Recept za fritaju sljedeće razine koji će podići vaš vikend brunch

Sadržaj

• Zdrava Frittata od špinata
• Pregled za

Proljeće je u zraku... možete li ga osjetiti? Umutite ovu ukusnu i zdravu fritaju za sljedeću marendu (ne zaboravite zdrave mimoze) i dobrodošli po toplom vremenu.

Zdrava Frittata od špinata

Čini: 4

Sastojci

2 žlice gheeja, maslaca ili kokosovog ulja

1 veliki češanj češnjaka, mljeven

1 žličica sjemenki smeđe gorušice

4 srednje crvena krumpira prstaca, ostrugana i tanko narezana

1 žličica suhog bosiljka

1 žličica suhog ružmarina

1/2 šalice tanko narezanog mladog luka, crvenog luka ili poriluka

6 organskih jaja, tučena

1/4 šalice punomasnog mliječnog mlijeka ili svježeg bademovog mlijeka

1/2 žličice soli Keltskog mora

1/2 šalice pakiranih listova špinata

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400°F (204°C).
2. Koristite malu do srednju tavu otpornu na toplinu (po mogućnosti keramiku ili lijevano željezo). Zagrijte ghee na srednjoj vatri dok se ne otopi. Dodajte češnjak i sjemenke gorušice.
3. Kada sjemenke gorušice počnu pucati, dodajte krumpir, bosiljak i ružmarin. Kuhajte 5 minuta, dopuštajući krumpiru da porumeni s jedne strane.
4. Ubacite mladi luk i kuhajte još 5 minuta.
5. U međuvremenu umutite jaja, mlijeko i sol. Ulijte mješavinu jaja u tavu i ostavite da se jaja slegnu oko smjese krumpira nekoliko sekundi.
6. Umiješajte špinat.
7. Prebacite tavu u pećnicu i pecite 10 minuta ili dok vrh ne postane zlatne boje.
8. Isključite vatru. Pustite da se fritaja samo kratko ohladi prije rezanja i posluživanja.

OkoGrokker

Zainteresirani ste za više videosatova vježbanja kod kuće? Na Grokker.com, online resursu za zdravlje i dobrobit na jednom mjestu, čekaju vas tisuće tečajeva fitnesa, joge, meditacije i zdravog kuhanja. Plus Oblik čitatelji ostvaruju ekskluzivni popust-preko 40 posto popusta! Provjerite ih danas!

Više od Grokker

Kako napraviti čips od kelja

Vaš 7-minutni HIIT trening za uništavanje masti

15 vježbi koje će vam dati tonirane ruke

Pregled za