30 zanimljivih činjenica o alkoholu

Sadržaj

• Pregled
• 30 činjenica o alkoholu
• 5 mitova o alkoholu
• 1. Mit: U redu je svako malo napiti se.
• 2. Mit: Pijenje je uvijek umjereno.
• 3. Mit: Vino ili pivo vas neće učiniti pijanima poput žestokih alkoholnih pića.
• 4. Mit: piće nije problem sve dok možete zadržati alkohol.
• 5. Mit: Brzo se otrijeznite uz šalicu kave.
• Polet

Pregled

Alkohol ima široke učinke na tijelo. Predviđene su koristi, kao i zamke u konzumiranju alkohola. Jednom kada uđe u vaš sustav, pokreće trenutne fiziološke promjene u mozgu, srcu i jetri, među ostalim organima. S vremenom ove promjene mogu dovesti do dugoročnih zdravstvenih komplikacija ako previše pijete.

Puno toga možda ne znate o ovoj popularnoj tvari koja se nalazi u nekim od vaših omiljenih koktela, likera, piva i vina. Ispunit ćemo vas o 30 činjenica i pet mitova o toj često slavljeničkoj tvari koja se konzumira u mnogim kulturama širom svijeta.

30 činjenica o alkoholu

1. "Alkohol" u alkoholnim pićima poput vina, piva i žestokih alkoholnih pića zapravo je etanol ili etilni alkohol. To je jedina vrsta alkohola koju možete piti bez da nanesete ozbiljnu štetu svom tijelu.
2. Alkohol je depresiv. To znači da usporava aktivnost u mozgu.
3. Prema Nacionalnom istraživanju o korištenju i zdravlju droga iz 2015. godine (NSDUH), 86,4 posto odraslih prijavilo se da su pili alkohol u nekom trenutku svog života.
4. NSDUH je također otkrio da je 70,1 posto odraslih Amerikanaca popijelo piće u prethodnoj godini, a 56,0 posto u proteklom mjesecu.
5. Alkohol ima širok izbor učinaka. U mozgu pokreće oslobađanje dopamina, neurotransmitera koji je povezan s zadovoljstvom i zadovoljstvom.
6. Ublažavanje stresa je još jedna nuspojava pijenja alkohola. To je uzrokovano povećanjem unosa drugog neurotransmitera, nazvanog GABA.
7. Alkohol spada među najčešće zlouporabljene ovisničke tvari. Oko 12,7 posto odraslih Amerikanaca zadovoljava kriterije poremećaja upotrebe alkohola (AUD). To je 1 od 8 odraslih.
8. Prema studiji iz 2015. godine, svijetlooki Amerikanci europskog podrijetla konzumiraju više alkohola nego tamnoputi Amerikanci europskog porijekla.
9. Ista studija otkrila je da su plavooki Amerikanci europskog podrijetla imali najviše razine zlouporabe alkohola, sugerirajući genetsku povezanost koja ih čini osjetljivijima na AUD.
10. Alkohol se obrađuje u jetri, gdje enzimi pomažu razgradnju etanola u acetaldehid i acetat.
11. Učinci povezani s pijenjem nastaju kada etanol uđe u vaš krvotok i prođe kroz membrane stanica u vašem mozgu, srcu i drugim organima.
12. Istraživanja pokazuju da su se stope upotrebe alkohola i rizične uporabe povećavale između 2001. i 2013. godine.
13. AUD ima genetsku komponentu. Istraživači procjenjuju da geni predstavljaju otprilike polovicu rizika.
14. Muškarci češće koriste alkohol nego žene.
15. Alkohol ima različite zdravstvene posljedice za muškarce i žene. Dugotrajno pijenje vjerojatnije će imati negativne zdravstvene učinke na žene u usporedbi s muškarcima, čak i ako žena pije manje tokom kraćeg vremenskog razdoblja.
16. Žene ovisne o alkoholu imaju 50 do 100 posto veću vjerojatnost da će umrijeti od uzroka povezanih s alkoholom nego muškarci koji su ovisni o alkoholu.
17. Smrti povezane s alkoholom treći su vodeći preventivni uzroci smrti u Americi. Prema centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, u Sjedinjenim Državama svake godine od uzroka povezanih s alkoholom umre 88.424 ljudi.
18. Alkohol je možda star koliko i civilizacija. Ostaci alkoholnog pića koji potiču od 7.000 do 6.600 B.C. pronađeni su u Kini.
19. Arheolozi su također pronašli dokaze koji ukazuju na to da su radnici koji su gradili Velike piramide u Gizi plaćeni pivom.
20. Napijevanje alkohola je obrazac konzumiranja alkohola koji uključuje pijenje puno u kratkom vremenu. Za žene se četiri ili više pića u dva sata smatra napitkom. Za muškarce je pet ili više pića u dva sata.
21. Tinejdžeri koji počnu piti prije 15 godina imaju veću vjerojatnost da će razviti ovisnost o alkoholu kasnije u životu.
22. Simptomi sindroma akutnog odvikavanja od alkohola (AWS) uključuju halucinacije, napadaje, a u težim slučajevima čak i smrt. Osobe ovisne o alkoholu trebale bi potražiti liječničku pomoć kako bi prestale piti.
23. Kultura ima značajan utjecaj na to kako ljudi konzumiraju alkohol. Studija koja je istraživala obiteljsko pijenje u Italiji otkrila je da su Talijani koji su pili na obiteljskim obrocima dok su odrastali manje vjerojatno da će razviti nezdrave navike pijenja kasnije u životu.
24. Upotreba alkohola značajan je faktor rizika za demenciju.
25. Smatra se da je konzumiranje crnog vina umjereno dobro za srce. Crveno vino sadrži resveratrol, tvar koja pomaže u kontroli kolesterola, sprečava oštećenje krvnih žila i zaustavlja krvne ugruške.
26. Pijenje na piće može dovesti do mamurluka sljedećeg jutra. Prekidači su uzrokovani kemijskim nusproduktima stvorenim tijekom prerade alkohola.
27. Hormonske promjene dovode do neugodnih simptoma mamurluka. Primjerice, hormonalne promjene uzrokuju da urinirate više, što može dovesti do dehidracije.
28. Tamna pića, poput crnog vina ili viskija, vjerojatnije će rezultirati ozbiljnim mamurlucima. Bijele ili bistre tekućine imaju manje vjerojatnosti da će doći do mamurluka.
29. Po cijelom svijetu minimalna dob legalnog pijenja kreće se od 10 do 21 godine.
30. Mišići apsorbiraju alkohol brže od masti. Kao rezultat, ljudi koji imaju više mišića i manje tjelesne masti imaju veću toleranciju na alkohol.

