Češnjak snižava kolesterol i povišeni krvni tlak

Sadržaj

• Prehrambene informacije i način upotrebe
• Kako koristiti češnjak za zaštitu srca
• Voda od češnjaka
• Čaj od češnjaka
• Recept za kruh od češnjaka

Češnjak, posebno sirovi češnjak, stoljećima se koristi kao začin i kao ljekovita hrana zbog svojih zdravstvenih blagodati, a to su:

• Borite se protiv kolesterola i visoki trigliceridi, koji sadrže alicin;
• Smanjite krvni tlak, jer opušta krvne žile;
• Spriječiti trombozu, jer je bogat antioksidansima;
• Zaštiti srce, za snižavanje kolesterola i krvnih žila.

Da biste postigli ove pogodnosti, trebali biste unositi najmanje 4 g svježeg češnjaka dnevno ili 4 do 7 g češnjaka u kapsulama, jer on gubi učinak kada se koristi kao dodatak.

Prehrambene informacije i način upotrebe

Sljedeća tablica prikazuje hranjivi sastav 100 g svježeg češnjaka.

Češnjak se može koristiti kao začin za meso, ribu, salate, umake i priloge poput riže i tjestenine.

Uz to je važno imati na umu da je sirovi češnjak moćniji od kuhanog, da je svježi češnjak moćniji od starog češnjaka i da dodaci češnjaku ne donose toliko koristi kao njihova prirodna konzumacija. Uz češnjak, svakodnevna konzumacija đumbira također pomaže u snižavanju povišenog krvnog tlaka.

Kako koristiti češnjak za zaštitu srca

Da biste zaštitili srce, prednost treba dati svježem češnjaku, koji se može dodati kao začin kulinarskim pripravcima, staviti u vodu ili uzeti kao čaj.

Voda od češnjaka

Da biste pripremili vodu s češnjakom, stavite 1 češanj zgnječenog češnjaka u 100 ml vode i pustite da smjesa odstoji preko noći. Ovu vodu treba jesti na prazan želudac kako bi pomogla u čišćenju crijeva i smanjenju kolesterola.

Čaj od češnjaka

Čaj treba kuhati s 1 režanj češnjaka na svakih 100 do 200 ml vode. Sjeckani ili zgnječeni češnjak treba dodati u kipuću vodu 5 do 10 minuta, ukloniti s vatre i piti toplo. Da biste poboljšali okus, u čaj možete dodati koricu đumbira, kapi limuna i 1 žličicu meda.

Recept za kruh od češnjaka

Sastojci

• 1 žlica neslanog mekog maslaca
• 1 žlica lagane majoneze
• 1 kašika kaše od češnjaka ili svježeg češnjaka, nasjeckanog ili pasiranog
• 1 žličica sitno nasjeckanog peršina
• 1 prstohvat soli

Način pripreme

Pomiješajte sve sastojke dok ne postane pasta, rasporedite po kruhu i zamotajte u aluminijsku foliju prije nego što je odnesete u srednju pećnicu na 10 minuta. Uklonite foliju i ostavite još 5 do 10 minuta da kruh porumeni.

Pogledajte sljedeći video i pogledajte više zdravstvenih blagodati češnjaka: