Saznajte kako raditi Perricone dijetu koja obećava pomlađivanje kože
Sadržaj
Perricone dijeta stvorena je da dulje jamči mladoliku kožu. Temelji se na prehrani bogatoj vodom, ribom, piletinom, maslinovim uljem i povrćem, kao i na niskom udjelu šećera i ugljikohidrata koji brzo podižu glukozu u krvi, poput riže, krumpira, kruha i tjestenine.
Ova je prehrana formulirana za liječenje i prevenciju bora na koži, jer pruža visokokvalitetne proteine za učinkovito obnavljanje stanica. Sljedeći cilj ove prehrane za mlade je smanjiti upalu u tijelu, smanjujući potrošnju šećera i ugljikohidrata općenito, što je glavni uzrok starenja.
Uz hranu, ova dijeta koju je stvorio dermatolog Nicholas Perricone uključuje tjelesnu aktivnost, upotrebu krema protiv starenja i upotrebu dodataka prehrani, poput vitamina C i kroma.
Hrana dopuštena u Perricone prehrani
Dopuštena hrana životinjskog podrijetla
Bogata dozvoljena hrana biljnog podrijetlaHrana koja je dopuštena u Perricone prehrani i koja je osnova za postizanje prehrane je:
- Nemasno meso: riba, piletina, puretina ili plodovi mora, koje treba jesti bez kože i pripremiti ih na žaru, kuhanima ili pečenima, s malo soli;
- Obrano mlijeko i derivati: prednost treba dati prirodnim jogurtima i bijelim sirevima, poput ricotta sira i svježeg sira;
- Povrće i povrće: izvori su vlakana, vitamina i minerala. Prednost treba dati uglavnom sirovom i tamnozelenom povrću, poput zelene salate i kupusa;
- Voće: kad god je to moguće, treba ih jesti s korom, a prednost treba dati šljivama, dinjama, jagodama, borovnicama, kruškama, breskvama, narančama i limunima;
- Mahunarke: grah, slanutak, leća, soja i grašak, jer su izvori biljnih vlakana i proteina;
- Uljano sjeme: lješnjaci, kesteni, orasi i bademi, jer su bogati omega-3;
- Cjelovite žitarice: zob, ječam i sjemenke, poput lanenog sjemena i chia, jer su izvori dobrih vlakana i masti, poput omega-3 i omega-6;
- Tekućine: prednost treba dati vodi, pijući 8 do 10 čaša dnevno, ali dopušten je i zeleni čaj bez šećera i bez zaslađivača;
- Začini: maslinovo ulje, limun, prirodni senf i aromatično bilje poput peršina, bosiljka i cilantra, po mogućnosti svježe.
Te se namirnice moraju svakodnevno jesti kako bi se postigao antioksidativni i protuupalni učinak, djelujući u borbi protiv bora.
Zabranjena hrana u Perricone prehrani
Zabranjena hrana u Perricone prehrani je ona koja pojačava upalu u tijelu, kao što su:
- Masno meso: crveno meso, jetra, srce i crijeva životinja;
- Ugljikohidrati visokog glikemijskog indeksa: šećer, riža, tjestenina, brašno, kruh, kukuruzne pahuljice, krekeri, grickalice, kolači i slatkiši;
- Voće: suho voće, banana, ananas, marelica, mango, lubenica;
- Povrće: bundeva, krumpir, batat, repa, kuhana mrkva;
- Mahunarke: grah, kukuruz.
Uz hranu, Perricone dijeta uključuje i tjelesnu aktivnost, upotrebu krema protiv starenja te neke prehrambene dodatke, poput vitamina C, kroma i omega-3.
Zabranjena hrana bogata mastima i ugljikohidratima
Hrana bez biljakaIzbornik Perricone dijeta
Tablica u nastavku prikazuje primjer trodnevnog Perricone dijetnog jelovnika.
| Snack | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| Nakon buđenja | 2 čaše vode ili zelenog čaja, bez šećera i zaslađivača | 2 čaše vode ili zelenog čaja, bez šećera i zaslađivača | 2 čaše vode ili zelenog čaja, bez šećera i zaslađivača |
| Doručak | Omlet napravljen s 3 bjelanjka, 1 žumanjkom i 1/2 šalice. čaja od zobi + 1 mala kriška dinje + 1/4 šalice. čaj od crvenog voća | 1 mala pureća kobasica + 2 bjelanjka i 1 žumanjak + 1/2 šalice. čaj od zobi + 1/2 šalice. čaj od crvenog voća | 60 g lososa na žaru ili dimljenog + 1/2 šalice. zobeni čaj s cimetom + 2 col čaja od badema + 2 tanke kriške dinje |
| Ručak | 120 g lososa s roštilja + 2 šalice. čaj od salate, rajčice i krastavca začinjen s 1 col maslinovog ulja i kapljicama limuna + 1 kriška dinje + 1/4 šalice. čaj od crvenog voća | 120 g piletine s roštilja, pripremljeno kao salata, sa začinskim biljem po ukusu, + 1/2 šalice. čaj od brokule na pari + 1/2 šalice. čaj od jagoda | 120 g tune ili srdele konzervirane u vodi ili maslinovom ulju + 2 šalice. čaj od romainea, kriške rajčice i krastavca + 1/2 šalice. čaj od juhe od leće |
| Popodnevni međuobrok | 60 g pilećih prsa kuhanih sa začinskim biljem, neslano + 4 neslana badema + 1/2 zelene jabuke + 2 čaše vode ili nezaslađenog zelenog čaja ili zaslađivača | 4 kriške purećih prsa + 4 cherry rajčice + 4 badema + 2 čaše vode ili nezaslađeni zeleni čaj ili zaslađivač | 4 kriške purećih prsa + 1/2 šalice. čaj od jagoda + 4 brazilskog oraščića + 2 čaše vode ili nezaslađeni zeleni čaj ili zaslađivač |
| Večera | 120 g lososa ili tune ili sardina na žaru, sačuvanih u vodi ili maslinovom ulju + 2 šalice. kriške zelene salate, rajčice i krastavca začinjene s 1 col maslinovog ulja i kapi limuna + 1 šalica. čaj od šparoga, brokule ili špinata kuhani u vodi ili na pari | 180 g oslića na žaru • 1 šalica. čaj od bundeve kuhan i začinjen začinskim biljem + 2 šalice. romaine čaj s 1 šalicom. čaj od graška začinjen maslinovim uljem, češnjakom i limunovim sokom | 120 g purećih ili pilećih prsa bez kože + 1/2 šalice. čaj od tikvica na žaru + 1/2 šalice. čaj od soje, leće ili graha, s maslinovim uljem i limunom |
| Večera | 30 g purećih prsa + 1/2 zelene jabuke ili kruške + 3 badema + 2 čaše vode ili nezaslađeni zeleni čaj ili zaslađivač | 4 kriške purećih prsa + 3 badema + 2 tanke kriške dinje + 2 čaše vode ili nezaslađeni zeleni čaj ili zaslađivač | 60 g lososa ili bakalara na žaru + 3 brazilskog oraščića + 3 cherry rajčice + 2 čaše vode ili nezaslađeni zeleni čaj ili zaslađivač |
Dijetu Perricone stvorio je Nicholas Perricone, dermatolog i američki istraživač.
Članci Za Vas
Kako je zaista trenirati za (i biti) Ironmana