5 mitova o alkoholu

1. Mit: U redu je svako malo napiti se.

Istina: pijenje pića povezano je s ozbiljnim zdravstvenim problemima, uključujući nenamjerne ozljede, rak i srčane bolesti. Nije važno koliko to rijetko radite. Ako u jednom sjedenju popijete četiri ili više pića (žena) ili pet ili više pića (muškarci), riskirate svoje zdravlje.

2. Mit: Pijenje je uvijek umjereno.

Istina: Umjereno konzumiranje alkohola može imati neke zdravstvene koristi. Međutim, to ne znači da nema rizika. Za neke ljude rizici mogu nadmašiti moguće koristi. Tu spadaju ljudi koji:

• trudni su ili pokušavaju zatrudnjeti
• uzmite lijekove na recept koji su u interakciji s alkoholom
• planirate voziti ili upravljati strojevima
• imate zatajenje srca ili slabo srce
• doživjeli moždani udar
• imaju bolest jetre ili gušterače
• imati AUD, ovisnost o alkoholu ili obiteljsku povijest bilo kojeg od njih

3. Mit: Vino ili pivo vas neće učiniti pijanima poput žestokih alkoholnih pića.

Istina: sve vrste alkohola sadrže isti aktivni sastojak. Sva standardna pića sadrže istu količinu alkohola. Standardno piće uključuje:

• 12 unci piva (5 posto alkohola)
• 8 do 9 oz. slada piva (7 posto alkohola)
• 5 oz. vina (12 posto alkohola)
• 1,5 oz. destiliranih alkoholnih pića (40 posto alkohola)

4. Mit: piće nije problem sve dok možete zadržati alkohol.

Istina: Mogućnost pijenja bez osjećaja učinaka mogao bi biti znak da razvijate toleranciju na alkohol. S vremenom, redovita upotreba alkohola može vas dovesti u rizik za AUD.

5. Mit: Brzo se otrijeznite uz šalicu kave.

Istina: Kava sadrži kofein, stimulanse koji vas može učiniti budnima i budnima. To ne pomaže vašem tijelu da brže prerađuje alkohol. Ako ste pili, davanje vremena tijelu da razgradi alkohol u vašem sustavu jedini je način da otrijeznite.

Polet

Ljudi imaju dugu, kompliciranu vezu s alkoholom. Često zdravimo u posebnim prilikama, a čaša crnog vina može imati čak i zdravstvene koristi. Ali previše pijenja može imati zdravstvene posljedice. Ako ste svjesni rizika, uglavnom biste mogli umjereno piti alkohol.