Što kupiti u Costcu, prema dijetetičarima

Sadržaj

• Costco popis za kupovinu #1
• Costco popis za kupovinu #2
• Costco popis za kupovinu #3
• Pregled za

Bilo da tražite paket od 64 udobnog toaletnog papira, potpuno novu garnituru za blagovaonicu ili nadzemni bazen, Costco vjerojatno ima ono što vam treba (a onda i nešto). Kako se ispostavilo, supertrgovina je također neopjevani heroj u odjelu zdrave hrane, pružajući svu svježu, smrznutu i ostavu namirnice koje vaše srce i želudac mogu poželjeti - u ogromnim količinama, naravno.

Ovdje tri registrirana dijetetičara dijele što kupiti u Costco-u kako bi pokrili sve vaše potrebe u kuhinji, od brzih i praktičnih namirnica za doručak do osnovnih namirnica koje biste svakako trebali imati pri ruci. Upozorenje: nakon što ste se opskrbili ovim masovnim kupnjama, možda će vam trebati veća ostava i hladnjak. (BTW, evo što bi pokupili kod Trader Joea.)

Costco popis za kupovinu #1

Dijetetičarka: Wintana Kiros, R.D.N., L.D.N., osnivačica Poništite način života.

Jedan stupanj organske proklijale valjane zobi, 5 lbs

Za puni doručak koji će vas spriječiti da posjetite ormar za grickalice prije nego što se vrijeme ručka okreće, opskrbite se ovom vrećicom valjane zobi koja sadrži nevjerovatnih 64 porcije. Skuhajte obični zob - koji nudi 4 grama vlakana (14 posto preporučenog dnevnog unosa Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država) i 6 grama proteina za izgradnju mišića po obroku-u mlijeku ili vodi, a zatim ga napunite omiljenim zaslađivačem, voćem, orašastim plodovima ili sjemenkama, predlaže Kiros. A kako biste pecivu dodali malo hranjivih tvari, pomiješajte zob u fini prah u kuhaču za kuhanje ili mlincu i zamijenite trećinu pšeničnog brašna zobenim prahom u kruhu, muffinima i još mnogo toga, kaže ona. (Vezano: Deserti od zobenih pahuljica u koje nećete vjerovati da su vam zapravo dobri)

Nature's Path organske sjemenke bundeve + granola od lana, 35,3 oz

Naravno, možete pripremiti vlastitu seriju krepke granole kod kuće, ali ovaj hranjiv izbor na Kirosovoj listi "Što kupiti na Costco" štedi vam tonu vremena i energije. Osim toga, jedna porcija iz ove vrećice granole daje 5 grama vlakana (gotovo 18 posto preporučenog dnevnog unosa) i 6 grama proteina, kaže Kiros. "Može se koristiti kao žitarica s mlijekom ili može biti dobar preljev za parfe."

Organski super smoothie Clovis Farms, 6 pakiranja po 8 oz

Ove savršeno porcionirane vrećice - s mješavinom smrznutih borovnica, jagoda, malina, kelja, špinata i banana - izrezuju sve sjeckanje i ispiranje vaše jutarnje rutine smoothieja, omogućavajući vam da spavate još nekoliko minuta. "Zgodno je samo baciti vrećicu u miješalicu s malo soka ili vode i napraviti voćni smoothie", kaže Kiros. Budući da jedna vrećica sadrži 7 grama vlakana (25 posto preporučenog dnevnog unosa), nećete morati brinuti o tome da vam želudac pukne na pola puta tijekom jutarnjeg sastanka.

Nature's Intent organske Chia sjemenke, 3 kg

Chia sjemenke mogu biti sitne, ali su sigurno moćne. Jedna porcija nudi velikih 10 grama vlakana (više od jedne trećine preporučenog dnevnog unosa) i 5 grama proteina. Budući da su praktički neukusni i nevjerojatno svestrani, možete ih posipati gdje god vam srce želi, uključujući sve gore navedene preporučene namirnice. Još jedan ključni razlog zašto se ovo sjeme nalazi na Kiros -ovom popisu "Što kupiti u Costco -u": Dolaze u ogromnoj vrećici od 3 lb, tako da nećete morati dugo, dugo dolaziti u trgovinu radi ponovnog punjenja. (P.S., ako se niste opskrbili srcima od konoplje, alternativom chia sjemenkama, ove pogodnosti će vas uvjeriti da ih dodate u košaricu.)

