Vodič za prehranu za KOPB: 5 savjeta o prehrani za ljude s kroničnom opstruktivnom plućnom bolešću

Sadržaj

• Najbolja je prehrana s više masti, a s manje ugljikohidrata
• Hrana bogata proteinima
• Složeni ugljikohidrati
• Svjež proizvod
• Hrana bogata kalijem
• Zdrave masti
• Znajte što treba izbjegavati
• Sol
• Nešto voća
• Nešto povrća i mahunarki
• Mliječni proizvodi
• Čokolada
• Pržena hrana
• Ne zaboravite paziti što pijete
• Pazite na težinu - u oba smjera
• Ako imate prekomjernu težinu
• Ako imate prekomjernu težinu
• Pripremite se za vrijeme obroka
• Jedite male obroke
• Pojedite glavni obrok rano
• Odaberite brzu i laku hranu
• Udobno se smjestite
• Učinite dovoljno za ostatke
• Za poneti

Pregled

Ako su vam nedavno dijagnosticirane kronične opstruktivne bolesti pluća (KOPB), velika je vjerojatnost da su vam rekli da morate poboljšati svoje prehrambene navike. Liječnik vas je možda čak i uputio registriranom dijetetičaru radi izrade osobnog plana prehrane.

Zdrava prehrana neće izliječiti KOPB, ali može pomoći vašem tijelu u borbi protiv infekcija, uključujući infekcije prsnog koša koje mogu dovesti do hospitalizacije. Ako se zdravo hranite, možete se i osjećati bolje.

Održavanje dobre prehrane povrh rješavanja ovog stanja ne mora biti dosadno ili teško. Samo slijedite ove savjete o zdravoj prehrani.

Najbolja je prehrana s više masti, a s manje ugljikohidrata

Smanjena dijeta ugljikohidrata rezultira nižom proizvodnjom ugljičnog dioksida. To može pomoći osobama s KOPB-om da bolje upravljaju svojim zdravljem.

Prema studiji u časopisu Lung iz 2015. godine, zdravi ispitanici koji su slijedili ketogenu prehranu imali su niži izlaz ugljičnog dioksida i parcijalni tlak na kraju plime i ugljičnog dioksida (PETCO2) u usporedbi s onima koji slijede mediteransku prehranu.

Osim toga, pokazuje poboljšanje kod ljudi s KOPB-om koji su uzimali dodatak masnoće s niskim udjelom ugljikohidrata umjesto da jedu dijetu s visokim udjelom ugljikohidrata.

Čak i kada smanjujete ugljikohidrate, zdrava prehrana uključuje raznoliku hranu. Pokušajte ih uključiti u svoju svakodnevnu prehranu.

Hrana bogata proteinima

Jedite hranu visokog proteina, kao što je meso hranjeno travom, pastirsko meso peradi i jaja te ribu - posebno masnu ribu poput lososa, skuše i sardina.

Složeni ugljikohidrati

Ako u prehranu uključujete ugljikohidrate, odlučite se za složene ugljikohidrate. Ova hrana sadrži puno vlakana, što pomaže poboljšati funkciju probavnog sustava i upravljanje šećerom u krvi.

Hrana koju treba uvrstiti u svoju prehranu uključuje:

• grašak
• mekinje
• krumpir s kožom
• leća
• kvinoja
• grah
• zob
• jedva

Svjež proizvod

Svježe voće i povrće sadrži neophodne vitamine, minerale i vlakna. Te će hranjive tvari pomoći da vaše tijelo bude zdravo. Povrće bez škroba (sve osim graška, krumpira i kukuruza) ima malo ugljikohidrata, pa se može uključiti u sve prehrane.

Neko je voće i povrće prikladnije od drugih - u sljedećem odjeljku potražite popis namirnica koje trebate izbjegavati da biste saznali više.

