Recepti bogati željezom za borbu protiv anemije

Sadržaj

• 1. Sota potočarke protiv anemije
• 2. Dinstano suho meso s lukom
• 3. Smoothie od avokada s orasima
• 4. Džem od jagoda s želatinom
• 5. Jaja s ovimaltinom

Pogledajte kako pripremiti 5 recepata bogatih željezom za pobijeđivanje anemije s nedostatkom željeza, čestih kod djece, trudnica i starijih osoba.

Hrana koja sadrži više željeza tamne je boje, a grah, repa i jetreni odrezak najpoznatiji su i koji bi trebali biti u prehrani za liječenje anemije, ali za promjenu prehrane slijedite i druge ukusne recepte sa sastojcima bogatim željezom. konzumirati u različito doba dana.

1. Sota potočarke protiv anemije

Izvrstan recept bogat željezom koji se izvrsno slaže s mesnim jelima.

Sastojci

• 200 g potočarke (lišće i stabljike)
• 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 3 češnja češnjaka, dobro pasirana

Način pripreme

Stavite sastojke u veliku posudu ili tavu i miješajte dok lišće ne počne smanjivati ​​veličinu. Po želji možete smanjiti količinu ulja zamjenom iste količine vode.

2. Dinstano suho meso s lukom

Ukusan recept za ručak ili večeru, koji se može popratiti sa salatom ili nečim što ima fluidniju teksturu poput angua ili meke palente, na primjer.

Sastojci

• 500 g suhog mesa
• 2 narezana luka
• 3 žlice maslinovog ulja
• 5 zgnječenih režnja češnjaka
• 1 čaša vode
• Crni papar začiniti

Način pripreme

Meso začinite zdrobljenim paprom i češnjacima češnjaka. Suho meso narežite na trakice i pirjajte na tavi s maslinovim uljem dok ne porumeni. Da biste izbjegli ljepljenje, dodajte vodu u tavu malo po malo, a kad je meso gotovo, dodajte luk uz neprestano miješanje dok luk također ne porumeni.

3. Smoothie od avokada s orasima

Ovaj vitamin bogat je željezom i može se konzumirati za doručak ili međuobroke.

Sastojci

• 1 avokado
• 1/2 šalice hladnog mlijeka
• 1 ili 2 nasjeckana oraha
• smeđi šećer po ukusu

Način pripreme

Istucite avokado, mlijeko i šećer u blenderu, a zatim dodajte nasjeckane orašaste plodove. Servirajte hladno u malim zdjelicama za jelo žlicom ili slamom, ovisno o konačnoj teksturi.

4. Džem od jagoda s želatinom

Ovaj se džem može koristiti za dodavanje kruha ili keksa, a mogu ga jesti i međuobroci, čak i dijabetičari, jer je to dijeta.

Sastojci

• 500 g zrelih jagoda
• 1/2 čaše vode
• 1 omotnica dijetalne želatine od jagoda
• 1 žlica želatine bez okusa

Način pripreme

Nasjeckajte jagode i dodajte ih u tavu zajedno s vodom i kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta dok se voda gotovo potpuno ne osuši i jagode ne omekšaju i lako ih je zdrobiti. Zamijesite sve jagode, a zatim dodajte žele u prahu i kušajte, a ako želite dodajte i steviju u prahu kako biste je još više zasladili.

Čuvati u steriliziranoj staklenoj posudi, pravilno pokrivenoj i uvijek u hladnjaku.

5. Jaja s ovimaltinom

Ovaj jajašce može biti dobra opcija za doručak ili popodne, a kad se dobro završi, nema okus jaja.

Sastojci

• 3 dragulja
• 1 žlica šećera
• 2 žlice ovogaltina
• 1/2 šalice vrućeg mlijeka
• 1 žličica mljevenog cimeta

Način pripreme

Istucite vilicom ili pjenjačom žumanjke i šećer dok ne postanu kremasti i bjelkasti. Zatim dodajte ovajaltin i cimet i nastavite dobro tući. Ako želite, upotrijebite mikser za torte ili pas-vite. Na kraju dodajte malo po malo mlijeko i nastavite miješati. Kad su pića jednolična, spremna su za konzumaciju dok su još vruća.