Upitali smo dermatologa: 'Hoće li nam ova popularna dijeta poboljšati kožu?'

Sadržaj

• Može li ono što jedete zaista promijeniti kožu?
• Što neobrađena hrana može učiniti za vašu kožu
• Što znači ako se vaša koža poboljša na ovoj prehrani, prema Lortscheru
• Donja linija
• Kako uklanjanje životinjskih proizvoda može pomoći vašoj koži
• Lortscher, kako bi vegetarijanci ili vegani mogli utjecati na vašu kožu
• Što treba znati prije nego što krenete vegetarijanski ili veganski
• Lortscherove preporuke za hranu
• Donja linija
• Može li dijeta s malo ugljikohidrata (keto) transformirati vašu kožu?
• Znanost koja stoji iza ketona i vaše kože, prema Lortscheru
• Izbjegavajte raditi keto ako tražite samo blagodati kože
• Donja linija
• Na jednostavno uklanjanje šećera i mliječnih proizvoda
• Lortscher može raditi, bez šećera i mlijeka
• Donja linija
• Lortscherovi savjeti kako ići bez mliječnih proizvoda
• Može li jednostavno konzumiranje više vode pomoći vašoj koži?
• Lortscher, što pijenje više vode može učiniti za vašu kožu
• Donja linija
• Lortscherovi savjeti za hidratizaciju kože
• Da li paleo i čista prehrana djeluju na bolju kožu?
• Je li vaša prehrana marketinška ili medicinska?

Može li ono što jedete zaista promijeniti kožu?

Poput đumbira za mučninu ili ispiranja pare za prehlade, dijeta je većinom postala suvremenim narodnim lijekovima za naš najveći organ: kožu. Tko nije vidio inspirativnu priču koja navodi određenu dijetu kao igra mijenjač za akne ili probleme starenja kože?

Ali za razliku od provjerenih lijekova, ove se tvrdnje razlikuju u pogledu provjerenog istraživanja i rezultata.

Dakle, da bismo odvojili znanost od hipeta, pitali smo dr. Davida Lortschera, dr. Med. I dermatologa sa certifikatom odbora, i njegov tim stručnjaka s područja kurologije za znanstvenu analizu prehrambenih protokola.

Evo osam popularnih dijeta kojima se ljudi obraćaju za pomoć na koži i kako mogu djelovati - ili ne.

Što neobrađena hrana može učiniti za vašu kožu

Whole30 dijeta ima jednostavnu premisu: 30 dana ne jedite ništa osim „prave“ hrane. Da biste to učinili, usredotočite se na jedenje neobrađene hrane s jednostavnim sastojcima i izbjegavajte popis namirnica s rubljem, uključujući:

• šećeri
• alkohol
• žitarice
• mljekara
• mahunarke
• aditivi kao što su MSG
• peciva

Na ovoj dijeti možete jesti koliko želite. Ali ako krenete izvan pravca, morate ponovo pokrenuti.

Što znači ako se vaša koža poboljša na ovoj prehrani, prema Lortscheru

O uklanjanju prerađene hrane i rafiniranog šećera: „Neki dijelovi Whole30 prehrane mogu imati koristi za vašu kožu. Šećer u bilo kojem obliku utječe na dva glavna uzroka akni: hormone i upale. Dok jedete rafinirane i prerađene ugljikohidrate poput bijelog šećera, razina šećera u krvi raste brže, a gušterača reagira otpuštanjem inzulina. Eliminacijom šećera možda ćete moći smanjiti količinu inzulina (i kao rezultat toga, stvaranje ulja i akni) koje vaše tijelo stvara. "

O uklanjanju mliječnih proizvoda: "Ovi proizvodi mogu potaknuti ili pogoršati akne, jer mlijeko sadrži prekursore testosterona i drugih androgena, koji utječu na receptore hormona u koži da uključe proces koji uzrokuje akne."

O uklanjanju alkohola: "Iako konzumiranje previše alkohola ne izaziva izravno akne, svakako je izvedivo da može pokrenuti akne. Tijekom stresa se oslobađaju određenih steroidnih hormona, poput glukokortikoida i nadbubrežnih androgena. (A pijenje malo više nego što bi trebalo, drugi je oblik stresa.) Ti hormoni stimuliraju uljne žlijezde u koži, započinjući proces koji vodi do akni. Dno crta - umjerenost! "

Inzulin i akneInzulin je hormon koji uklanja šećer iz krvi i stavlja ga u stanice da ih koristi. Inzulin pomaže sniziti šećer u krvi. Stimulirana je proizvodnja inzulinskog faktora rasta (IGF-1), što povećava proizvodnju sebuma (ulja) i ozbiljnost akni.