Amyna organska juha od leće, 8 kom

Pitate se što kupiti u Costco-u kako biste stvorili potpuno opremljenu smočnicu? Okrenite se ovom pakiranju od osam Amy's organske juhe od leće, koja dolazi s četiri obične i četiri konzerve s povrćem, od kojih sve ima malo natrija, kaže Kiros. "Između dvije opcije juhe, imaju oko 7 do 8 grama vlakana i 11 do 12 grama proteina", dodaje ona. "Ove juhe mogu biti vrlo brz obrok, a po potrebi možete dodati i začine po ukusu." (Povezano: 4 savjeta kako bi vaša domaća juha bila mnogo bolja)

Čisti svježi organski grah, 2 kg

Da biste potrošili manje vremena na pripremu, a više na jelo, dodajte ovaj organski francuski grah u košaricu. Ne samo da nude 3 grama vlakana po obroku, već su i unaprijed ošišani i spremni za kuhanje, kaže Kiros. Grah kuhajte na pari i dodajte ga na tanjur kao prilog ili ga pecite te ga ubacite u svoju Buddhinu zdjelu.

Sjemenke organske kvinoje i smeđe riže, 6 pakiranja po 8,5 oz

Da se razumijemo: nitko ne želi provesti sat vremena lebdeći nad štednjakom i sporo kuhajući šaržu riže. A zahvaljujući ovoj najboljoj stvari za kupnju u Costcu, ne morate. Samo stavite jednu od vrećica kvinoje i smeđe riže u mikrovalnu pećnicu na 90 sekundi i dobit ćete krepku bazu za svoje pečeno povrće. S 5 grama vlakana i 9 grama proteina po obroku, mješavina žitarica pobrinut će se da se ne probudite usred noći s tutnjavom želuca.

Kirkland Signature organsko miješano povrće, 5 lbs

Ova stavka na Kiros-ovom popisu "Što kupiti u Costco-u" čini dodavanje posluživanja povrća na vaš tanjur besprekornim. U vrećici se nalazi 25 porcija mješavine kukuruza šećerca, graška, mrkve i mahunarki, koja je ukusna kada se kuha na pari i kombinira s gore spomenutom rižom, kaže Kiros. (Povezano: Kako olakšati pripremu obroka i kuhanje sa smrznutim povrćem)

Nature’s Bakery Fig Bars, 36 pakiranja

Za grickanje u pokretu to je hranjivoi Zadovoljstvo sladokusaca, opskrbite se ovom raznolikom kutijom smokvinih pločica, koja uključuje okuse OG smokve, borovnice i maline, predlaže Kiros. Mekane pločice za žvakanje su bez mliječnih proizvoda, veganske su i napravljene su od integralnog pšeničnog brašna i zobi, što vam daje 3 do 4 grama vlakana za punjenje po obroku, dodaje ona.

Costco popis za kupovinu #2

Dijetetičar: Molly Kimball, R.D., C.S.S.D., registrirani dijetetičar iz New Orleansa u fitnes centru Ochsner i domaćin podcasta FUELED Wellness + Prehrana.

Divlje ulovljeni losos, 1 lb

Bez obzira jeste li peskatar ili ste samo umorni od jedenja piletine svake noći, ovaj losos iz održivih izvora pomoći će vam da unesete dnevnu količinu proteina. Uostalom, sockeye losos sadrži moćnih 24 grama proteina po obroku, prema USDA. Osim toga, to je također jedan od najboljih izvora hrane vitamina D (nutrijent koji podržava zdravlje kostiju), s porcijom od 3 unce koja daje gotovo pet puta veću količinu koja se nalazi u šalici mlijeka s 2 posto, kaže Kimball. "Također je jedan od najboljih izvora EPA i DHA, omega-3 masnih kiselina s prirodnim protuupalnim učinkom za koje se čini da također utječu na rad mozga i naše raspoloženje", kaže ona. (Iskoristite ove 15-minutne recepte za lososa za večeru.)

Kevin's Coconut Chicken s prirodnom hranom u tajlandskom stilu, 1 lb

Unatoč tome što vam je za pripremu bilo potrebno samo pet minuta i jednu tavu, ovaj obrok sa toplom hranom sadrži mnogo okusa, uključujući limunsku travu, limetu i đumbir. Smatra se jednom od najboljih stvari koje se mogu kupiti u Costcu, ni ova piletina ne štedi na proteinima, jer vam daje 23 grama po obroku od 5 unci, kaže Kimball. Štoviše, "popis sastojaka je impresivan: piletina bez antibiotika, bez konzervansa, usredotočena na sastojke koje bismo mogli imati u svojoj kuhinji", napominje ona. Drugim riječima, lako biste se mogli opskrbiti pojedinim sastojcima (npr. pileća prsa bez kože, kokosovo mlijeko, kokosovo ulje, sok od limete, limunska trava i začini) i sami pripremiti jelo, ali čemu se mučiti kad je prljavi posao već obavljen za tebe?

