14 najboljih namirnica i dodataka za sportske ozljede

Sadržaj

• 1. Hrana bogata proteinima
• 2. Hrana bogata vlaknima
• 3. Voće i povrće bogato vitaminom C
• 4. Omega-3 masne kiseline
• 5. Hrana bogata cinkom
• 6. Hrana bogata vitaminom D i kalcijem
• 7. Kreatin
• 8. Glukozamin
• 9–14. Ostale namirnice korisne za prijelome kostiju
• Take Home Message

Što se tiče sporta i atletike, ozljede su nesretni dio igre.

Međutim, nitko ne voli biti po strani duže nego što je potrebno.

Srećom, određena hrana i dodaci mogu pomoći u smanjenju vremena koje je vašem tijelu potrebno za oporavak od sportske ozljede.

Ovaj članak navodi 14 namirnica i dodataka kojima biste trebali razmisliti o dodavanju prehrani kako biste se brže oporavili od ozljede.

1. Hrana bogata proteinima

Proteini su važan građevni materijal za mnoga tkiva u vašem tijelu, uključujući mišiće.

Nakon sportske ozljede, ozlijeđeni dio tijela često se imobilizira. To općenito dovodi do opadanja snage i mišićne mase (,,).

Međutim, uzimanje dovoljno proteina može smanjiti taj gubitak. Nadalje, dijeta bogata bjelančevinama može spriječiti da se upala previše pogorša i usporiti oporavak (,).

Štoviše, malo povećanje unosa proteina nakon što ponovno započnete trenirati ozlijeđeni dio tijela pomaže vam u obnovi izgubljenog mišića (,).

Iz svih ovih razloga obavezno u svoj dnevni meni uvrstite hranu bogatu proteinima poput mesa, ribe, peradi, tofua, graha, graška, orašastih plodova ili sjemenki.

Čini se da je važno i kako distribuirate ovu hranu tijekom dana (,).

Istraživanja pokazuju da raspodjela unosa proteina na četiri obroka može potaknuti rast mišića više nego neravnomjerna raspodjela ().

Stručnjaci također sugeriraju da jedenje zalogaja bogatog proteinima prije spavanja može poboljšati proces izgradnje mišića vašeg tijela dok spavate ().

Jedenje hrane bogate proteinima pri svakom obroku i međuobroku može spriječiti gubitak mišića nakon ozljede. Hrana bogata proteinima također vam može pomoći da brže vratite mišićnu masu nakon što se vratite treningu.

2. Hrana bogata vlaknima

Oporavak od ozljede često uključuje imobilizaciju ili ograničenu uporabu ozlijeđenog dijela tijela.

Da to ne bi rezultiralo neželjenom tjelesnom masnoćom, važno je nadoknaditi jesti nešto manje.

Jedan od načina za smanjenje unosa kalorija jest konzumacija prehrane bogate vlaknima. To će vam, uz konzumiranje gore spomenute hrane bogate proteinima, pomoći da jedete manje, a da ne osjećate glad ().

To je zato što hrana bogata vlaknima poput voća, povrća, mahunarki i cjelovitih žitarica pomaže u promicanju osjećaja sitosti nakon obroka (8,, 10).

Kao dodatni bonus, hrana bogata vlaknima ima puno drugih hranjivih sastojaka neophodnih za oporavak, uključujući vitamin C, magnezij i cink (,).

Međutim, imajte na umu da prestrogo ograničavanje kalorija može smanjiti zacjeljivanje rana i pospješiti gubitak mišića, što oboje negativno utječe na oporavak (,,).

Stoga bi pojedinci koji su pokušavali izgubiti tjelesnu masnoću prije ozljede trebali razmisliti o odgađanju svojih napora za mršavljenje. Umjesto toga, usredotočite se na održavanje tjelesne težine dok oporavak ne završi.

Konzumacija hrane bogate vlaknima dok se oporavljate od ozljede može biti učinkovita strategija za ograničavanje dobitka neželjenih tjelesnih masti.

3. Voće i povrće bogato vitaminom C

Vitamin C pomaže vašem tijelu u stvaranju kolagena, koji pomaže u održavanju integriteta kostiju, mišića, kože i tetiva (,,).

Stoga je unos dovoljne količine vitamina C iz prehrane izvrstan način za pomoć tijelu da obnovi tkivo nakon ozljede.

Štoviše, vitamin C ima antioksidativna i protuupalna svojstva, što može ubrzati oporavak sprečavanjem prekomjerne razine upale (,).

Srećom, vitamin C jedan je od najlakših vitamina koji se unosite dovoljno hranom.

Hrana s najvećom količinom uključuje citruse, crvenu i žutu papriku, zelenilo tamnog lišća, kivi, brokulu, bobičasto voće, rajčicu, mango i papaju.

Međutim, trenutno je nejasno pružaju li suplementi neke koristi onima koji već uzimaju dovoljno vitamina C iz prehrane.

Ipak, mali broj ljudi koji ne mogu unositi dovoljno hrane bogate vitaminom C možda će htjeti razmisliti o uzimanju dodataka.