Donja linija

Whole30 može imati pozitivan učinak na vašu kožu, ali primarni čimbenici su izbjegavanje šećera, alkohola, mliječnih proizvoda i jednostavnih ugljikohidrata s visokim glikemijskim indeksom. Popis izbjegavanja ultra-restriktivnog djelovanja može biti pretežak ako vam je bolja koža jedini cilj.

Kako uklanjanje životinjskih proizvoda može pomoći vašoj koži

Postoji široka definicija vegetarijanske prehrane, ovisno o vašim ciljevima i čak koga tražite. Dok se većina vegetarijanskih dijeta slaže s preskakanjem bjelančevinskih životinjskih proteina, neki smatraju riblji umak u vašoj veggie fo zdjeli, vrhnje u kavi i jaja u pecivima. Ako vam nije dobro s mlijekom ili jajima, spadate u lakto-ovo kategoriju vegetarijanstva.

Što se tiče vegana, ovo je stroga dijeta bez mesa i nusprodukata. Ponekad to znači da su stvari poput njege kože, odjeće, pribora i drugih životnih predmeta izvan granica.

Lortscher, kako bi vegetarijanci ili vegani mogli utjecati na vašu kožu

O prednostima uklanjanja mesa: „Iako vegetarijanstvo ne odreže glavnu hranu koja izaziva akne, poput mlijeka ili šećera, prema Američkoj udruzi za srce, većina vegetarijanskih dijeta sadrži manje masti, zasićenih masti i kolesterola. Konzumiranje manje kalorija može smanjiti proizvodnju ulja na koži i na taj način smanjiti epidemiju. "

Pored toga, zamjena zasićenih masti zdravim nezasićenim mastima može biti protuupalno za tijelo i kožu i tako dovesti do manjeg nastanka akni. Studije su pokazale da omega-6 i omega-3 masne kiseline, koje spadaju u kategoriju nezasićenih masti, igraju veliku ulogu u funkciji i izgledu kože.

O uklanjanju mliječnih proizvoda: Kao što Whole30 eliminira mliječne proizvode, tako i vegetarijanski i vegetarijanski. Kao što je spomenuto, vjerojatna veza između akni i mliječnih proizvoda je stimulacija inzulinu sličnog faktora rasta-1. IGF-1 prisutan je u svim mlijecima, čak i organskim, a također se može apsorbirati ili potaknuti konzumiranjem mlijeka.

Što treba znati prije nego što krenete vegetarijanski ili veganski

Znanost između vegetarijanstva i bolje kože nije tako jasna koliko priče iz usta u oči mogu reći.Ako razmišljate o rezanju mesa, obratite se registriranom dijetetičaru. Oni vam mogu pomoći da dobijete ono što vam treba kroz hranu. Dopuni mogu također pomoći. Evo što Lortscher savjetuje:

“Vaš primarni liječnik može vas savjetovati jesu li dodaci naznačeni za vas. Možda je teško dobiti dovoljno određenih hranjivih sastojaka, uključujući:

• B vitamini
• vitamin D
• kalcijum
• željezo

Birajte namirnice na donjem kraju glikemijskog indeksa jer im treba više vremena za razgradnju, pomažući u stabiliziranju razine šećera u krvi i bit ćete zadovoljni. Za vegetarijance i vegane preskočite bijeli kruh, bijelu rižu ili slatke zalogaje. "

Lortscherove preporuke za hranu

• orašasti plodovi i sjemenke
• jaja
• tofu
• najviše povrća
• zdrava zrna (poput ječma, quinoa i valjanog zobi)
• jogurt
• bilo koje voće, poput bobičastog voća, šljiva, breskvi i limenke

Donja linija

Prelazak na vegetarijansku ili vegansku bolest može biti ozbiljna korist za vaše cjelokupno zdravlje, uključujući smanjenje rizika od raka. Ali to je složenije od samo rezanja crvenog mesa, peradi i morskih plodova.

