15 namirnica koje jačaju imunološki sustav

Sadržaj

• Pojačivači imunološkog sustava
• Važna napomena
• 1. Agrumi
• 2. Crvena paprika
• 3. Brokula
• 4. Češnjak
• 5. Đumbir
• 6. špinat
• 7. Jogurt
• 8. Bademi
• 9. Sjemenke suncokreta
• 10. Kurkuma
• 11. Zeleni čaj
• 12. Papaja
• 13. Kivi
• 14. Perad
• 15. Školjke
• Više načina za sprečavanje infekcija

Pojačivači imunološkog sustava

Hranjenje tijela određenom hranom može vam pomoći da imunološki sustav bude jak.

Ako tražite načine za prevenciju prehlade, gripe i drugih infekcija, vaš prvi korak trebao bi biti posjet vašoj lokalnoj trgovini. Isplanirajte obroke tako da uključuju ovih 15 snažnih pojačivača imunološkog sustava.

Važna napomena

Nijedan dodatak neće izliječiti ili spriječiti bolest.

S pandemijom koronavirusa COVID-19 iz 2019. godine, posebno je važno shvatiti da vas nijedan dodatak, dijeta ili druga promjena načina života, osim fizičkog udaljavanja, poznatog i kao socijalno distanciranje, i odgovarajuće higijenske prakse ne mogu zaštititi od COVID-19.

Trenutno niti jedno istraživanje ne podržava upotrebu bilo kojeg dodatka za zaštitu od COVID-19.

1. Agrumi

Većina ljudi se okrene ravno vitaminu C nakon što se prehlade. To je zato što pomaže u izgradnji vašeg imunološkog sustava.

Smatra se da vitamin C povećava proizvodnju bijelih krvnih stanica, koje su ključne za borbu protiv infekcija.

Gotovo sva agrumi bogata su vitaminom C. S takvom raznolikošću možete lako odabrati dodavanje ovog vitamina bilo kojem obroku.

Popularno limunsko voće uključuje:

• grejp
• naranče
• klementine
• mandarine
• limuni
• limete

Budući da ga vaše tijelo ne proizvodi i ne skladišti, potreban vam je svakodnevni vitamin C za daljnje zdravlje. Preporučena dnevna količina za većinu odraslih osoba je:

• 75 mg za žene
• 90 mg za muškarce

Ako se odlučite za suplemente, izbjegavajte uzimanje više od 2000 miligrama (mg) dnevno.

Također imajte na umu da, iako bi vam vitamin C mogao pomoći da se brže oporavite od prehlade, još nema dokaza da je učinkovit protiv novog koronavirusa, SARS-CoV-2.

2. Crvena paprika

Ako mislite da agrumi imaju najviše vitamina C od bilo kojeg voća ili povrća, razmislite ponovno. Unca za uncu, crvena paprika sadrži gotovo 3 puta više vitamina C () od floridske naranče (). Oni su također bogati izvor beta karotena.

Osim što jača vaš imunološki sustav, vitamin C može vam pomoći u održavanju zdrave kože. Beta karoten, koji vaše tijelo pretvara u vitamin A, pomaže u održavanju zdravlja očiju i kože.

3. Brokula

Brokula je nabijena vitaminima i mineralima. Prepuna vitamina A, C i E, vlakana i mnogih drugih antioksidansa, brokula je jedno od najzdravijih povrća koje možete staviti na tanjur.

Ključ za očuvanje njegove moći netaknutom je kuhati je što manje - ili još bolje, nikako. je pokazao da je kuhanje na pari najbolji način za zadržavanje više hranjivih sastojaka u hrani.

4. Češnjak

Češnjak se nalazi u gotovo svakoj kuhinji na svijetu. Hrani dodaje malo zinga i nužno je za vaše zdravlje.

