Liči: 7 zdravstvenih blagodati i kako konzumirati

Sadržaj

• 1. Štiti od kardiovaskularnih bolesti
• 2. Sprječava bolesti jetre
• 3. Borite se protiv pretilosti
• 4. Pomaže u kontroli glukoze u krvi
• 5. Poboljšava izgled kože
• 6. Jača imunološki sustav
• 7. Pomaže u borbi protiv raka
• Tablica s prehrambenim podacima
• Kako konzumirati
• Zdravi liči recepti
• Čaj od ličija
• Sok od ličija
• Punjeni liči

Liči, znanstveno znan kao Litchi chinensis, egzotično je voće slatkastog okusa i oblika srca, porijeklom iz Kine, ali uzgajano i u Brazilu. Ovo je voće bogato fenolnim spojevima, poput antocijanina i flavonoida, te mineralima poput kalija, magnezija i fosfora te vitaminom C koji imaju antioksidativna svojstva koja pomažu u borbi protiv pretilosti i dijabetesa, uz zaštitu od kardiovaskularnih bolesti.

Unatoč mnogim zdravstvenim blagodatima, liči također može uzrokovati nuspojave, posebno kada se konzumira u prekomjernom iznosu, a uključuje hipoglikemiju u kojoj dolazi do smanjenja razine šećera u krvi. Osim toga, čaj od kore ličija može uzrokovati proljev ili bolove u trbuhu.

Liči se može kupiti u supermarketima ili trgovinama i konzumirati u prirodnom ili konzerviranom obliku ili u čajevima i sokovima.

Glavne zdravstvene prednosti ličija su:

1. Štiti od kardiovaskularnih bolesti

Budući da je liči bogat flavonoidima, proantocijanidinima i antocijaninima, koji imaju snažno antioksidativno djelovanje, pomaže u kontroli lošeg kolesterola koji je odgovoran za stvaranje masnih naslaga u arterijama, a samim time pomaže u prevenciji ateroskleroze i smanjenju rizika. .

Uz to, liči pomaže u regulaciji metabolizma lipida i povećanju dobre razine kolesterola, doprinoseći zdravlju kardiovaskularnog sustava.

Magnezij i kalij ličija također pomažu u opuštanju krvnih žila, a fenolni spojevi mogu inhibirati aktivnost enzima koji pretvara angiotenzin, pomažući u kontroli krvnog tlaka.

2. Sprječava bolesti jetre

Liči pomaže u prevenciji bolesti jetre, poput masne jetre ili hepatitisa, na primjer, sadrže fenolne spojeve poput epikatehina i procijanidina, koji imaju antioksidativno djelovanje, što smanjuje oštećenja stanica jetre uzrokovana slobodnim radikalima.

3. Borite se protiv pretilosti

Liči u svom sastavu ima cijanidin, koji je pigment odgovoran za crvenkastu boju kože, s antioksidativnim djelovanjem, što pomaže povećati sagorijevanje masti. Ovo voće ne sadrži masti, a bogato je vlaknima i vodom što pomaže u gubitku kilograma i u borbi protiv pretilosti. Unatoč tome što ima ugljikohidrate, liči ima malo kalorija i nizak glikemijski indeks, svaka jedinica ličija ima približno 6 kalorija i može se konzumirati u dijetama za mršavljenje. Pogledajte i drugo egzotično voće koje vam može pomoći u gubitku kilograma.

Uz to, neka istraživanja pokazuju da liči inhibira enzime gušterače odgovorne za probavu prehrambenih masti, što smanjuje njihovu apsorpciju i nakupljanje masnoće u tijelu, a može biti važan saveznik u borbi protiv pretilosti.

4. Pomaže u kontroli glukoze u krvi

Neke studije pokazuju da liči može biti važan saveznik u liječenju dijabetesa zbog fenolnih spojeva u svom sastavu, poput oligonola, koji djeluju regulirajući metabolizam glukoze i smanjujući rezistenciju na inzulin, što pomaže u kontroli razine šećera u krvi.

Uz to, liči sadrži hipoglicin, tvar koja smanjuje proizvodnju glukoze, pomažući u kontroli glukoze u krvi.

5. Poboljšava izgled kože

Liči ima vitamin C i fenolne spojeve koji su antioksidanti i pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju starenje kože. Vitamin C također djeluje povećavajući proizvodnju kolagena što je važno za borbu protiv opuštenosti i bora na koži, poboljšavajući kvalitetu i izgled kože.

6. Jača imunološki sustav

Liči je bogat hranjivim tvarima poput vitamina C i folata koji potiču proizvodnju bijelih krvnih stanica, koje su ključne obrambene stanice za sprečavanje i borbu protiv infekcija, i iz tog razloga liči pomaže u jačanju imunološkog sustava.

Uz to, epikatehin i proantocijanidin također pomažu u regulaciji imunološkog sustava, potičući proizvodnju obrambenih stanica.

7. Pomaže u borbi protiv raka

Neke laboratorijske studije na kojima se koriste stanice raka dojke, jetre, vrata maternice, prostate, kože i pluća pokazuju da fenolni spojevi ličija, poput flavonoida, antocijanina i oligonola, mogu pomoći u smanjenju proliferacije i povećanju stanične smrti od ovih vrsta karcinoma. Međutim, studije na ljudima koje dokazuju ovu korist još su potrebne.

Tablica s prehrambenim podacima

Sljedeća tablica prikazuje hranjivi sastav za 100 grama ličija.

Važno je napomenuti da za postizanje svih gore navedenih blagodati liči mora biti dio uravnotežene i zdrave prehrane.

Kako konzumirati

Liči se može jesti u prirodnom ili konzerviranom obliku, u soku ili čaju od kore ili u obliku liči bombona.

Preporučena dnevna doza je oko 3 do 4 svježeg voća dnevno, jer veće od preporučenih količina mogu uvelike smanjiti šećer u krvi i uzrokovati simptome hipoglikemije poput vrtoglavice, zbunjenosti, nesvjestice, pa čak i napadaja.

Idealno je konzumirati ovo voće nakon jela, a njegovu konzumaciju treba izbjegavati ujutro.

Zdravi liči recepti

Neke recepte s ličijem lako je, ukusno i brzo pripremiti:

Čaj od ličija

Sastojci

• 4 kore od ličija;
• 1 šalica kipuće vode.

Način pripreme

Stavite kore od ličija da se suše na suncu jedan dan. Nakon sušenja vodu prokuhajte i prelijte preko kore ličija. Pokrijte i ostavite da odstoji 3 minute. Popij onda. Ovaj se čaj može konzumirati najviše 3 puta dnevno, jer aktiviranjem imunološkog sustava može izazvati bolove u trbuhu, proljev i pojačane simptome autoimunih bolesti.

Sok od ličija

Sastojci

• 3 oguljena ličija;
• 5 listova metvice;
• 1 čaša filtrirane vode;
• Led po ukusu.

Način pripreme

Uklonite pulpu iz ličija koji je bijeli dio ploda. Sve sastojke stavite u blender i istucite. Zatim poslužite.

Punjeni liči

Sastojci

• 1 kutija svježeg ličija ili 1 staklenka ukiseljenog ličija;
• 120 g krem ​​sira;
• 5 indijskih oraščića.

Način pripreme

Ogulite liči, operite i pustite da se osuši.Žličicom ili slastičarskom vrećicom stavite krem ​​sir na liči. Istucite indijske oraščiće u procesoru ili naribajte orašaste plodove i bacite ih preko ličija. Zatim poslužite. Važno je ne konzumirati više od 4 jedinice punjenog ličija dnevno.