Opasnosti prehrambene kulture: 10 žena dijeli koliko je toksično

Sadržaj

• Paige, 26
• Renee, 40
• Grace, 44
• Karen, 34
• Jen, 50
• Stephanie, 48
• Ariel, 28
• Candice, 39
• Anna, 23
• Alexa, 23
• Zdravstveni ciljevi nikada ne bi trebali biti samo težina

“Dijeta za mene nikad nije bila zbog zdravlja. Dijeta se odnosila na to da budete mršaviji, a time i ljepši, a time i sretniji. "

Mnogim je ženama dijeta dio njihovog života već otkad se sjete. Bez obzira imate li puno kilograma ili želite izgubiti nekoliko kilograma, mršavljenje je naizgled uvijek prisutan cilj kojem treba težiti.

A o brojevima čujemo samo prije i poslije. Ali kako se osjeća tijelo?

Kako bismo dobili stvarni uvid u to kako kultura prehrane utječe na nas, razgovarali smo s 10 žena o njihovom iskustvu s dijetom, kako je na njih utjecala potraga za gubitkom kilograma i kako su umjesto toga pronašle osnaženje.

Nadamo se da će vam ovi uvidi pomoći da bolje pogledate kako kultura prehrane utječe na vas ili nekoga koga volite te da će vam pružiti odgovore koji će vam pomoći da steknete zdraviji odnos s hranom, svojim tijelom i ženama u cjelini.

Paige, 26

U konačnici, osjećam da dijeta ozbiljno utječe na samopouzdanje žena.

Keto dijetu radim nešto manje od šest mjeseci, što sam kombinirao s puno HIIT treninga i trčanja.

Počeo sam jer sam želio udebljati se za kickboxing natjecanje, ali mentalno je to bila borba s vlastitom snagom volje i samopoštovanjem.

Fizički nikad nisam bio kategoriziran kao opasno prekomjerna tjelesna težina ili pretilost, ali fluktuacije moje prehrane i kondicije ne mogu biti dobre za moj metabolizam.

Odlučio sam dati otkaz jer mi je dosta da se osjećam tako ograničeno. Želim moći jesti "normalno", posebno na društvenim okupljanjima.Također sam zadovoljan svojim izgledom (trenutno) i odlučio sam se povući iz natjecateljskog kickboxinga, tako da je to to.

Renee, 40

Brojim kalorije već par mjeseci, ali zapravo ne radim. Ovo nije moj prvi rodeo, ali pokušavam ponovo, iako dijeta uglavnom završava u frustraciji i razočaranju.

Mislila sam da sam dijete ostavila iza sebe, ali i dalje osjećam potrebu da pokušam nešto za mršavljenje, pa eksperimentiram s različitim vrstama i količinama prehrane.

Kada se dijeta usredotoči samo na gubitak kilograma, to samo dovodi do frustracije ili još goreg. Kad shvatimo ostale zdravstvene dobrobiti i usredotočimo se na njih, a ne na težinu, mislim da dugoročno možemo ugraditi zdravije prehrambene navike.

Grace, 44

Isprva sam bio opsjednut brojanjem ugljikohidrata i vaganjem hrane, ali shvatio sam da je to gubljenje vremena.

Dijetalna kultura - nemojte me započinjati. Doslovno uništava žene. Cilj je industrije usredotočiti se na problem za koji tvrdi da ga može riješiti, ali može žene žrtvenog jarca jer ga ne riješe ako rezultati ne ispadnu.

Tako da više svjesno ne "dijetam". Smatram da to daje tijelu ono što mu je potrebno da bi se osjećalo dobro i bilo zdravo. Ja sam dijabetičar koji ima problema s proizvodnjom inzulina i otpornost, tipa 1,5, a ne tipa 1 ili tipa 2. Dakle, kreirao sam vlastitu prehranu koja se temelji na strogoj kontroli porcija, ograničavanju ugljikohidrata i šećera.

Da bih nadopunjavao unos hrane, znao sam se voziti na sobnom biciklu ako želim gledati televiziju. Zaista, jako volim gledati TV, pa je to bila ozbiljna motivacija!