Rane civilizacije prepoznale su njegovu vrijednost u borbi protiv infekcija. Češnjak također može usporiti otvrdnjavanje arterija, a slabi su dokazi da pomaže u snižavanju krvnog tlaka.

Čini se da češnjakova svojstva jačanja imuniteta dolaze iz velike koncentracije spojeva koji sadrže sumpor, poput alicina.

5. Đumbir

Đumbir je još jedan sastojak kojem se mnogi okreću nakon što se razboli. Đumbir može pomoći u smanjenju upale, što može smanjiti upalu grla i upalne bolesti. Đumbir može pomoći i kod mučnine.

Iako se koristi u mnogim slatkim desertima, đumbir pakira malo topline u obliku gingerola, srodnika kapsaicina.

Đumbir također može, a možda čak i posjeduje.

6. špinat

Špinat je naš popis stavio ne samo zato što je bogat vitaminom C - također je prepun brojnih antioksidansa i beta karotena, što oboje može povećati sposobnost imunološkog sustava da se bori protiv infekcije.

Slično brokuli, špinat je najzdraviji kada se kuha što manje, tako da zadržava hranjive sastojke. Međutim, lagano kuhanje olakšava apsorpciju vitamina A i omogućuje oslobađanje drugih hranjivih sastojaka iz oksalne kiseline, antinutrijenta. Ovdje pogledajte neke recepte za špinat.

7. Jogurt

Potražite jogurte koji imaju oznaku "žive i aktivne kulture" otisnutu na naljepnici, poput grčkog jogurta. Te kulture mogu stimulirati vaš imunološki sustav da pomogne u borbi protiv bolesti.

Pokušajte dobiti obične jogurte, a ne one koji su aromatizirani i napunjeni šećerom. Obični jogurt možete sami zasladiti zdravim voćem i kapljicom meda.

Jogurt također može biti izvrstan izvor vitamina D, pa pokušajte odabrati marke obogaćene ovim vitaminom. Vitamin D pomaže u regulaciji imunološkog sustava, a smatra se da pojačava prirodnu obranu našeg tijela od bolesti.

Čak se rade i klinička ispitivanja kako bi se proučili mogući učinci na COVID-19.

8. Bademi

Što se tiče sprečavanja prehlade i suzbijanja prehlade, vitamin E nastoji zaostati za vitaminom C. Međutim, ovaj snažni antioksidans ključan je za zdrav imunološki sustav.

To je vitamin topiv u mastima, što znači da zahtijeva prisutnost masti da bi se pravilno apsorbirala. Orašasti plodovi, poput badema, prepuni su vitamina i također sadrže zdrave masti.

Odraslima treba samo oko 15 mg vitamina E svaki dan. Porcija badema od pola šalice, što je oko 46 cijelih, oljuštenih badema, pruža preporučenu dnevnu količinu.

9. Sjemenke suncokreta

Sjemenke suncokreta pune su hranjivih sastojaka, uključujući fosfor, magnezij i vitamine B-6 i E.

Vitamin E važan je u regulaciji i održavanju funkcije imunološkog sustava. Ostala hrana s visokim količinama vitamina E uključuje avokado i tamno lisnato zelje.

Sjemenke suncokreta također su nevjerojatno bogate selenom. Samo 1 unca sadrži selen koji prosječnoj odrasloj osobi treba svakodnevno. Razne studije, uglavnom provedene na životinjama, proučavale su njegov potencijal za borbu protiv virusnih infekcija poput svinjske gripe (H1N1).

10. Kurkuma

Kurkumu možda znate kao ključni sastojak mnogih currya. Ovaj svijetložuti, gorki začin također se godinama koristi kao protuupalno sredstvo u liječenju i artroze i reumatoidnog artritisa.

pokazuje da visoke koncentracije kurkumina, koje kurkumi daju prepoznatljivu boju, mogu pomoći u smanjenju oštećenja mišića izazvanog vježbanjem. Kurkumin je obećao kao pojačivač imunološkog sustava (na temelju nalaza iz studija na životinjama) i antivirusni lijek. Potrebno je više istraživanja.

