Nova pilula omogućit će oboljelima od celijakije da jedu gluten

Sadržaj

• Pregled za

Ljudima koji boluju od celijakije san o uživanju u slavnim rođendanskim kolačima, pivu i krušnim košaricama uskoro bi mogao biti jednostavan kao popiti tabletu. Kanadski znanstvenici kažu da su razvili lijek koji će pomoći ljudima probaviti hranu bogatu glutenom bez bolova u želucu, glavobolje i proljeva koji su obično povezani s poremećajem. (Govorimo o pravim celijakijama, a ne o onima koji jedu bez glutena koji ne znaju što je gluten.)

"Moj prijatelj je celijakija. Nismo se zabavljali pivom. Zato sam razvio ovu pilulu za svog prijatelja", rekao je dr. Hoon Sunwoo, izvanredni profesor farmaceutskih znanosti na Sveučilištu Alberta koji proveo desetljeće u razvoju novog lijeka (službeno ga učinivši najboljim prijateljem ikada).

Celijakija je autoimuni poremećaj u kojem gliadin, sastavni dio glutena zrnastih proteina, napada tanko crijevo, uzrokujući trajno oštećenje probavnog sustava, što može dovesti do cjeloživotne boli i nedostataka u ishrani, osim ako kruh i drugi proizvodi koji sadrže gluten nisu strogo izbjegli. Ova nova pilula djeluje tako što glijadin premaže žumanjkom tako da može proći kroz tijelo neprepoznat.

"Ovaj dodatak veže se s glutenom u želucu i pomaže ga neutralizirati, stoga pruža obranu tankom crijevu, ograničavajući štetu koju gliadin uzrokuje", rekao je Sunwoo. Oboljeli bi jednostavno progutali pilulu – za koju kaže da će biti dostupna u slobodnoj prodaji i po pristupačnoj cijeni – pet minuta prije jela ili pića, a onda bi imali jedan ili dva sata zaštite da polude glutenom.

No, dodao je, pilula ne može izliječiti celijakiju, a pacijenti bi i dalje morali izbjegavati gluten većinu vremena. Nije poznato hoće li donijeti olakšanje ljudima koji misle da su osjetljivi na gluten. Umjesto toga, rekao je, samo je namijenjeno da se oboljelima pruži više mogućnosti za upravljanje svojom bolešću. Planirano je da tablete počnu s ispitivanjem lijekova sljedeće godine. Do tada celijakije ne moraju biti potpuno uskraćeni-mogu uživati ​​u ovih 12 piva bez glutena koja zaista imaju odličan okus i kuhati 10 recepata za doručak bez glutena.

Pregled za