Kako raditi ketogenu dijetu za epilepsiju

Sadržaj

• Kako se dijeta
• Briga za šećer u hrani
• Kada ići na ketogenu dijetu za epilepsiju
• Nuspojave dijete

Ketogena dijeta za epilepsiju temelji se na prehrani bogatoj mastima, s umjerenom količinom proteina i siromašnom ugljikohidratima. Ovaj sastav hrane uzrokuje da organizam uđe u stanje ketoze, zbog čega mozak koristi ketonska tijela kao glavno gorivo za svoje stanice, kontrolirajući epileptičke napadaje.

Ova se dijeta koristi za slučajeve vatrostalne epilepsije, oblika bolesti koji je teško kontrolirati, i treba je slijediti otprilike 2 do 3 godine, kada se mogu pokušati uvesti uobičajena prehrana, provjera ponovnog pojavljivanja kriza . S ketogenom prehranom često je moguće smanjiti lijekove za kontrolu krize.

Kako se dijeta

Da bi započeo ketogenu prehranu, obično postoji bolesnik i savjetuje se njegovoj obitelji da postupno povećavaju količinu prehrambenih masti i smanjuju ugljikohidrate, poput kruha, kolača, tjestenine i riže. Ovo se praćenje provodi u tjednim konzultacijama s liječnikom i nutricionistom, te je prva faza prilagodbe neophodna da bi pacijent mogao napraviti ukupnu ketogenu prehranu.

U slučajevima kada pacijent ima neku komplikaciju bolesti, mora biti hospitaliziran i podvrgnut postu do 36 sati da bi ušao u stanje ketonurije, kada tada može započeti ketogena dijeta.

Postoje dvije vrste prehrane koje se mogu koristiti:

• Klasična ketogena dijeta: 90% kalorija dolazi iz masti poput maslaca, ulja, kiselog vrhnja i maslinovog ulja, a ostalih 10% dolazi iz proteina poput mesa i jaja i ugljikohidrata poput voća i povrća.
• Modificirana Atkinsova dijeta: 60% kalorija dolazi iz masti, 30% iz hrane bogate proteinima i 10% ugljikohidrata.

Atkinsov krevet ima veće pridržavanje od strane pacijenta i više je lako pratiti, zbog visokog sadržaja proteina kao što su meso, jaja i sir, što poboljšava okus i olakšava pripremu jela.

Briga za šećer u hrani

Šećer je prisutan u nekoliko industrijaliziranih namirnica poput sokova, bezalkoholnih pića, gotovih čajeva, kapućina i dijetalnih proizvoda. Stoga je važno uvijek poštivati ​​popis sastojaka hrane i izbjegavati proizvode koji sadrže sljedeće pojmove, a koji su također šećeri: dekstroza, laktoza, saharoza, glukoza, sorbitol, galaktoza, manitol, fruktoza i maltoza.

Uz to, dodaci vitamina i lijekovi koje pacijent koristi također ne smiju sadržavati šećer.

Kada ići na ketogenu dijetu za epilepsiju

Ketogena dijeta trebala bi se koristiti kao liječenje epilepsije kad su već korištena najmanje dva lijeka specifična za vrstu epilepsije (žarišna ili generalizirana), a da uspješno nisu poboljšali krize. U tim se slučajevima bolest naziva vatrostalnom ili je teško kontrolirati epilepsiju, a prehrana može biti učinkovita opcija liječenja.

Gotovo svi pacijenti koji se podvrgavaju dijeti postižu veliko smanjenje broja napadaja, a čak je moguće smanjiti i upotrebu lijekova, uvijek prema uputama liječnika. Nakon završetka liječenja dijetom, koje može trajati od 2 do 3 godine, očekuje se da će krize ostati prepolovljene. Pogledajte kako se vrši cjelovito liječenje epilepsije.

Nuspojave dijete

Prekomjerna masnoća u prehrani čini dijete ili odraslog pacijenta osjećaju manje gladi, što zahtijeva više strpljenja i napora od pacijenta i obitelji tijekom obroka. Uz to, tijekom faze adaptacije mogu postojati crijevni problemi kao što su zatvor, proljev, mučnina i povraćanje.

Također je uobičajeno da se djeca ne udebljaju u prvoj godini prehrane, ali njihov rast i razvoj moraju ostati normalni i mora ih nadzirati pedijatar. Mogu se pojaviti i simptomi poput letargije, razdražljivosti i odbijanja jesti.

Ketogena dijeta za mršavljenje, međutim, manje je ograničena i ima druge karakteristike. Ovdje pogledajte primjer izbornika.