6 glavnih blagodati brašna od bijelog graha za zdravlje
Sadržaj
- Prehrambene informacije
- Kako napraviti brašno kod kuće
- Brašno od bijelog graha u kapsulama
- Upozorenja i kontraindikacije
- Pogledajte ostalih 5 jednostavnih savjeta za mršavljenje i gubitak trbuha.
Brašno od bijelog graha pomaže u smanjenju kolesterola i mršavljenju jer je bogato fazaolaminom, bjelančevinama koje usporavaju probavu i apsorpciju ugljikohidrata u crijevima, što dovodi do apsorpcije manje kalorija i stvaranja manje masti.
Međutim, brašno mora biti proizvedeno od sirovog graha, bez zagrijavanja, kako se ne bi izgubio fazolamin. Dakle, donosi sljedeće zdravstvene prednosti:
- Pomoć u gubitak težine, za smanjenje apsorpcije ugljikohidrata i bogati vlaknima;
- Smanjite glad, jer vlakna produžuju osjećaj sitosti;
- Poboljšati rad crijeva, jer je bogata vlaknima;
- Pomoći kontrolirati dijabetes, smanjenjem povećanja šećera u krvi;
- Niži kolesterol, jer je bogata vlaknima;
- Smanjite iritaciju u crijevima, jer ne sadrži gluten.
Da biste postigli ove blagodati, trebali biste pojesti 5 g ili 1 žlicu kave brašna od bijelog zrna razrijeđenog u vodi, 30 minuta prije ručka i večere.
Prehrambene informacije
Sljedeća tablica daje nutritivne podatke za 100 g brašna od bijelog graha:
Iznos: 100 g brašna od bijelog graha | |
Energija: | 285 kcal |
Ugljikohidrati: | 40 g |
Proteini: | 15 g |
Masti: | 0 g |
Vlakna: | 20 g |
Kalcij: | 125 mg |
Željezo: | 5 mg |
Natrij: | 0 mg |
Ovo brašno možete jesti s vodom prije jela ili dodati u pripravke poput juha, juha, vitamina, kruha i palačinki.
Kako napraviti brašno kod kuće
Da biste kod kuće napravili brašno od bijelog graha, morate 1 kg graha oprati u vodi i ostaviti da se suši 3 dana. Kad je jako suho, grah stavite u blender ili procesor i dobro tucite dok se ne stvori fino brašno. Uz pomoć sita uklonite manje zgnječene dijelove i ponovno tucite dok se ne dobije vrlo fini prah.
Zatim se brašno mora čuvati u dobro zatvorenoj staklenoj posudi od tamnog stakla, koja se mora čuvati na suhom i prozračenom mjestu, s rokom trajanja od oko 3 mjeseca. Pogledajte 4 druga brašna koja se također mogu koristiti za mršavljenje.
Brašno od bijelog graha u kapsulama
Brašno od bijelog graha u kapsulama koje se mogu naći u apotekama za trgovinu ili u trgovinama zdrave hrane, za oko 20 reala, sa 60 kapsula od 500 mg. U tom je slučaju poželjno uzeti 1 kapsulu prije ručka i drugu prije večere.
Upozorenja i kontraindikacije
Međutim, važno je zapamtiti da osobe s poviješću hipoglikemije, djeca i trudnice ne smiju jesti brašno od bijelog graha, jer postoji rizik od pada šećera u krvi, što može prouzročiti malaksalost i nesvjesticu.
Uz to, ne biste trebali unositi više od 30 g ovog brašna dnevno, niti ga upotrebljavati dulje od 30 dana bez uputa liječnika ili nutricionista, jer također sprječava apsorpciju nekih važnih hranjivih sastojaka, poput željeza i proteina.