Više ne vozim zbog uništene kralježnice, ali kupujem lokalne tržnice (što znači puno hodanja) i kuham (što znači puno pokreta) da bih ostao aktivan. Također sam upravo kupio kobilu koja se trenira posebno za mene kako bih mogao nastaviti jahati, što je terapijski.

Dobro jesti me činilo zdravijim i činilo me sretnijim sa tijelom kako starim. Ublažio mi je i pritisak na leđa. Imam degenerativnu bolest diska i izgubio sam 2 centimetra visine tijekom četverogodišnjeg razdoblja.

Karen, 34

Osjećam se kao da sam uvijek probao hrpu različitih stvari - nikad jedan postavljeni plan, ali "niže kalorije" plus "pokušaj minimizirati ugljikohidrate" je velik.

To se reklo, zapravo ne radim. Nezadovoljna sam kako moje tijelo izgleda, pogotovo nakon što imam dijete, ali to je stvarno teško. Osjećam se kao da sam uvijek bila na dijeti.

Kao tinejdžerica bila sam ekstremnija u tome, jer sam nažalost dijetu vezala uz vlastitu vrijednost. Tužan je dio što sam u najtanjem privukao više pažnje nego u bilo kojem drugom trenutku svog života. Često se na te trenutke vraćam kao na „dobra vremena“, sve dok se ne sjetim koliko sam restriktivna i opsesivna bila u vezi s tim kako sam jela i kada sam jela.

Mislim da je važno znati što jedete i napajati svoje tijelo najboljom hranom koju možete, ali mislim da to pretjeruje kad žene počnu osjećati pritisak da izgledaju na određeni način, pogotovo jer sva tijela imaju različite okvire.

Dijeta može vrlo lako postati opasna. Žalosno je pomisliti da se žene osjećaju kao da im ključna vrijednost dolazi zbog izgleda ili da slijetanje značajnijeg drugog temelji se na izgledu, pogotovo kad izgled nije ništa u usporedbi s dobrom osobnošću.

Jen, 50

Izgubio sam oko 30 kilograma prije otprilike 15 godina i većinom sam držao isključeno. Ova promjena imala je ogroman pozitivan utjecaj na moj život. Osjećam se bolje kako izgledam, a od ne previše sam aktivnosti postao strastveni sportaš, što mi je pružilo mnoga pozitivna iskustva i dovelo do sjajnih prijateljstava.

No, tijekom zadnjih 18 mjeseci nabacio sam nekoliko kilograma zbog stresa i menopauze. Moja odjeća više ne pristaje. Pokušavam se vratiti u veličinu kao i moja odjeća.

Prestravljen sam zbog te težine koja se vraća. Kao, patološki uplašen zbog debljanja. Postoji taj ogroman pritisak da budete mršavi, što je opravdano zdravijim. Ali biti mršav nije uvijek zdravije. Puno je nesporazuma među običnim ljudima oko toga što je zapravo zdravo.

Stephanie, 48

Učinio sam to "old school" i samo brojao kalorije i pazio da uđem u svojih 10 000 koraka dnevno (zahvaljujući Fitbitu). Taština je bila dio toga, ali na to je utjecao povišeni kolesterol i želja da mi maknu liječnike!

Brojevi mog kolesterola sada su u normalnom rasponu (iako na granici). Imam dovoljno energije i više ne bježim od fotografija.

Sretniji sam i zdraviji, a budući da sam 1,5 godine imao ciljnu težinu, svake subote navečer mogu dobiti razmetani obrok. Ali mislim da je vrlo nezdravo što nam je prioritet da budemo "mršavi" prije svega.

Iako sam za neke stvari smanjio rizike, u cjelini ne bih rekao da sam zdraviji od onih koji su teži od mene. Za ručak ću dobiti SlimFast shake. Je li to zdravo?

Možda, ali ja se više divim ljudima koji vode istinski čist način života nego ljudima koji mogu ostati na težini živeći na Subway sendvičima i perecima.