Prave dobre pileće enchilade s tomatillo umakom, 6 pakiranja

Kad ste željni željne meksičke hrane, preskočite hranu i odlučite se za jednu od ovih enchilada s niskim udjelom ugljikohidrata, bez glutena. "Ovo je jedan od onih zamrznutih predjela probajte prije nego što prosudite", kaže Kimball. "Nema brašna, nema škroba bilo koje vrste. Zapravo, tortilja je mješavina piletine i sira (koji ima iznenađujuće dobar okus) i punjena je piletinom i prelivena umakom od tomatillosa, jalapena i začina." Zahvaljujući ovom inovativnom receptu, postići ćete 20 grama proteina u samo jednoj enchiladi, dodala je ona. (Ako ste raspoloženi za kuhanje, isprobajte jedan od ovih domaćih recepata za enchiladu.)

Three Bridges špinat i paprika zalogaji od bjelanjaka, 4 pakiranja po 2 komada

"Ako ne možete prestati razmišljati o Starbucksovim zalogajima od bjelanjaka i pečene crvene paprike Sous Vide jaja, svidjet će vam se imati ove zalogaje jaja od špinata i paprike u svom hladnjaku, spremne [za jelo] za samo 90 sekundi", kaže Kimball. Zalogaji u obliku mini muffina sadrže bjelanjke, svježi sir i sir Monterey Jack, kremasti jogurt i hrskavo povrće, te kao rezultat nude 15 grama proteina u jednom pakiranju od dva zalogaja. Vaš novčanik i mišići definitivno će odobriti ovu stavku na vašem popisu za kupovinu "Što kupiti u Costcu".

Nuttzo Power Fuel Nutt and Seed Butter, 26 oz

Obični maslac od badema i kikirikija su ukusni i sve to, ali namaz koji miješa razne orašaste plodove i sjemenke – bez dodanog šećera – zasigurno će uzbuditi vaše nepce. "Sa svojim mješavinom indijskih oraha, badema, brazilskih oraha, lanenih sjemenki, chia sjemenki, lješnjaka i sjemenki bundeve, Nuttzo podiže stvari na sasvim drugu razinu s hrskavom sjemenkom koja nije kao nijedna druga", kaže Kimball. Da ne spominjemo, porcija od 2 žlice ovog namaza nudi 6 grama proteina i 13 grama nezasićenih masti, koji pomažu u suzbijanju rizika od srčanih bolesti i smanjenju razine LDL kolesterola kada zamjenjuju zasićene masti u prehrani, prema Uredu prevencije bolesti i promicanja zdravlja.

Volupta organski Fair Trade kakao prah, 2 lbs

Ako ste samoopisani čokoholičar, ovu najbolju stvar koju možete kupiti u Costcou uvijek držite u svojoj smočnici. "Kakao zrna bogata su flavonolima, antioksidansima s zdravstvenim prednostima za cijelo tijelo", objašnjava Kimball. "Za razliku od zrna kakaa koja se prerađuju u čokoladu ili slatke mješavine kakaa, kakao prah zadržava te moćne spojeve."

Da biste dobili čokoladni okus i zdravstvene beneficije, ubacite kakao u prahu u pecivo, dodajte ga u jutarnji smoothie ili napravite domaću toplu čokoladu, predlaže Kimball. Samo pomiješajte jednu žlicu kakaa u prahu, jednu žlicu zaslađivača i jednu šalicu mlijeka, zagrijte smjesu na srednjoj vatri na štednjaku pet minuta i eto, dobili ste malo dobrog kakaa. (Vezano: U osnovi svaki dan iščekujem šalicu ovog napitka začinjenog čokoladom)

Kirkland Signature bademovo brašno, 3 lbs

Za bezglutenske peciva s niskim udjelom ugljikohidrata i bjelančevina zamijenite svoje bijelo ili integralno pšenično brašno s ovim bademovim brašnom, koje sadrži 75 posto manje ugljikohidrata i 50 posto više proteina nego opcije pšenice, kaže Kimball. "Ako ga zamjenjujete uobičajenim višenamjenskim brašnom, možda ćete morati koristiti više - do oko 50 posto više", dodaje ona. "Također ćete vjerojatno morati koristiti manje tekućine, često oko polovice onoga što recept zahtijeva." (Napomena: možete ga koristiti i u kori za pizzu!)

