu masti.

Srećom, lakše je nego što mislite prekinuti s bocom. Mućenje vlastitog preljeva traje manje od pet minuta i ima sto puta bolji okus. Samo zapamtite zlatni omjer 3 prema 1: tri dijela osnovnog sastojka prema jednom dijelu kiseline. Zatim dodajte druge naglaske i začine (uključujući sol) kako bi odgovarali vašem nepcu. Uskoro ćete stvarati posebne umake u okusima koje nikada nećete pronaći u supermarketu.

Pregled za