Hrana bogata kalijem

Kalij je vitalni za plućnu funkciju, pa nedostatak kalija može uzrokovati probleme s disanjem. Pokušajte jesti hranu koja sadrži visoku razinu kalija, kao što su:

• avokado
• tamno lisnato zelje
• rajčica
• šparoga
• cikla
• krumpir
• banane
• naranče

Hrana bogata kalijem može biti posebno korisna ako su vam dijetetičar ili liječnik propisali diuretičke lijekove.

Zdrave masti

Kad se odlučite za prehranu s višim udjelom masti, umjesto da odaberete prženu hranu, odlučite se za grickalice i obroke koji sadrže masti poput avokada, orašastih plodova, sjemenki, kokosa i kokosovog ulja, maslina i maslinovog ulja, masne ribe i sira. Te će namirnice pružiti cjelovitiju prehranu, posebno dugoročno.

Znajte što treba izbjegavati

Određena hrana može uzrokovati probleme poput plinova i nadutosti ili može imati malu ili nikakvu hranjivu vrijednost. Hrana koju treba izbjegavati ili minimizirati uključuje:

Sol

Previše natrija ili soli u prehrani uzrokuje zadržavanje vode, što može utjecati na vašu sposobnost disanja. Uklonite slanik sa stola i ne dodajte sol u kuhanje. Umjesto toga upotrijebite neslano bilje i začine za aromatiziranje hrane.

Posavjetujte se sa svojim dijetetičarom ili zdravstvenim radnikom o zamjenama za natrijevu sol. Mogu sadržavati sastojke koji bi mogli negativno utjecati na vaše zdravlje.

Unatoč onome u što mnogi ljudi vjeruju, većina unosa natrija ne dolazi iz slanike, već iz onoga što je već u hrani.

Obavezno provjerite naljepnice hrane koju kupujete. Grickalice ne bi trebale sadržavati više od 300 miligrama (mg) natrija po obroku. Cijeli obroci ne smiju sadržavati više od 600 mg.

Nešto voća

Jabuke, koštunjavo voće poput marelica i bresaka te dinja kod nekih ljudi mogu uzrokovati nadutost i plinove zbog svojih fermentiranih ugljikohidrata. To može dovesti do problema s disanjem kod osoba s KOPB-om.

Umjesto toga možete se usredotočiti na voće s niskom fermentacijom ili s niskim udjelom FODMAP-a poput bobica, ananasa i grožđa. Međutim, ako vam ta hrana nije problem, a vaš cilj ugljikohidrata omogućuje voće, možete ih uključiti u prehranu.

Nešto povrća i mahunarki

Dug je popis povrća i mahunarki za koje je poznato da uzrokuju nadutost i plinove. Važno je kako vaše tijelo funkcionira.

Možda ćete htjeti nadzirati unos hrane u nastavku. Međutim, možete i dalje uživati ​​u njima ako vam ne stvaraju problem:

• grah
• Prokulica
• kupus
• karfiol
• kukuruz
• poriluk
• malo leće
• luk
• grašak

Soja također može uzrokovati plin.

Mliječni proizvodi

Neki smatraju da mliječni proizvodi, poput mlijeka i sira, flegm čine gustim. Međutim, ako vam se čini da mliječni proizvodi ne pogoršavaju vaš flegm, možete ih nastaviti jesti.

Čokolada

Čokolada sadrži kofein koji može ometati lijekove. Provjerite sa svojim liječnikom da biste trebali izbjegavati ili ograničiti unos.

Pržena hrana

Pržena, duboko pržena ili masna hrana može uzrokovati plinove i probavne smetnje. Jako začinjena hrana također može uzrokovati nelagodu i utjecati na vaše disanje. Izbjegavajte ovu hranu kad je to moguće.

Ne zaboravite paziti što pijete

Osobe s KOPB-om trebaju pokušati piti puno tekućine tijekom dana. Dnevno se preporuča oko šest do osam čaša pića od 8 unci bez kofeina. Adekvatna hidratacija održava sluz rijetkom i olakšava kašljanje.

Ograničite ili uopće izbjegavajte kofein jer bi mogao ometati vaše lijekove. Kofeinska pića uključuju kavu, čaj, sodu i energetska pića, kao što je Red Bull.