Obavezno surađujte s liječnikom ili dijetetičarom za održavanje zdravih razina hranjivih sastojaka i vitamina koji se obično nalaze u životinjskim namirnicama.

Pazite da se previše oslanjate na bijeli kruh, rižu, tjesteninu i druge ugljikohidrate s niskom gustoćom hranjivih tvari. Dijeta koja sadrži dodane šećere (i mliječne) može pogoršati akne.

Može li dijeta s malo ugljikohidrata (keto) transformirati vašu kožu?

Keto dijeta je postala trend zadnjih godina, a priče o bacanju kalorija broje kroz prozor i gozbe na tanjure slanine. Najosnovnija, jednostavna premisa je konzumiranje gotovo bez ugljikohidrata - obično samo 20 do 50 grama dnevno.

To uzrokuje da se vaše tijelo odvrati od korištenja glukoze kao energije. Umjesto toga, započinje s kopanjem u vašem skladištu masti za gorivo. Taj se proces naziva ketoza i može koristiti ljudima s određenim stanjima poput dijabetesa i epilepsije. Ali ako se izvrši pogrešno, keto može doći do ozbiljnih rizika.

Znanost koja stoji iza ketona i vaše kože, prema Lortscheru

O uklanjanju ugljikohidrata: Kada uklonite sve ugljikohidrate, možda ćete preskočiti i prerađenu hranu i njihove okidače, međutimketketo možda nije najbolji izbor ako želite poboljšati svoju kožu.

O vezi između BMI i akni: "[Osobe sa aknama] mogu najbolje ako kontroliraju svoj ukupni unos kalorija, jer je visok indeks tjelesne mase (BMI) povezan s povećanom ozbiljnošću akni i pogoršanjem akni u mliječnim proizvodima."

O znanosti o ketu i vašoj koži: „S ketogenom dijetom nivoe grelina, hormona koji potiče glad, povećavaju se - kao što to čine i gladovanja. Ghrelin se može smanjiti kod ljudi s aknama.

Međutim, tema je složena, a nije dokazano da će povećanje razine grelina slijedom određenih dijeta pomoći aknama. "

Izbjegavajte raditi keto ako tražite samo blagodati kože

"Ne zagovaramo ketogenu dijetu za kontrolu akni", kaže Lortscher.

„Ne slijedite ovu ili neku restriktivnu dijetu ako ste trudni ili dojite. Uvijek provjerite kod svog liječnika.

Ketogena prehrana je vrlo kruta dijeta s visokim udjelom masti, bjelančevina i malo ugljikohidrata koju neki ljudi slijede radi gubitka kilograma. U medicini se ketogena dijeta prvenstveno koristi za liječenje teško kontrolirane epilepsije u djece.

Postoje neke polemike u vezi s ketogenom prehranom. Konkretno, minimiziranje konzumiranja povrća i voća može tijelu oduzeti važne hranjive tvari, a svako mršavljenje možda se neće dugoročno održavati. "

Ako nešto možete oduzeti ludovi ketoa, to je ovo: "Želimo da odaberete vrste ugljikohidrata koje jedete mudro", napominje Lortscher.

Umjesto toga, on preporučuje da slijedeći "dijetu s niskim glikemijskim indeksom, koja je gušća u ukupnom unosu ugljikohidrata, ali naglašava da hrana koja proizvodi relativno malo povećanje glukoze u krvi, može pomoći poboljšanju puknuća akni kod određenih osoba."

Donja linija

Keto dijeta može rezultirati poboljšanjem akni jer izrezuje ugljikohidrate - uključujući rafinirane i prerađene. Ali ako keto razmišljate prvenstveno za kontrolu akni, uravnotežena dijeta s niskim glikemijskim indeksom je sigurnija opcija.

Na jednostavno uklanjanje šećera i mliječnih proizvoda

S visokim šećerom i mlijekom u krvi koji se nalaze na popisu sumnjivih okidača, logično je zapitati se: Što ako smo se fokusirali na uklanjanje upravo ta dva krivca iz naše prehrane?

Prelazeći na dijetu bez šećera i mliječnih proizvoda, bez dodatnih ograničenja, do sada se bori protiv obojice ponovnih počinitelja na našem popisu. To je ujedno i jedna od najpopularnijih strategija uklanjanja ljudi za svoju kožu.

