Ovaj recept za smoothie sa super namirnicama služi i kao lijek protiv mamurluka
Sadržaj
Ništa ne ubija zujanje kao gadni mamurluk sljedećeg dana. Alkohol djeluje kao diuretik, što znači da pojačava mokrenje, pa gubite elektrolite i postajete dehidrirani. To je ono što uzrokuje većinu onih tako lijepih simptoma mamurluka kao što su glavobolja, umor, suha usta, mučnina i povraćanje. Gubitak pamćenja, promjene apetita i osjećaj magline mogu se pokriti upalnim učinkom koji alkohol ima na tijelo.
Iako je jedina stvar za koju je dokazano da liječi mamurluk vrijeme (oprostite!), Ono što jedete i pijete zasigurno može poboljšati situaciju i pomoći vam u stabilizaciji. Voda je neophodna za rehidraciju, a neki od najvažnijih nutrijenata koje treba nadoknaditi nakon noći teškog pijenja su kalij i magnezij, dva elektrolita koji su ključni za pravilan rad mišića i živaca. (FYI, ovi zdravi obroci prije zabave mogu vam pomoći da izbjegnete mamurluk.)
Kokosova voda, banane, avokado, špinat, bundeve, slatki krumpir, jogurt, agrumi i rajčica odlični su izbori bogati kalijem. Hrana bogata magnezijem uključuje tamno lisnato zelje, orašaste plodove, sjemenke, grah, cjelovite žitarice, ribu, piletinu i tamnu čokoladu.
Budući da alkohol također uzrokuje pad šećera u krvi (što vas također može učiniti slabim i klimavim), to jest ne vrijeme da se smanji unos ugljikohidrata. Ugljikohidrati sa škrobom poput zobi, kruha i žitarica od cjelovitih žitarica mogu pomoći vratiti glukozu u krvi na pravi način, a također mogu osigurati važne vitamine B, poput vitamina B6 i tiamina, koje gubite dok pijete. Alkohol također iscrpljuje vitamin C pa ćete htjeti poraditi i na voću i povrću kako biste nadomjestili ono što ste izgubili.
Idite polako s hranom s vrlo visokim udjelom masti ili vrlo bogatim vlaknima ako vam je želudac loše, jer bi se zbog njih mogli osjećati još gore. Imajte na umu da vas i šećer i umjetni zaslađivači mogu oduševiti. Umjesto toga, idite na hranu koja je prirodno slatka i unesite malo proteina u prvi obrok kako ne biste doživjeli pad i opeklinu šećera u krvi.
Ovaj smoothie za jednu porciju sadrži gomilu namirnica koje umiruju mamurluk kako biste se što prije osjećali više poput sebe.
Sastojci
8 unci kokosove vode bez okusa
1/2 banane srednje veličine
1/4 šalice valjane ili instant zobi
1/4 šalice pirea od bundeve*
1 mjerica sirutke ili drugog proteina u prahu (oko 3 žlice)
1 velika šaka špinata (oko 2 šalice)
1 šalica leda
Dodatni dodatak: 1/4 avokada **
*Može se staviti u 1/4 šalice zaostalog kuhanog batata ili bundeve
Upute
1. Sastojke stavite u blender, počevši od tekućine. Miješajte dok ne postane glatko.
2. Ako vam je do toga, napravite zdjelu za smoothie tako što ćete preliti sa malo kokosovog ulja, malo chia sjemenki i kokosovih pahuljica.
Podaci o prehrani za jedan smoothie napravljen od proteina sirutke, bez dodataka (izračunato pomoću USDA Super Receptira za moj recept):
370 kalorija; 27 g proteina; 4 g masti (2 g zasićene); 59 g ugljikohidrata; 9 g vlakana; 29 g šećera
**1/4 avokada dodaje dodatnih 54 kalorija, 1 g proteina, 2 g vlakana, 5 g masti (1 g zasićene, 3 g mononezasićenih masti, 1 g polinezasićenih)
Ako to ne uspije, u međuvremenu uvijek možete napraviti jogu protiv mamurluka.