Zaslađivač sa lišćem stevije i voćem Monk, 400 ct

Da biste dodali dašak slatkoće u zdjelu zobenih pahuljica, smoothie od čokolade i banane ili peciva bez budući da ćete se kasnije morati nositi s padom šećera, razmislite o zamjeni ove mješavine zaslađivača na biljnoj bazi (uključujući eritritol, steviju i redovničko voće) za standardni šećer. "Ovi paketi zaslađivača imaju nula kalorija s nula neto ugljikohidrata - i nulti glikemijski učinak, što znači da neće povisiti razinu šećera u krvi ili inzulina", objašnjava Kimball.

Organ Organski biljni proteinski prah na bazi biljaka s probioticima, 2,7 kg

Nije * tehnički * hrana, ali ovaj proteinski prah zaslužuje mjesto na vašoj listi "Što kupiti u Costcu". Zapamtite, proteini su neophodni za održavanje zdravih kostiju, mišića, hrskavice, kože i krvi, kao i za oporavak nakon treninga, kaže Kimball. "I dok je apsolutno moguće unositi dovoljno proteina kroz cjelovitu hranu u našoj prehrani, nadopunjavanje proteinskim prahom čini ga lakšim i prikladnijim nego ikad", dodaje ona.

Njezin odabir: Orgain's biljni proteinski prah, koji osigurava 21 gram proteina - otprilike ekvivalent tri unce mesa - u samo dvije mjerice, kaže ona. Možete ići tradicionalnim putem i miješati prah u šejkove, smoothije ili kavu, ali ako biste radije pojeli svoje proteine, ugradite ih u svoje pečenje, vafle, palačinke i zobene pahuljice, predlaže Kimball.

Costco popis za kupovinu #3

Dijetetičarka: Amy Davis, R.D., L.D.N.

Kirkland Signature pojedinačno zamotan divlji losos sockeye, 3 lbs

Ne, ne vidite dvostruko na ovom popisu onoga što kupiti u Costcou. Baš kao i Kimball, Davis preporučuje sockeye losos zbog visokog sadržaja proteina, omega-3 masnih kiselina i vitamina B, koji pomažu tijelu pretvoriti hranu u energiju. No kako bi večere tijekom tjedna bile još manje stresne, predlaže da se opskrbite pojedinačno omotanom verzijom tvrtke Costco. "Jednostavno odmrznite, začinite, ispecite i uparite s povrćem za laku, zdravu večeru", kaže ona.

Maas River Farms Organska riža cvjetača, 4 lbs

Dok je riža od cjelovitih žitarica bogata vlaknima, vitaminima i mineralima, smatra se namirnicom visokog glikemijskog indeksa, što znači da može uzrokovati skokove šećera u krvi, prema Harvard School of Public Health. S druge strane, cvjetača (čak i u obliku riže) smatra se namirnicom s niskim GI -jem i, prema Davisu, "je tako sjajan način dodavanja prehrane i volumena vašim obrocima s malo ili bez kalorija, masti, natrija ili ugljikohidrati. " Zamijenite svoju smeđu rižu za njenog rođaka od cvjetače u pomfritima i zdjelama sa žitaricama, dodajte je zobenoj kaši, pomiješajte u smoothiejima ili je ubacite u juhu, predlaže Davis. "A za sve ljubitelje riže vani probajte pola riže, pola riže od cvjetače i nećete ni osjetiti razliku (vjerojatno)", kaže ona. (ICYDK, cvjetača je jako dobra za vas.)