Lortscher može raditi, bez šećera i mlijeka

O proizvodnji šećera i ulja: Dodani šećer može utjecati na proizvodnju inzulina, uzrokujući povećanu proizvodnju ulja i pojavu akni.

O mliječnim proizvodima i hormonima: Mlijeko može utjecati na vaše hormone i utjecati na proces koji uzrokuje akne. "Iako je mehanizam nejasan, povezanost s aknama je više obilježena obranim mlijekom nego punim mlijekom i onima koji konzumiraju više od tri porcije tjedno", kaže Lortscher. „Moguće je da se sir, sladoled i jogurt mogu povezati s aknama, ali čini se da je veza jača s mlijekom.“

Kako ne podnosi laktozu: „Nisam svjestan niti jednog dokaza koji povezuje netoleranciju laktoze s kožnim problemima. U ovom trenutku, vjerujem da općenito, pojedinci koji ne podnose laktozu mogu imati veće šanse da imaju čistu kožu, jer sve više dokaza ukazuje na to da mlijeko djeluje kao faktor nastanku akni kod nekih ljudi. "

Veza između šećera i upalePostoje dokazi da šećer izaziva akne. „Studija objavljena u The American Journal of Clinical Nutrition pokazuje značajno povećanje razine C-reaktivnog proteina (CRP) sa samo jednom do dvije limenke zaslađene sode šećera na dan. CRP je jedna od najboljih mjera upale - a upala je loša vijest za osobe sklone aknama. Bijeli kruh, bijela riža i drugi jednostavni ugljikohidrati su hrana s visokim glikemijskim indeksom koja povećava šećer u krvi i može biti glavni krivac za akne. " - Dr. David Lortscher

Donja linija

Visoka razina šećera u krvi dovodi do upale i već znamo da su to loše vijesti za vaše tijelo, uključujući i vašu kožu.

Ako vas zanima ograničavanje ili ukidanje šećera i mliječnih proizvoda, možda se nećete morati potpuno pozdraviti s njim. Koliko često ga konzumirate i koji proizvodi koje izrezujete također bi mogli bitno promijeniti.

Lortscherovi savjeti kako ići bez mliječnih proizvoda

• Prestanite konzumirati sve mliječne proizvode da biste vidjeli ima li učinak na akne.
• Izlučite sva mlijeka, jogurte, sir, maslac, sladoled i proizvode koji sadrže sirutku ili kazein (poput mišićnog mlijeka, proteina surutke u mišićima, proteinskih šipki itd.) Najmanje dva tjedna. "Neki vide trenutačno smanjenje proizvodnje i mrlje", kaže Lortscher.

Može li jednostavno konzumiranje više vode pomoći vašoj koži?

Morate piti više vode.

To ste vjerovatno čuli s interneta, televizije, možda čak i od svog liječnika (ili majke!). Bacane su svakakve količine oko toga koliko je dovoljno.

"Prema centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, ako radite tri stvari: voda je vaš glavni izbor pića, pitka voda kad je žedna i pijete vodu uz obroke, ne morate se brinuti zbog dehidracije", rekao je Lortscher kaže.

Značenje: Bez obzira na to je li osam čaša, 72 unce ili 2 litre, količina vode koja vam zapravo treba nije toliko jednostavna kao proizvoljna količina.

Ali ako uspijemo pogoditi taj čarobni broj, bi li to koristilo našoj koži?

Lortscher, što pijenje više vode može učiniti za vašu kožu

O održavanju hidratacije: "Naša tijela, posebno naši unutarnji organi, najbolje funkcioniraju kada je oralna hidratacija odgovarajuća. Dakle, pijte dovoljno vode i pića s malo ugljikohidrata kako biste utažili žeđ i nadomjestili tekućinu izgubljenu znojenjem itd. ", Kaže Lortscher.

Iako je pregledom 2018. utvrđeno da su u nekim studijama znakovi suhoće i hrapavosti smanjeni dodatnim unosom vode, potrebno je više istraživanja kako bi se dokazalo da povećani unos tekućine smanjuje znakove suhe kože.

Ipak, ne boli više piti.

Jedno istraživanje iz 2015. godine promatralo je 49 žena u ranim 20-im do sredine 30-ih i ustanovilo da pijenje dodatnih 2 litre vode dnevno pozitivno djeluje na njihovu kožu, poboljšavajući njezinu razinu hidratacije.

