Ima li mineralna voda zdravstvene koristi?

Sadržaj

• Što je mineralna voda?
• Zdravstvene prednosti mineralne vode
• Može promicati zdravlje kostiju
• Može pomoći u snižavanju krvnog tlaka
• Može imati koristi za zdravlje srca
• Može pomoći kod zatvor
• Potencijalni nedostaci
• Donja linija

Mineralna voda dolazi iz prirodnih podzemnih akumulacija i izvora (1).

Može biti bogat s nekoliko bitnih minerala, uključujući kalcij, magnezij i natrij. Stoga, ispijanje mineralne vode može ponuditi neke zdravstvene koristi.

Ovaj članak govori o mineralnoj vodi, njezinim potencijalnim zdravstvenim prednostima i usporedbi s drugim vrstama vode.

Što je mineralna voda?

Za razliku od drugih vrsta vode, mineralna se voda flašira na izvoru i sadrži prirodne minerale i ostale elemente u tragovima (1).

Prema Upravi za hranu i lijekove (FDA), mineralna voda mora imati najmanje 250 dijelova na milijun (ppm) ukupno otopljenih krutih tvari - ili minerala i elemenata u tragovima - od izvora. Dodavanje minerala za vrijeme flaširanja nije dopušteno (1, 2).

Za razliku od klupske sode i seltzera, pjenušava mineralna voda je prirodno gazirana, ali dopušteno je dodavanje ili uklanjanje plina ugljičnog dioksida (CO2) tijekom flaširanja (1, 2).

Mineralna voda također se može tretirati za uklanjanje potencijalno toksičnih tvari poput arsena (1, 2, 3).

Kao što mu ime govori, mineralna voda može sadržavati velike količine minerala i drugih spojeva koji se javljaju prirodno, uključujući magnezij, kalcij, bikarbonat, natrij, sulfat, klorid i fluorid (1).

Vrste i količine minerala ovise o tome odakle dolazi voda. Kao rezultat toga, zdravstvene koristi i okus mineralne vode uvelike variraju.

Konačno, iako voda iz slavine može osigurati neke minerale, mineralna voda u bocama uglavnom je veća u tim spojevima (4).

Mineralna voda se flašira izravno na izvoru i obično sadrži veće količine esencijalnih minerala od vode iz slavine. Izvor vode utječe na njen mineralni sastav, potencijalne zdravstvene koristi i okus.

Zdravstvene prednosti mineralne vode

Zbog jedinstvenog sastava minerala i organskih spojeva, prirodna mineralna voda može ponuditi neke zdravstvene koristi.

Može promicati zdravlje kostiju

Adekvatni unos kalcija važan je za zdravlje kostiju u svim životnim fazama, jer pomaže razvoju i održavanju kostiju (5).

Pokazalo se da je mineralna voda dobar izvor kalcija. U stvari, studije su pokazale da vaše tijelo može apsorbirati kalcij iz mineralne vode jednako učinkovito kao - ako ne i bolje nego - kalcij iz mliječnih proizvoda (6, 7).

Jedno istraživanje na 255 žena u postmenopauzi otkrilo je da su one koje su redovito pile mineralnu vodu bogatu kalcijem imale znatno veću gustoću koštane mase od onih koje su pile vodu s nižim razinama kalcija (8).

Nadalje, bikarbonat i magnezij koji se nalaze u mineralnoj vodi mogu također podržavati jake kosti (1, 9, 10).

Može pomoći u snižavanju krvnog tlaka

Istraživanja pokazuju da neadekvatna razina kalcija i magnezija može pridonijeti visokom krvnom tlaku, što je faktor rizika za srčane bolesti (1, 11, 12).

Nedavno istraživanje povezano je s pitkom vodom s visokim sadržajem magnezija i kalcija s značajno nižim razinama krvnog tlaka (13).

S obzirom da mineralna voda može biti dobar izvor oba ova hranjiva, njihovo pijenje može pomoći u snižavanju razine krvnog tlaka, posebno kod osoba koje imaju povišenu razinu (14).

