Zdravstvene prednosti šipka koje morate znati

Sadržaj

• Pregled za

Doduše, šipak je pomalo nekonvencionalno voće – ne možete ga samo opušteno žvakati dok se vraćate iz teretane. Ali hoćete li za sokom ili sjemenkama (ili arilima, koji iskaču iz ljuske voća), dobivate punu količinu vitamina kao što su B, C i K, i antioksidansa, pa se svakako isplati otvoriti jedan . Tijekom cijele godine, a posebno tijekom sezone prehlade i gripe, potrebno nam je nešto pom-a u prehrani kako bi se naše zdravlje, pa čak i energija, malo podiglo, a evo zašto.

1. Može smanjiti rizik od raka.

"Nar sadrži puno hranjivih tvari u svojim sjemenkama. Ima jedinstveni biljni spoj koji se zove Punicalagin, što nazivamo" kemoprotektivnim ", jer može pomoći u smanjenju vezivanja karcinogena za stanice", kaže Ashley Koff, RD i izvršni direktor programa Bolja prehrana. "Općenito govoreći, sa sigurnošću se može reći da bi moglo pomoći u smanjenju rizika od nekih vrsta raka", objašnjava ona. Antioksidansi su ono što vas može zaštititi od oštećenja slobodnih radikala, ili ostataka otpadnih proizvoda iz tjelesnih procesa oksidacije – obnavljanja novih stanica. (Saznajte više o antioksidansima i voću, povrću i žitaricama u kojima se mogu pronaći).

2. Daje vašem srcu zdravlje.

Antioksidansi, posebno biljni spoj Punicalagin, ponovno napadaju kada je u pitanju sprječavanje srčanih bolesti, kaže Stephanie Middleberg, MS, RD, nutricionistica i trenerica wellnessa iz New Yorka.

Dodatni bonus za zdravlje srca koji dolazi od antioksidativne aktivnosti u šipku potencijalna je prevencija stvrdnjavanja lošeg kolesterola u vašem krvotoku, dodaje Koff. Osim nara, trebali biste provjeriti još namirnica za čišćenje arterija, poput hurmi i avokada.

3. Vlakna kako biste bili sitiji.

Iako sok od pomova zapravo ima više antioksidansa od pojedinačnih sjemenki (ljuska je koncentriranija od sjemenki), "jedenje cijelog voća nudi dobrobit vlakana, vitamina i minerala. Uz dodatak faktora hrskanja, ono će biti puno zadovoljniji u obliku cijelog voća u odnosu na sok ", kaže Middleberg.

Vlakna u sjemenkama, čak i ako ih bacite u zobene pahuljice ili u salatu, zasićuju glad-to je oko 4 g vlakana po 3/4 šalice artikala, procjenjuje Koff. "Četiri grama su dobar izvor vlakana i ukusan način da postignete dnevnu preporuku od 25-30 g, kaže ona. (Uvucite još više vlakana u svoju prehranu i s ovom hranom.)

4. Održavajte svoj imunološki sustav

Ponovno se vraća slobodnim radikalima - antioksidansi pomažu imunološkom sustavu da se sam regulira i bori se protiv štetnih slobodnih radikala. Osim toga, vitamini B, C i K također su prisutni i djeluju u tandemu s drugim antioksidativnim biljnim spojevima kako bi vaše cjelokupno zdravlje bilo pod kontrolom, kaže Koff.

5. Vaše pamćenje ostaje oštro

Ovo je jedna dobrobit koja se još uvijek proučava, ali prema Akademiji za prehranu i dijetetiku, hrana bogata antioksidansima može imati snagu za jačanje mozga ako ih držite u prehrani tijekom odraslog života-potiču protok krvi u mozak, što u konačnici pomaže očuvanju moždane funkcije. (Evo još 7 namirnica za mozak koje biste trebali jesti na reg.)

6. Dostava u teretani (i oporavak)

Jedna od prednosti nara na koju možda niste pomislili je energija tijekom treninga, a također i vaš aktivni period oporavka. "Nar sadrži nitrate, koji se pretvaraju u nitrit i mogu pomoći u potpori protoka krvi (vazodilatacija, proširenje krvnih žila)", objašnjava Middleberg. "Ova vazodilatacija bitno pomaže vašem tijelu da isporuči više kisika u mišićno tkivo, poboljšavajući općenito vaše sportske sposobnosti i sposobnost oporavka nakon vježbanja." Razlog više da stavite nekoliko sjemenki nara prije teretane – ili nakon toga (dodajte ih na vrh jutarnjeg tosta s avokadom – samo nam vjerujte, a u nastavku pogledajte još neke ideje za obroke od nara koje su odobrili dijetetičari).

Kako uključiti šipak u svoju prehranu

1. Uljepšajte svoj selzer. Dodajte mrvicu soka od nara i malo limete u svoju omiljenu pjenušavu vodu koju ćete pijuckati tijekom dana, jedan od Middlebergovih napitaka po izboru.

2. Umutiti pom parfe. Koff predlaže miješanje bademovog mlijeka, proteina u biljnoj čokoladi u prahu, maslaca od badema i sjemenki nara, za jutarnji parfem prepun proteina.

3. Pospite svečanu salatu. Sjemenke nara i malo feta mrvica savršeni su dodatak jesenskoj salati od pečenih tikvica od maslaca, kaže Middleberg.

4. Napravite hrskaviji omot. U tavi s kokosovim uljem usitnite malo zelja kao vanjsku stranu omota, a zatim napunite kvinojom ili crnom rižom i sjemenkama pom, kaže Koff.

5. Obogatite se. Riža od cvjetače je bijes-kad je u stilu tabbouleha, dodajte nar u mješavinu riže od cvjetače mente, rajčice peršina, luka, mladog luka, limuna i maslinovog ulja ili pomiješajte i uskladite s pompom i povrćem, predlaže Middleberg.

Ovdje pogledajte još zdravije recepte od nara.

Pregled za