Kako se liječi botulizam i kako ga spriječiti

Sadržaj

• Kako se vrši liječenje
• Kako spriječiti

Liječenje botulizma mora se provoditi u bolnici i uključuje davanje seruma protiv toksina koji proizvode bakterije Clostridium botulinum i pranje želuca i crijeva, tako da se uklanja svaki trag zagađivača. Uz to, važno je i kardiorespiratorno praćenje u bolnici, jer toksin iz bakterija može dovesti do paralize respiratornih mišića.

Botulizam je bolest koju uzrokuju bakterije Clostridium botulinum, koji se može naći u tlu i slabo očuvanoj hrani, a koji stvara toksin, botulin toksin, što može dovesti do pojave ozbiljnih simptoma koji mogu rezultirati smrću u roku od nekoliko sati, ovisno o količini toksina koju proizvodi ova bakterija.

Kako bi se spriječila kontaminacija ovom bakterijom, preporučuje se konzumiranje hrane koja je pravilno sanirana i u dobrom stanju.

Kako se vrši liječenje

Liječenje botulizma treba provoditi u bolničkom okruženju, obično u JIL-u, jer ima za cilj neutralizirati djelovanje toksina koji bakterije proizvode u tijelu, a važno je da se pacijent nadzire i spriječi napredovanje bolesti.

Obično se liječenje sastoji od primjene anti-botulinskog seruma, koji se naziva i antitoksinom, i to treba učiniti što je prije moguće kako bi se povećale šanse za izlječenje. Anti-botulinski serum odgovara heterolognim antitijelima dobivenim od konja, koja mogu uzrokovati reakcije preosjetljivosti kada se daju, stoga je potrebno pratiti pacijenta u bolnici. Uz to, preporuča se pranje želuca i crijeva kako bi se uklonila preostala kontaminirana hrana.

Mjere za održavanje života, kao što su upotreba aparata za disanje, praćenje srčane funkcije, adekvatna prehrana i prevencija afte također su dio liječenja. To je zato što botulin toksin može dovesti do paralize kardiorespiratornih mišića, što može dovesti do smrti. Evo kako prepoznati znakove i simptome botulizma.

Kako spriječiti

Da bi se spriječila kontaminacija bakterijama Clostridium botulinum važno je obratiti pažnju na potrošnju, distribuciju i komercijalizaciju hrane. Stoga se preporučuje:

• Izbjegavajte jesti prerađenu hranu koja sadrži tekućinu;
• Ne čuvajte hranu na visokim temperaturama;
• Izbjegavajte konzumiranje konzervirane hrane, posebno one u limenkama koje su punjene, oštećene ili s promjenom mirisa i izgleda;
• Prije konzumiranja dobro dezinficirajte hranu;
• Kuhajte konzerviranu hranu ili konzerviranu hranu najmanje 5 minuta prije konzumacije.

Ne nudite med bebi mlađoj od 1 godine, jer je med izvrstan način širenja spora ove bakterije, što može rezultirati djetetovim botulizmom, jer imunološki sustav nije u potpunosti razvijen. Saznajte više o dječjem botulizmu.