Caesar's Kitchen pileća marsala s rižom od cvjetače, 40 oz

Za obrok vrijedan restorana koji traje samo nekoliko minuta, okrenite se ovom pripremljenom jelu od pileće marsale. Umjesto bijele riže, ovo jelo sadrži rižu od karfiola s niskim udjelom ugljikohidrata, koja dobiva pojačan okus iz umaka od marsale s gljivama. "Sa samo 200 kalorija po obroku, 18 grama proteina i potpuno prirodnim sastojcima, ovo je laka i hranjiva opcija za svakoga tko traži ugodan obrok", kaže Davis. (Vezano: Recepti riže od cvjetače koje možete napraviti za manje od 15 minuta)

Amy Lu Burger s organskom piletinom i mozarellom od kelja, 2 lbs

Podignite svoj obiteljski roštilj na sljedeću razinu dodavanjem ovih smrznutih pljeskavica na svoj popis za kupovinu "Što kupiti na Costco". Kombinacija piletine, kelja, mozzarelle, karameliziranog luka i začina, ovi hamburgeri daju 21 gram proteina, 170 kalorija i samo 8 grama masti po obroku  — jedna trećina količine koja se nalazi u standardnoj goveđi pljeskavici. Ubacite pljeskavicu u zrnatu lepinju sa svojim omiljenim dodacima ili je izmrvite i pomiješajte s malo zelenila za krepku salatu, predlaže Davis.

Zalogaji jaja od špinata i paprike Three Bridges, 4 pakiranja po 2 komada

Još jednom, dva stručnjaka za prehranu izražavaju svoje odobrenje za stavku u ovom vodiču o tome što kupiti u Costcou. Davis voli ove ugrize jaja jer doručak ne izgleda kao ručni posao, a pritom zadržava nizak sadržaj šećera i ugljikohidrata, što druge prikladne mogućnosti doručka ne uspijevaju, kaže ona.

Off the Eaten Path Veggie Crisps, 20 oz

Iako niti jedan međuobrok ne može u potpunosti podnijeti klasični čips, ovi veganski veggie čips se prilično približavaju. Mješavina riže, graška i crnog graha, ovaj munchie sadrži 3 grama vlakana i 3 grama biljnih proteina po obroku. "Osim toga, imaju neodoljivu hrskavicu koja je ukusna takva kakva jest, ili još bolje kada se umoči u humus ili salsu", kaže Davis.

Wildbrine organski sirovi zeleni kiseli kupus, 50 oz

Dugo su vam rekli da su probiotici ključ za održavanje zdravih crijeva, ali to ne znači da ih je lako pronaći. Vaše rješenje: dodavanje ovog kiselog kupusa, koji Davis naziva odličnim izvorom probiotika, na popis "Što kupiti na Costco". "Ovaj organski, oštar, fermentirani kupus izvrstan je na tostu od avokada, pomiješan u salate, slojevit u sendviče ili se čak jede sam kao međuobrok", kaže ona.

Rolane od lana u pekari Damascus, 16 ct

Pita kruh i tortilje možda su vaša plovila za kompaktne ručkove, ali možda biste trebali razmisliti o dodavanju ovih lanenih rolada-mekanog i tankog hljeba-u stilu lavaša. "Lavash oblozi su tako potcijenjena hrana", kaže Davis. "Svaki od ovih obloga ima samo 80 kalorija, 11 grama ugljikohidrata (šest dolazi iz vlakana) i sadrži 7 grama proteina." Za prijenosni ručak stavite puretinu, miješano zelje, mrkvu, luk i začinjenu majonezu, a zatim ga umotajte u foliju, predlaže ona. "Ove obloge možete umočiti i u tzatziki, pesto ili svoj omiljeni umak", dodaje ona. (Povezano: Ovaj Genius TikTok Wrap hack pretvara svako jelo u prijenosni zalogaj bez nereda)

Kirkland Signature brašno od badema, 3 kg

Ako dva dijetetičara prozivaju jedno brašno kao jednu od najboljih stvari u Costco-u, znate da ga vrijedi dodati u košaricu-čak i ako ne slijedite dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata ili jedete bezglutensko. "Mnogi deserti bez žitarica, s niskim udjelom ugljikohidrata zahtijevaju bademovo brašno i bit ćete zapanjeni koliko je sličan pravom", kaže Davis. "Neki od mojih omiljenih deserta za pripremu s bademovim brašnom su ovi keksi od čokolade i ova tava od keksa s čokoladnim čipsom." Još slini?

Inno Foods Organski bademi Nuggets, 16 oz

Da, čak i dijetetičari preporučuju dodavanje poslastice na vaš popis za kupovinu "Što kupiti u Costcu". "Ovi mali grozdovi sastoje se od badema i sjemenki, prekriveni su tamnom čokoladom i imaju samo 90 kalorija i 4 grama dodanog šećera po obroku", kaže Davis. Kako biste povećali nutritivni sadržaj vašeg ponoćnog zalogaja, uparite šaku grumenčića s bobičastim voćem, predlaže ona.

Pregled za