Donja linija

Ne stresujte se pokušavajući težiti onom savršenom omjeru unosa vode. Usredotočite se na ono što pijete i pijete kad vam zatreba. Saznajte što vašem tijelu treba za optimalnu hidrataciju: Može biti manje od osam čaša ili više, to stvarno ovisi o vašoj prehrani!

Također, pokušajte izbjegavati slatke napitke (već znamo da šećer može biti loš za našu kožu).

Lortscherovi savjeti za hidratizaciju kože

• Uključite ovlaživač ako je zrak suh.
• Vlažite je odmah nakon pranja lica ili odmah nakon tuširanja. Ključno je nanijeti hidratantnu kremu dok je vaša koža još malo vlažna da bi se „zakuhala“ u vodi.
• Izbjegavajte ekstremne temperature tijekom kupanja, kao i u svom okolišu, ako je moguće.

Ako je vaša koža dehidrirana, ali pijete više vode samo ne radi posao, razmislite o aktualnoj hidrataciji kako biste žeđnoj koži dali ono što joj treba.

Da li paleo i čista prehrana djeluju na bolju kožu?

Čak i popularnija od keto dijete, paleo dijeta se posljednjih godina teško kreće u trend, a blogeri o fitnessu i foodieju podjednako prate zamaranje. Koncept je jednostavan i atraktivan: Jedite ono što su jeli vaši preci, vraćajući se prapovijesnom vođu lovaca i skupljača punom čistih bjelančevina, nerafiniranih cijelih ugljikohidrata i svježe hrane.

Moderni problem s paleom: Čini se da ne postoji jedinstvena dogovorena metoda ili konačno znanstveno istraživanje kada je u pitanju paleo i zdrava koža. Suvremeno tumačenje onoga što bi bila paleo prehrana obično sadrži puno mesa, povrće, orašaste plodove i voće kao komplementarne dijelove. To nije nužno dobra stvar: Dijete bogate mesom mogu povećati rizik od raka kože i negativno utjecati na starenje kože.

Iako postupak uklanjanja rafinirane i prerađene hrane može biti utjecajan, potrebno je učiniti više istraživanja.

"Čisto jedenje" previše je nejasno: Slično kao i na dijeti Whole30, čista prehrana je usredotočena na neobrađenu, svježu hranu, istovremeno uklanjajući prerađenu hranu, rafinirane sastojke i umjetne dodatke. On također ima dugačak popis ograničenja koja znanost ne podupire nužno te ih je možda izazov slijediti.
Iako se ovo uklanjanje, kao što je gore spomenuto, preporučuje kao široka promjena prehrane u korist zdravlja kože, to ne znači da morate pratiti dijetu s čistom prehranom da biste vidjeli rezultate.

Općenito, jedenje čistije i uravnoteženije hrane kao općeniti pristup može općenito koristiti vašem zdravlju i posebno vašoj koži.

Preliminarni nalazi sugeriraju da prehrana bogata povrćem i nezasićenim mastima i malo mlijeka i šećera može dovesti do zdravije kože. Tako dijelovi prehrane sa čistom prehranom mogu rezultirati boljom kožom, ali da bismo je potpuno pripisali prehrani, potrebno je više istraživanja.

Je li vaša prehrana marketinška ili medicinska?

Kod većine modernih dijeta nedostaje znanstveno istraživanje o njihovim koristima. Mnogi su teže marketinškim trendovima nego medicinskim preporukama. Postoji li veza između prehrane i koristi, proći će godine, čak i desetljeća, prije nego što istraživanja dokažu vezu.

Ako ste zabrinuti da ono što jedete može potaknuti probleme s kožom, prvo biste trebali započeti s eliminacijskom dijetom. Tijekom pet do šest tjedana, lagano ćete ponovo unositi grupe hrane da biste vidjeli ima li okidača.

Ali ako znate da ste u dobroj formi, praćenje uravnotežene, zdrave i zdrave prehrane dobar je način da osigurate da vaši obroci maksimalno poboljšavaju zdravlje kože.

Kate M. Watts znanstvena je entuzijasta i spisateljica ljepote koja sanja da joj dovrši kavu prije nego što se ohladi. Njezin je dom prepun starih knjiga i zahtjevnih biljaka i prihvatila je da joj najbolji život dolazi s finom patinom pseće dlake. Možete je pronaći na Twitteru.