Jedno četveronedjeljno istraživanje na 70 odraslih osoba s graničnim povišenim krvnim tlakom otkrilo je da pijenje najmanje 34 unce (1 litre) prirodne mineralne vode dnevno značajno snižava razinu krvnog tlaka (14).

Međutim, pregled 20 studija koje su proučavale učinak mineralne vode na krvni tlak pronašao je nedosljedne rezultate. Zbog toga je potrebno više studija kako bi se bolje razumio odnos pijenja mineralne vode i krvnog tlaka (15).

Može imati koristi za zdravlje srca

Gazirana mineralna voda također može zaštititi od bolesti srca.

Dvije studije na ženama u postmenopauzi otkrile su da pijenje 17–34 unci (0,5–1 litre) gazirane mineralne vode dnevno značajno smanjuje razinu triglicerida i LDL (lošeg) kolesterola, uz istovremeno povećanje razine HDL (dobrog) kolesterola (16, 17) ,

Magnezij u ovoj vodi također može imati koristi za zdravlje srca, jer je jedno istraživanje povezano s višom razinom magnezija u vodi sa smanjenim rizikom od umiranja od srčanih bolesti (18).

Iako obećavaju, potrebne su više dugoročne studije kako bi se utvrdilo kako pijenje mineralne vode utječe na mjere zdravlja srca.

Može pomoći kod zatvor

Mineralna voda bogata magnezijem može također pomoći u sprječavanju i liječenju zatvor.

Istraživanja su pokazala da magnezij uvlači vodu u crijeva i opušta crijevne mišiće. U kombinaciji to čini stolice mekšima i lakšima za prolaz (19).

Istraživanje od 6 tjedana na 106 osoba s funkcionalnim zatvorom otkrilo je da pijenje 17 unci (500 ml) magnezijeve i sulfatne mineralne vode dnevno značajno poboljšava učestalost pokreta crijeva i konzistenciju stolice (19).

U skladu s tim, imajte na umu da je dokazano da odgovarajući unos tekućine - bez obzira na sadržaj minerala - poboljšava probavu i pomaže održavanju redovitih utroba (20, 21).

Prirodna mineralna voda može pružiti važne minerale koji podržavaju zdravlje kostiju i probave. Iako ova vrsta vode može također pomoći snižavanju krvnog tlaka i podržavanju zdravlja srca, potrebno je više dugoročnih studija.

Potencijalni nedostaci

Iako se pijenje mineralne vode smatra sigurnom za većinu pojedinaca, neke marke mogu biti previsoke natrijuma za one koji trebaju dijetu s niskim udjelom natrija (1, 22).

Uz to, postoje neke brige oko sadržaja mikroplastike u mineralnoj vodi u plastičnim bocama (1, 22).

Iako su dugoročni zdravstveni učinci mikroplastike još uvijek nepoznati, rane studije na životinjama i epruvetama sugeriraju da se te male čestice mogu nakupiti u vašem tijelu i povećati upalu (23, 24).

Napokon, pjenušava mineralna voda je kiselija od uobičajene vode, a izlaganje kiselini može oštetiti caklinu zuba.

Iako je istraživanje ograničeno, jedno je istraživanje otkrilo da je pjenušava mineralna voda oštetila caklinu zuba samo nešto više od uobičajene vode iz slavine - i bila je 100 puta manje štetna od slatkih bezalkoholnih pića (25).

Pijenje mineralne vode općenito se smatra sigurnom, a pokazalo se da pjenušava verzija samo malo oštećuje zubnu caklinu. Međutim, postoje zabrinutosti zbog toksičnosti mikroplastike od pijenja mineralne vode iz plastičnih boca.

Donja linija

Mineralna voda se flašira izravno na izvoru i često sadrži bitne minerale, posebno kalcij i magnezij.

Iako točan mineralni sastav ovisi o tome odakle dolazi voda, pitka mineralna voda može imati nekoliko zdravstvenih koristi.

Međutim, postoje i drugi načini dobivanja ovih minerala. Dakle, biranje između slavine i mineralne vode trebalo bi odrediti koja vrsta vam se najviše sviđa.