Hrana bogata vitaminom C može pomoći vašem tijelu da proizvede kolagen potreban za obnovu tkiva nakon ozljede. Također vam može pomoći u sprečavanju prekomjerne upale da usporava vaš oporavak.

4. Omega-3 masne kiseline

Nakon ozljede, prva faza zacjeljivanja rane uvijek uključuje neku upalu. Ovaj upalni odgovor koristan je i potreban za pravilno zacjeljivanje ().

Međutim, ako ta upala predugo ostane previsoka, može usporiti vaš oporavak ().

Jedan od načina da spriječite prekomjernu upalu da odgodi oporavak jest jesti dovoljno omega-3 masti.

Poznato je da ove masti koje se nalaze u hrani poput ribe, algi, oraha, sjemenki lana i chia sjemena imaju protuupalna svojstva ().

Višak ili dugotrajnu upalu također možete spriječiti ograničavanjem omega-6 masti, koje se obično nalaze u kukuruznom, repicinom, sjemenkama pamuka, soji i suncokretovim uljima.

Poznato je da konzumacija previše omega-6 masti potiče upalu, pogotovo ako je i vaš unos omega-3 masti nizak ().

Pored toga, neka istraživanja izvještavaju da dodaci omega-3 mogu pomoći u povećanju stvaranja mišićnih proteina, smanjiti gubitak mišića tijekom imobilizacije i pospješiti oporavak od potresa mozga (,,,).

Ipak, veliki unos omega-3 masti iz dodataka može smanjiti sposobnost vašeg tijela da povrati mišićnu masu nakon što se vratite treningu. Stoga bi možda bilo najbolje povećati unos omega-3 iz hrane, a ne iz dodataka ().

Hrana bogata omega-3 masnoćama može vam ubrzati oporavak ograničavajući pretjeranu ili dugotrajnu upalu. Ograničavanje unosa omega-6 masti također može biti korisno.

5. Hrana bogata cinkom

Cink je komponenta mnogih enzima i proteina, uključujući one potrebne za zacjeljivanje rana, popravak i rast tkiva (,).

Zapravo, studije pokazuju da nedovoljno unos cinka iz vaše prehrane može odgoditi zacjeljivanje rana (,).

Stoga vam konzumacija hrane bogate cinkom, kao što su meso, riba, školjke, mahunarke, sjemenke, orašasti plodovi i cjelovite žitarice, može pomoći da se učinkovitije oporavite od ozljede.

Neki ljudi mogu doći u iskušenje da jednostavno uzimaju dodatke cinka kako bi bili sigurni da ispunjavaju njihove preporuke.

Ali cink se natječe s bakrom za apsorpciju, pa primanje velikih doza cinka iz dodataka može povećati vjerojatnost nedostatka bakra (26).

Sveukupno, ako je vaš status cinka dobar, dodatni cink iz dodataka prehrani vjerojatno neće ubrzati zacjeljivanje rana. Međutim, važno je uzimati dovoljno hrane.

Redovito konzumiranje hrane bogate cinkom može ubrzati zacjeljivanje rana te popravak i rast tkiva.

6. Hrana bogata vitaminom D i kalcijem

Kalcij je važna komponenta kostiju i zuba. Također je uključen u kontrakcije mišića i živčanu signalizaciju (27).

Zato je važno osigurati vas stalno unesite dovoljno kalcija - ne samo kada se oporavljate od ozljede.

Hrana bogata kalcijem uključuje mliječne proizvode, lisnato zelje, srdele, brokulu, bamiju, bademe, alge i tofu i biljna mlijeka obogaćena kalcijem.

Vitamin D također ima jednako važnu funkciju jer pomaže vašem tijelu da apsorbira kalcij koji se nalazi u hrani koju jedete. Zajedno s kalcijem igra instrumentalnu ulogu u oporavku od ozljede kostiju (28,).

Također, uzimanje dovoljno vitamina D može povećati šanse za dobar oporavak nakon operacije. Na primjer, studije su otkrile da dobar status vitamina D može poboljšati oporavak snage nakon operacije prednjeg križnog ligamenta (ACL) (, 31).

Nekoliko namirnica prirodno sadrži vitamin D, ali vaše tijelo ima sposobnost stvaranja vitamina D izlaganjem suncu.

Oni koji žive u sjevernoj klimi ili provode ograničenu količinu vremena na otvorenom, možda će trebati dodatke da unose dovoljno vitamina D (28).

Jesti dovoljno hrane bogate kalcijem neophodno je za pravilan oporavak od prijeloma. Uzimanje dovoljno vitamina D također može pomoći.

7. Kreatin

Kreatin je tvar koja se prirodno nalazi u mesu, peradi i ribi.

Pomaže vašem tijelu da proizvodi energiju tijekom teškog dizanja ili vježbanja visokog intenziteta. Ljudsko ga tijelo također može proizvesti oko 1 gram dnevno ().

Kreatin je postao popularan dodatak koji se često koristi za povećanje mišićne mase i poboljšanje performansi u raznim sportovima ().

Zanimljivo je da vam također može pomoći da se oporavite od ozljede.