11. Zeleni čaj

I zeleni i crni čajevi prepuni su flavonoida, vrste antioksidansa. Tamo gdje zeleni čaj zaista briljira nalazi se u razini epigalokatehin galata (EGCG), još jednog snažnog antioksidansa.

U studijama se pokazalo da EGCG pojačava imunološku funkciju. Proces fermentacije kroz koji prolazi crni čaj uništava puno EGCG-a. S druge strane, zeleni čaj se kuha na pari i ne fermentira, pa se EGCG čuva.

Zeleni čaj je također dobar izvor aminokiseline L-teanina. L-teanin može pomoći u proizvodnji spojeva koji se bore protiv klica u vašim T stanicama.

12. Papaja

Papaja je još jedno voće prepuno vitamina C. Dnevne preporučene količine vitamina C možete pronaći u jednom srednjem plodu. Papaje također imaju probavni enzim zvan papain koji djeluje protuupalno.

Papaje imaju pristojne količine kalija, magnezija i folata, što je sve korisno za vaše cjelokupno zdravlje.

13. Kivi

Poput papaje, kivi je prirodno pun tona esencijalnih hranjivih sastojaka, uključujući folate, kalij, vitamin K i vitamin C.

Vitamin C pojačava bijele krvne stanice u borbi protiv infekcije, dok ostale hranjive sastojke kivija održavaju ostatak vašeg tijela ispravnim funkcioniranjem.

14. Perad

Kad ste bolesni i posegnete za pilećom juhom, osjećate se bolje od samog placebo učinka. Juha može pomoći u smanjenju upale, što može poboljšati simptome prehlade.

Perad, poput piletine i puretine, bogata je vitaminom B-6. Otprilike 3 unci laganog purećeg ili pilećeg mesa sadrži gotovo jednu trećinu dnevne preporučene količine B-6.

Vitamin B-6 važan je čimbenik u mnogim kemijskim reakcijama koje se događaju u tijelu. Također je vitalno za stvaranje novih i zdravih crvenih krvnih stanica.

Temeljac ili juha od kuhanja pilećih kostiju sadrži želatinu, hondroitin i druge hranjive sastojke korisne za zacjeljivanje crijeva i imunitet.

15. Školjke

Školjke nisu ono što im padne na pamet mnogima koji pokušavaju ojačati svoj imunološki sustav, ali neke su vrste školjki prepune cinka.

Cink ne privlači toliko pažnje kao mnogi drugi vitamini i minerali, ali našem tijelu je potreban kako bi naše imunološke stanice mogle funkcionirati kako je predviđeno.

Sorte školjki s visokim udjelom cinka uključuju:

• kamenice
• Rak
• jastog
• dagnje

Imajte na umu da u prehrani ne želite imati više od dnevne preporučene količine cinka:

• 11 mg za odrasle muškarce
• 8 mg za većinu odraslih žena

Previše cinka zapravo može inhibirati rad imunološkog sustava.

Više načina za sprečavanje infekcija

Raznolikost je ključ pravilne prehrane. Jedenje samo jedne od ovih namirnica neće biti dovoljno za borbu protiv gripe ili drugih infekcija, čak i ako je stalno jedete. Obratite pažnju na veličine porcija i preporučeni dnevni unos kako ne biste dobili previše jednog vitamina, a premalo drugih.

Pravilna prehrana sjajan je početak, a postoje i druge stvari koje možete učiniti da zaštitite sebe i svoju obitelj od gripe, prehlade i drugih bolesti.

Započnite s ovim osnovama prevencije gripe, a zatim pročitajte ovih 7 savjeta za zaštitu vašeg doma od gripe. Možda najvažnije, uzmite godišnje cjepivo protiv gripe kako biste zaštitili sebe i druge.