Minerali

Sadržaj

• Antioksidanti
• Kalcij
• Dnevna vrijednost (DV)
• Dodaci prehrani
• Elektroliti
• Jod
• Željezo
• Magnezij
• Minerali
• Multivitaminski / mineralni dodaci
• Fosfor
• Kalij
• Preporučeni dodatak prehrani (RDA)
• Selen
• Natrij
• Cinkov

Minerali pomažu našem tijelu da se razvija i funkcionira. Neophodni su za dobro zdravlje. Znanje o različitim mineralima i njihovom djelovanju mogu vam pomoći da budete sigurni da unosite dovoljno minerala koji su vam potrebni.

Pronađite više definicija na temu Fitness | Opće zdravlje | Minerali | Prehrana | Vitamini

Antioksidanti

Antioksidanti su tvari koje mogu spriječiti ili odgoditi neke vrste oštećenja stanica.Primjeri uključuju beta-karoten, lutein, likopen, selen te vitamine C i E. Nalaze se u mnogim namirnicama, uključujući voće i povrće. Dostupni su i kao dodaci prehrani. Većina istraživanja nije pokazala da dodaci antioksidansima pomažu u prevenciji bolesti.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravstvo, Ured za dodatke prehrani

Kalcij

Kalcij je mineral koji se nalazi u mnogim namirnicama. Gotovo sav kalcij pohranjen je u kostima i zubima kako bi ih ojačao i održao. Vaše tijelo treba kalcij da pomogne mišićima i krvnim žilama da se skupljaju i šire, te da šalje poruke kroz živčani sustav. Kalcij se također koristi za oslobađanje hormona i enzima koji utječu na gotovo svaku funkciju u ljudskom tijelu.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravstvo, Ured za dodatke prehrani

Dnevna vrijednost (DV)

Dnevna vrijednost (DV) govori vam koliki postotak hranjivih sastojaka pruža jedna porcija te hrane ili dodatka u usporedbi s preporučenom količinom.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravstvo, Ured za dodatke prehrani

Dodaci prehrani

Dodatak prehrani je proizvod koji dopunjavate prehranom. Sadrži jedan ili više dijetalnih sastojaka (uključujući vitamine; minerale; bilje ili druge biljne tvari; aminokiseline i druge tvari). Dodaci ne moraju proći ispitivanje koje lijekovi rade za učinkovitost i sigurnost.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravstvo, Ured za dodatke prehrani

Elektroliti

Elektroliti su minerali u tjelesnim tekućinama. Uključuju natrij, kalij, magnezij i klorid. Kad ste dehidrirani, vaše tijelo nema dovoljno tekućine i elektrolita.
Izvor: NIH MedlinePlus

Jod

Jod je mineral koji se nalazi u nekim namirnicama. Vaše tijelo treba jod za stvaranje hormona štitnjače. Ti hormoni kontroliraju metabolizam vašeg tijela i druge funkcije. Također su važni za razvoj kostiju i mozga tijekom trudnoće i dojenačke dobi.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravstvo, Ured za dodatke prehrani

Željezo

Željezo je mineral. Također se dodaje nekim prehrambenim proizvodima i dostupan je kao dodatak prehrani. Željezo je dio hemoglobina, proteina koji transportira kisik iz pluća u tkiva. Pomaže u opskrbi mišića kisikom. Željezo je važno za rast, razvoj i normalne tjelesne funkcije stanica. Željezo također pomaže tijelu da stvori neke hormone i vezivno tkivo.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravstvo, Ured za dodatke prehrani

Magnezij

Magnezij je mineral koji je prirodno prisutan u mnogim namirnicama, a dodaje se ostalim prehrambenim proizvodima. Također je dostupan kao dodatak prehrani i prisutan je u nekim lijekovima. Pomaže vašem tijelu da regulira rad mišića i živaca, razinu šećera u krvi i krvni tlak. Također pomaže vašem tijelu u stvaranju proteina, kostiju i DNA.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravstvo, Ured za dodatke prehrani

Minerali

Minerali su oni elementi na zemlji i u hrani koje naše tijelo treba da bi se normalno razvijalo i funkcioniralo. Oni neophodni za zdravlje uključuju kalcij, fosfor, kalij, natrij, klorid, magnezij, željezo, cink, jod, krom, bakar, fluorid, molibden, mangan i selen.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravstvo, Ured za dodatke prehrani

Multivitaminski / mineralni dodaci

Multivitaminski / mineralni dodaci sadrže kombinaciju vitamina i minerala. Ponekad imaju i druge sastojke, poput ljekovitog bilja. Oni se nazivaju i višestrukim, višestrukim ili jednostavno vitaminima. Multis pomažu ljudima da dobiju preporučene količine vitamina i minerala kada ne mogu ili ne dobivaju dovoljno tih hranjivih sastojaka iz hrane.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravstvo, Ured za dodatke prehrani

Fosfor

Fosfor je mineral koji pomaže u održavanju zdravih kostiju. Također pomaže u održavanju rada krvnih žila i mišića. Fosfor se prirodno nalazi u hrani bogatoj proteinima, kao što su meso, perad, riba, orašasti plodovi, grah i mliječni proizvodi. Fosfor se također dodaje mnogim prerađenim namirnicama.
Izvor: Nacionalni institut za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti

Kalij

Kalij je mineral koji vaše stanice, živci i mišići trebaju kako bi pravilno funkcionirali. Pomaže vašem tijelu da regulira krvni tlak, srčani ritam i sadržaj vode u stanicama. Pomaže i kod probave. Većina ljudi sav kalij dobije iz onoga što jedu i piju. Dostupan je i kao dodatak prehrani.
Izvor: NIH MedlinePlus

Preporučeni dodatak prehrani (RDA)

Preporučeni dodatak prehrani (RDA) je količina hranjivih sastojaka koju biste trebali unositi svaki dan. Postoje različiti RDA-ovi ovisno o dobi, spolu i je li žena trudna ili doji.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravstvo, Ured za dodatke prehrani

Selen

Selen je mineral koji je tijelu potreban da bi ostalo zdravo. Važan je za reprodukciju, rad štitnjače i proizvodnju DNA. Također pomaže u zaštiti tijela od štete koju uzrokuju slobodni radikali (nestabilni atomi ili molekule koji mogu oštetiti stanice) i infekcije. Selen je prisutan u mnogim namirnicama, a ponekad se dodaje i drugoj hrani. Dostupan je i kao dodatak prehrani.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravstvo, Ured za dodatke prehrani

Natrij

Stolnu sol čine elementi natrij i klor - tehnički naziv soli je natrijev klorid. Za pravilno funkcioniranje vašem tijelu treba malo natrija. Pomaže u radu živaca i mišića. Također pomaže u održavanju prave ravnoteže tekućina u tijelu.
Izvor: NIH MedlinePlus

Cinkov

Cink, mineral koji je ljudima potreban da bi ostali zdravi, nalazi se u stanicama u cijelom tijelu. Pomaže imunološkom sustavu u borbi protiv napadača bakterija i virusa. Tijelu je također potreban cink za stvaranje proteina i DNA, genetskog materijala u svim stanicama. Tijekom trudnoće, djetinjstva i djetinjstva, tijelu je potreban cink da bi se pravilno razvijao i razvijao. Cink također pomaže zacjeljivanju rana i važan je za našu sposobnost okusa i mirisa. Cink se nalazi u širokoj paleti hrane, a nalazi se u većini multivitaminskih / mineralnih dodataka.
Izvor: Nacionalni zavodi za zdravstvo, Ured za dodatke prehrani