Leća se ne tovi i bogata je željezom

Sadržaj

• Recept juhe od leće
• Preporučena količina
• Blagodati leće

Leća se ne tovi jer je niskokalorična i bogata vlaknima, što daje osjećaj sitosti i smanjuje apsorpciju masti u crijevima. Međutim, budući da je bogata ugljikohidratima koje tijelo ne apsorbira, proizvodi plinove i može dati osjećaj nadutosti u trbuhu, što se može zamijeniti s debljanjem.

Dakle, savjet za leću da uzrokuje manje crijevnih plinova je da koristite ružičastu leću ili namočite smeđu leću prije kuhanja i upotrijebite novu čistu vodu u vrijeme kuhanja, jer je vaša juha izvrsna opcija za večeru za ublažavanje simptoma menopauza, spriječiti debljanje i spriječiti probleme poput osteoporoze.

Recept juhe od leće

Juha od leće može se raditi s povrćem samo da vam pomogne smršavjeti ili možete dodati piletinu i meso kako bi vaš obrok bio više proteina. Međutim, važno je imati na umu da dodavanje mesa čini juhu kaloričnijom te se preporučuje konzumiranje najviše 2 ljuske kako bi se izbjeglo debljanje.

Sastojci:

• 1 i 1/2 šalice leće
• 1 krumpir
• 1 velika mrkva
• 1 nasjeckana paprika bez sjemenki
• 1 nasjeckani luk
• 2 češnja češnjaka, mljevena ili zdrobljena
• 2 žlice ulja ili maslinovog ulja
• 1 stabljika poriluka izrezana na tanke ploške
• 4 lista blitve izrezana na trakice
• 1 tikvica narezana na kockice
• Sol, bosiljak, peršin i vlasac po ukusu

Način pripreme:

U loncu pod tlakom zagrijte ulje i pirjajte češnjak, luk i leću pet minuta. Dodajte preostale sastojke, pokrijte tavu i kuhajte pod pritiskom deset minuta. Pričekajte da pritisak iscuri prirodno i poslužite još toplo. Ako koristite ružičastu leću, juhu morate ostaviti pod pritiskom samo 5 minuta, jer je lakše kuhati od smeđe verzije.

Preporučena količina

Da biste postigli blagodati leće, trebali biste konzumirati najmanje 3 žlice ovog zrna dnevno tijekom 3 mjeseca. Da biste još više olakšali simptome menopauze, trebali biste povećati konzumaciju hrane poput soje i rabarbare. Evo kako napraviti kućni lijek za ublažavanje vrućine menopauze.

Blagodati leće

Osim ublažavanja simptoma menopauze, leća ima i zdravstvene prednosti kao što su:

• Spriječiti osteoporozu, održavanjem kalcija koji jača kosti;
• Spriječite anemiju, jer je ona bogata željezom;
• Jačajte mišiće i dajte energiju, jer je ona bogata proteinima;
• Održavajte zdravlje živčanog sustava, jer sadrži vitamin B;
• Smanjite kolesterol, jer sadrži vlakna;
• Ublažite simptome menopauze pomažući u regulaciji hormonalnih promjena.

U vegetarijanskoj prehrani, leća je izvrsna opcija da nadomjesti meso i osigura tijelu nemasne bjelančevine, kao i ostale žitarice poput soje, graha i slanutka.

Pogledajte kalorije i hranjive sastojke ove hrane u 7 blagodati jedenja leće.