Pitajte svog liječnika o alkoholu. Možda će vam se savjetovati da izbjegavate ili ograničavate alkoholna pića, jer ona mogu komunicirati s lijekovima. Alkohol također može usporiti brzinu disanja i otežati iskašljavanje sluzi.

Isto tako, razgovarajte sa svojim liječnikom ako imate dijagnosticirane probleme sa srcem kao i KOPB. Ponekad je ljudima koji imaju problema sa srcem potrebno ograničiti unos tekućine.

Pazite na težinu - u oba smjera

Osobe s kroničnim bronhitisom imaju tendenciju pretilosti, dok osobe s emfizemom imaju tendenciju prekomjerne tjelesne težine. To procjenu prehrane i prehrane čini vitalnim dijelom liječenja KOPB-a.

Ako imate prekomjernu težinu

Kad imate prekomjernu težinu, vaše srce i pluća moraju više raditi, što otežava disanje. Prekomjerna tjelesna težina također može povećati potrebu za kisikom.

Vaš liječnik ili dijetetičar može vas savjetovati kako postići zdraviju tjelesnu težinu slijedeći prilagođeni plan prehrane i ostvariv program vježbanja.

Ako imate prekomjernu težinu

Neki simptomi KOPB-a, poput nedostatka apetita, depresije ili općeg lošeg osjećaja, mogu dovesti do prekomjerne težine. Ako imate prekomjernu težinu, možete se osjećati slabo i umorno ili biti skloniji infekcijama.

KOPB zahtijeva da tijekom disanja trošite više energije. Prema Cleveland Clinic, osoba s KOPB-om može sagorjeti do 10 puta više kalorija tijekom disanja od osobe bez KOPB-a.

Ako imate prekomjernu težinu, u prehranu morate uključiti zdrave, visokokalorične grickalice. Stavke koje ćete dodati na svoj popis prehrambenih proizvoda uključuju:

• mlijeko
• jaja
• zob, kvinoja i grah
• sir
• avokado
• orašasti plodovi i maslaci od orašastih plodova
• ulja
• granola

Pripremite se za vrijeme obroka

KOPB može biti izazovno stanje za život, pa je važno pripremu hrane učiniti jednostavnim i bez stresa. Olakšajte vrijeme obroka, potaknite apetit ako imate prekomjernu težinu i pridržavajte se programa zdrave prehrane slijedeći ove opće smjernice:

Jedite male obroke

Pokušajte jesti pet do šest malih obroka dnevno, a ne tri velika. Jesti manje obroke može vam pomoći da izbjegnete previše punjenja želuca i pustite plućima dovoljno prostora za širenje, što olakšava disanje.

Pojedite glavni obrok rano

Pokušajte svoj glavni obrok pojesti rano u toku dana. To će vam povećati razinu energije za cijeli dan.

Odaberite brzu i laku hranu

Odaberite hranu koja se brzo i lako priprema. To će vam pomoći da izbjegnete rasipanje energije. Sjednite dok pripremate obroke kako ne biste bili preumorni za jelo i zamolite obitelj i prijatelje da vam pomognu u pripremi obroka ako je potrebno.

Također možete ispunjavati uvjete za uslugu kućne dostave obroka.

Udobno se smjestite

Sjednite udobno na stolicu s visokim naslonom dok jedete kako biste izbjegli prevelik pritisak na pluća.

Učinite dovoljno za ostatke

Kad pripremate obrok, napravite veći dio kako biste ga mogli hladiti ili zamrznuti za kasnije i imati na raspolaganju hranjive obroke kada se osjećate preumorno za kuhanje.

Za poneti

Važno je pripaziti na svoje cjelokupno zdravlje kada imate KOPB, a prehrana je velik dio toga. Planiranje zdravih obroka i grickalica uz naglašavanje većeg unosa masnoća može vam pomoći u upravljanju simptomima i minimiziranju komplikacija.