Jedno istraživanje izvijestilo je da dodaci kreatinu pojačavaju povećanje mišićne mase i snage izgubljene tijekom dvotjednog razdoblja imobilizacije više od placeba ().

Drugo istraživanje otkrilo je da su osobe koje su dodavale kreatin izgubile manje mišića u gornjem dijelu tijela tijekom jednotjednog razdoblja imobilizacije od onih kojima je dodan placebo. Međutim, nisu sve studije pronašle ove rezultate (,,).

Obje studije koje su pokazale pozitivne rezultate dale su dodatak kreatinu u četiri doze od pet grama svaki dan.

Važno je napomenuti da trenutno nema konsenzusa o oporavku kreatina i sportskih ozljeda. No, niti jedna dosadašnja studija nije pronašla negativne učinke.

Kreatin je i dalje jedan od najproučenijih, najsigurnijih dodataka prehrani pa možda vrijedi isprobati (,).

Kreatin vam može pojačati oporavak smanjivanjem mišića koji gubite odmah nakon ozljede. Može vam pomoći i da brže vratite mišiće nakon što se vratite treningu.

8. Glukozamin

Glukozamin je prirodna tvar koja se nalazi u tekućini koja okružuje vaše zglobove. Sudjeluje u stvaranju tetiva, ligamenata i hrskavice.

Vaše tijelo prirodno proizvodi glukozamin, ali razinu možete povećati i dodacima. Dodaci se obično proizvode od školjaka ili fermentiranog kukuruza.

Istraživanja na osobama s artritisom pokazuju da glukozamin može biti koristan u smanjenju bolova u zglobovima (,,).

Također, studije na zdravim osobama pokazuju da dodatak s 1–3 grama glukozamina dnevno može pomoći u smanjenju propadanja zglobova (,,).

Jedna nedavna studija na životinjama također je pokazala da uzimanje glukozamina dnevno nakon prijeloma može ubrzati reformaciju kosti ().

Na temelju tih nalaza, neki ljudi uzimaju dodatke glukozaminu kako bi pomogli smanjiti bol nakon ozljeda zglobova i kostiju ili ubrzali oporavak od prijeloma. Međutim, potrebno je više istraživanja prije nego što se mogu donijeti čvrsti zaključci.

Vrijedno je napomenuti da dodaci glukozamina mogu predstavljati rizik za one koji su alergični ili osjetljivi na školjke ili jod, trudnice i one s dijabetesom, povišenim kolesterolom, astmom ili povišenim krvnim tlakom (46).

Glukozamin može pomoći u smanjenju boli i ubrzati oporavak od prijeloma. Međutim, potrebno je više istraživanja, a neki ljudi to ne bi trebali poduzeti.

9–14. Ostale namirnice korisne za prijelome kostiju

Osim što unosimo dovoljno kalcija i vitamina D, dobar unos sljedećih hranjivih sastojaka može pridonijeti bržem oporavku od prijeloma kostiju ():

1. Magnezij: Promiče čvrstoću i čvrstoću kostiju. Nalazi se u bademima, indijskim oraščićima, kikirikiju, kožicama krumpira, smeđoj riži, grahu, crnookom grašku, leći i mlijeku.
2. Silicij: Igra važnu ulogu u ranim fazama formiranja kostiju. Najbolji izvori uključuju cjelovite žitarice i žitarice, mrkvu i boraniju.
3. Vitamini K1 i K2: Usmjerava kalcij prema kostima i pomaže u poboljšanju čvrstoće kostiju. Najbolji izvori uključuju lisnato zelje, prokulice, suhe šljive, kiseli kupus, natto, miso, meso od organa, žumanjke i mliječni proizvodi krava koje se hrane travom.
4. Bor: Promovira zdravlje kostiju povećavajući zadržavanje kalcija i magnezija i pojačavajući učinak vitamina D. Suve šljive su najbolji prehrambeni izvor.
5. Inositol: Pomaže u poboljšanju apsorpcije kalcija u kostima. Nalazi se u dinjama, grejpu, narančama i suvim šljivama.
6. Arginin: Ova aminokiselina potrebna je za proizvodnju dušikovog oksida, spoja potrebnog za zarastanje prijeloma. Najbolji izvori uključuju meso, mliječne proizvode, perad, plodove mora, orašaste plodove i zobene pahuljice.

Oni koji se oporavljaju od prijeloma kostiju trebali bi svakodnevno jesti hranu bogatu tim hranjivim sastojcima.

Gore opisane hranjive tvari neophodne su za zdravlje vaših kostiju. Stoga, uzimanje dovoljno njih može vam pomoći da se brže oporavite od prijeloma.

Take Home Message

Kada je riječ o oporavku od sportske ozljede, mnogi elementi dolaze u obzir.

Iako nisu sve one pod vašim utjecajem, jedan od čimbenika koji možete kontrolirati su hranjive tvari koje osiguravate svom tijelu.

Stoga je redovito konzumiranje hrane i dodataka spomenutih u ovom članku jedan od načina na koji možete ubrzati oporavak.