3 Guacamole hacka od Antonija Porowskog iz Queer Eyea koje morate isprobati

Sadržaj

• 1. Umutite lako predjelo.
• 2. Neka bude obrok.
• 3. Nadogradite svoju salatu od piletine.
• Pregled za

Ako još niste gledali Netflixov novi Queer Eye ponovno podizanje sustava (već su na raspolaganju dvije dirljive sezone), propuštate najbolju reality televiziju ovog doba. (Ozbiljno. Upravo su za to osvojili Emmyja.)

Glavni razlog uspjeha showa, očito, je zarazna nevjerojatna Queer Eye uključujući i Antonija Porowskog, poznavatelja hrane i vina. Podijelio je svoje fantastične ideje za hot dog i nadogradio savjete o siru na žaru na zraku-ali ovdje se bavi jednom od vaših omiljenih namirnica na sasvim drugoj razini zaljubljenosti. Da, govorimo o avokadu. (Vidi: Ovaj urnebesni video o noktima kako se osjećamo u vezi avokada)

"Nije tajna da volim avokado", kaže Antoni. "Zašto? Oni su zdravi, ukusni su, svestrani, vrlo su u trendu, imaju prekrasnu svijetlo zelenu boju."

Guac je možda ekstra u Chipotleu, ali kada napravite DIY, možete jesti prokleti guacamole koliko želite. (Evo bezgrešnog recepta od guacamolea koji uvijek trebate imati pri ruci.)

Antoni također voli uzeti gotovi guac za još bržu pripremu hrane (i zajamčeno zreli avokado). "Znate što je izazovno kada vam se želi imati, a nije zrelo", kaže. "Moji prijatelji iz tvrtke Wholly Guacamole osmislili su ovaj nevjerojatan proizvod. To je zakonit guacamole. Održava svijetlu boju guacamolea koju biste upravo napravili prije nekoliko sekundi, ali ne sadrži konzervanse ili bilo koju vrstu čudnih stvari koje ne želite , što je nekako nevjerojatno." (I, FWIW, Potpuno Guacamole se našao na našem popisu zdravih grickalica odobrenih od strane dijetetičara.)

Ukradite Antonijeve savjete za guac kako biste guac učinili redovitim (i vrlo ~dodatnim~) dijelom vašeg dana.

1. Umutite lako predjelo.

Napravite predjelo ili predjelo od sloja guaca, sirove tunjevine ili lososa narezane na kockice (dobar je i dimljeni losos), sezamovog ulja, sezamovih sjemenki i mrvljenih hrskavih wontona ili tortilja čipsa. (Također možete staviti svoj bodljaj u prepolovljeni avokado.)

2. Neka bude obrok.

Kako biste opravdali da jedete guac-i samo guac-kao obrok, dodajte slatkoću i proteine ​​u neki uobičajeni guac dodavanjem manga ili ananasa na kockice, svježeg cilantra i šakom ispranog crnog graha iz konzerve. U redu, možda je naporno jesti sam-ali ne osuđujemo.

3. Nadogradite svoju salatu od piletine.

Upotrijebite zalihu domaćeg guacamolea (s iznimno velikim komadima rajčice i luka) za lakšu pripremu obroka tijekom tjedna. Guac samo pomiješajte s pilećim prsima narezanim na kockice ili piletinom na peci i jicama, svježim cilantrom i sokom od limete. Smjesu upotrijebite u omotu ili preko riže, kvinoje ili čak belog kelja. (Želite li više ideja o avokadu? Ova tri kreativna recepta s avokadom će vam se oduševiti.)

Fotografije hrane: Potpuno Guacamole

Pregled za