Jennifer Garner podijelila je ukusan bolognese recept koji će učiniti da vam kuća miriše nevjerojatno

Sadržaj

• Pregled za

Jennifer Garner osvojila je naša srca na Instagramu sa svojom #PretendCookingShow gdje dijeli zdrave recepte koje možete oživjeti u vlastitoj kuhinji. Prošlog mjeseca podijelila je besprijekornu salatu savršenu za pripremu obroka, a njena ukusna pileća juha mogla bi biti najugodniji recept ikad. Nažalost, njezinoj zaraznoj Instagram seriji upravo je došao kraj, ali ne prije nego što je Garner podijelila još jednu ukusnu izmišljotinu koja je savršena za blagdansko vrijeme. (Evo još zdravih blagdanskih recepata koje možete poslužiti u obiteljskom stilu.)

Nazvan Svakodnevni bolonjez, ovaj je recept očigledno jedan od Garnerovih omiljenih-i lako je vidjeti zašto. "Ovaj recept je jedan od osnovnih namirnica u mojoj kući, posebno kada je u pitanju hranjenje gomile", napisala je na Instagramu. "U ovom sam slučaju utrostručila recept i ispalo je savršeno. Bonus: moja je kuća nevjerojatno mirisala!"

Recept je izvorno napisala autorica kuharice Sara Foster, vlasnica Fosterove tržnice. Evo ga, prema Garneru:

Sastojci

• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 glavice luka, narezane na kockice
• 2 mrkve, naribane
• 4 režnja češnjaka, zdrobljena i mljevena
• 2 kg goveđeg mljevenog mesa
• Morska sol i svježe mljeveni crni papar
• 2 žličice sušenog origana
• 2 žličice sušenog mažurana
• 2 žličice suhog bosiljka
• 1 šalica suhog crnog vina
• 2 žlice balzamičnog octa
• 2 konzerve zdrobljene rajčice (28 oz)
• 2 žlice paste od rajčice
• 2 šalice pileće ili povrtne juhe s malo natrija
• 6 listova svježeg bosiljka, tanko narezanih
• 2 žlice nasjeckanog svježeg origana ili mažurana

Upute

1. Zagrijte ulje u velikoj tavi dok ne zavrije, pa dodajte luk.
2. Smanjite na srednje i kuhajte miješajući dok luk ne skuha, oko 5 minuta.
3. Dodajte mrkvu, miješajući, dok ne omekša, još 2 do 3 minute.
4. Dodajte češnjak, često miješajući, još 1 minutu.
5. Dodati govedinu, izlomiti je i začiniti solju i paprom po ukusu.
6. Dodajte suho začinsko bilje, miješajući, dok se govedina izvana ne skuha, ali iznutra još blago poprimi ružičastu boju, još 4 do 5 minuta.
7. Dodajte vino i ocat i kuhajte da se malo smanji, ostružući sve smeđe komadiće s dna, oko 2 minute. Dodajte rajčice i pastu od rajčice. Promiješajte da se sjedini.
8. Umiješajte juhu i lagano prokuhajte. Smanjite vatru da se krčka, djelomično poklopite i kuhajte, povremeno miješajući, dok se umak ne zgusne, oko 1 sat.
9. Maknite s vatre i prije posluživanja umiješajte svježe začinsko bilje.
10. Njam!

Pregled za