Recept za kolače od visokoproteinske leće s orasima
Sadržaj
Postoji tajni sastojak koji se uvlači u svijet deserta koji ne samo da dodaje proteine vašim omiljenim poslasticama, već također sadrži nutritivni punč i dodatna vlakna bez ikakve zamjetne razlike u okusu. Leća je najnovija tajna superhrana koja se završila u pekarskim proizvodima, a argument za dodavanje ovih mahunarki snažan je. (Možda ste već eksperimentirali s desertima od avokada ili želite isprobati ovih 11 ludo ukusnih deserta sa skrivenom zdravom hranom.) S 9 grama proteina u pola šalice kuhane leće - plus puno željeza, folata i vlakana - oni su nutricionistički pogon koji može biti laka zamjena za masnoću u tradicionalnim receptima. Zamijenite gustu visokokaloričnu proteinsku pločicu prijepodne s kolačima punim bjelančevina i vlakana kako biste nastavili do ručka.
Brownies s visokim sadržajem proteina od leće
Pravi 8 kolačića
Sastojci
- 1/2 šalice kuhane crvene leće
- 1/3 šalice višenamjenskog brašna
- 1/3 šalice nezaslađenog kakaa
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice praška za pecivo
- 1/2 šalice šećera
- 1/4 šalice javorovog sirupa
- 1 jaje
- 1/4 šalice biljnog ulja
- 1/3 šalice sjeckanih oraha (po izboru)
Upute
- Zagrijte pećnicu na 375°F.
- Kuhanu leću dodajte u kuhač i miješajte dok ne postane kremasta. Po potrebi dodajte malo vode da smjesu razrijedite.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao, sol i prašak za pecivo.
- U posebnoj velikoj zdjeli pomiješajte šećer, javorov sirup, jaje i biljno ulje. Dobro umutiti.
- Mokrim sastojcima dodajte suhe sastojke i miješajte dok se dobro ne sjedine. Umiješajte nasjeckane orahe, ako koristite.
- Smjesu za kolače ulijte u dobro podmazan pleh. Stavite u pećnicu na 16 do 18 minuta. Da biste provjerili jesu li kuhani, umetnite nož u sredinu posude. Trebali bi biti vlažni, ali se ne smiju lijepiti za nož.