Dijeta za hepatičnu encefalopatiju

Sadržaj

• Plan prehrane kod jetrene encefalopatije
• Što jesti u slučaju hepatične encefalopatije
• Što ne jesti u slučaju hepatične encefalopatije

Dijeta za encefalopatiju jetre, koja je ozbiljna komplikacija zatajenja jetre,mora sadržavati malo proteina, čak i iz biljnih izvora poput soje ili tofua.

Jetrena encefalopatija nastaje kad jetra ne funkcionira dobro i kao posljedica toga stvara toksine koji utječu na mozak uzrokujući neuromuskularne promjene i promjene u ponašanju.

Jetrena encefalopatija je ozbiljna komplikacija, a liječenje mora voditi liječnik koji će imenovati kvalificiranog nutricionista za izradu strukturiranog plana prehrane i prilagođenog pacijentu s jetrnom encefalopatijom.

Plan prehrane kod jetrene encefalopatije

Dijetalni plan jetrene encefalopatije trebao bi imati za cilj smanjenje unesenog proteina kako slijedi:

• Na doručak i grickalice - izbjegavajte konzumaciju mliječnih proizvoda. Primjer: Voćni sok s kruhom s marmeladom ili voće s četiri tosta.
• Prema ručak i večera - rjeđe jedite meso i ribu jer sadrže proteine ​​životinjskog podrijetla i daju prednost mahunarkama poput graha, graha, leće, soje, graška koji imaju proteine ​​biljnog podrijetla. Primjer: sojino varivo s salatom od riže i salate, rajčica, paprika i kukuruz s voćem za desert.

Što jesti u slučaju hepatične encefalopatije

U slučaju jetrene encefalopatije jedite više proteina biljnog podrijetla, poput graha, graha, leće, graška i soje, nego životinjskog podrijetla, poput mesa ili ribe. Također jedite hranu bogatu vlaknima, poput voća i povrća koja pomaže u uklanjanju spojeva koji opijaju tijelo kod jetrene encefalopatije.

Što ne jesti u slučaju hepatične encefalopatije

U slučaju jetrene encefalopatije nemojte jesti:

• grickalice, kobasice i dimljena, konzervirana i konzervirana hrana, pripremljena hrana, unaprijed pripremljeni umaci
• sir, hamburger, piletina, žumanjak, šunka, želatina, luk, krumpir
• alkoholna pića