Ariel, 28

Proveo sam godine na dijetama i opsesivno vježbajući jer sam želio smršavjeti i u glavi izgledati onako kako zamišljam. Međutim, pritisak da se pridržavam restriktivnog plana prehrane i vježbanja šteti mojem mentalnom i fizičkom zdravlju.

Akcenat stavlja na brojke i „napredak“, umjesto da radim ono što je najbolje za moje tijelo u bilo kojem trenutku. Više se ne pretplaćujem ni na kakvu dijetu i počeo sam naučiti kako se intuitivno hraniti osluškujući potrebe svog tijela.

Dvije godine također posjećujem terapeuta zbog problema sa slikom tijela (i tjeskobe / depresije). Ona je ta koja me upoznala s intuitivnom prehranom i zdravljem u pokretima svake veličine. Naporno radim svaki dan kako bih popravila štetu nanesenu meni i mnogim drugim ženama društvenim očekivanjima i idealima ljepote.

Mislim da su žene natjerane da vjeruju da nisu dovoljno dobre ako se ne uklapaju u određenu veličinu hlača ili izgledaju na određeni način, a u konačnici dijeta dugoročno ne djeluje.

Postoje načini da se hranite "zdravo", a da pritom ne ograničavate svoje tijelo ili ne dopuštate sebi uživanje u hrani, a dijetalni hir će uvijek dolaziti i odlaziti. Rijetko su dugoročno održivi i čine malo, ali čine da se žene osjećaju loše zbog sebe.

Candice, 39

Svaka druga dijeta koju sam probala rezultirala je debljanjem tijekom dijete ili hipoglikemijskim epizodama. Odlučio sam da neću dijetati jer mi nikad ne rade i uvijek se vraćaju, ali moja težina je počela polako puzati tijekom posljednjih godinu dana i pogodio sam težinu za koju sam si obećao da je nikad više neću pogoditi. Dakle, odlučio sam pokušati još jednom.

Počeo sam slijediti vojnu prehranu, zajedno s vježbanjem nekoliko puta tjedno. Bilo je stresno i frustrirajuće. Iako mi je vojna dijeta pomogla da izgubim nekoliko kilograma, oni su se odmah vratili. To su potpuno isti rezultati kao i sve ostale dijete.

Prehrambena kultura je toliko negativna. Imam suradnike koji neprestano dijetaju. Nijedna od njih nije ono što bih smatrala prekomjernom težinom, a većina je mršava, ako išta drugo.

Moja se tetka gotovo ubila pokušavajući smršavjeti prije nego što je napokon pristala isprobati operaciju mršavljenja. Cijela stvar je jednostavno neodoljiva i tužna.

Anna, 23

Na dijeti sam od srednje škole. Željela sam smršavjeti, a nije mi se sviđao kako izgledam. Otišao sam na mrežu i negdje pročitao da bi netko moje visine (5’7 ”) trebao težiti oko 120 kilograma. Mislim da sam imao negdje između 180 i 190. Također sam na mreži pronašao informacije o tome koliko kalorija moram smanjiti da bih izgubio težinu koju sam želio, pa sam se pridržavao tog savjeta.

Utjecaj na moje mentalno i fizičko zdravlje bio je izuzetno štetan. Definitivno sam smršavila na dijeti. Mislim da sam najlakše imao nešto više od 150 kilograma. Ali bilo je neodrživo.

Neprestano sam bila gladna i stalno sam razmišljala o hrani. Vagala sam se više puta dnevno i osjećala bih se stvarno posramljeno kad bih se udebljala ili kad nisam mislila da sam izgubila dovoljno. Uvijek sam imao problema s mentalnim zdravljem, ali oni su u to vrijeme bili posebno loši.

Fizički sam bila izuzetno umorna i slaba. Kad sam neizbježno dao otkaz, vratio sam svu težinu, plus neke.

Dijeta za mene nikad nije bila zbog zdravlja. Dijeta se odnosila na to da budete mršaviji, a time i ljepši, a time i sretniji.

Tada bih s veseljem uzeo lijek koji bi mi oduzeo godine da postanem mršav. (Ponekad mislim da bih to i dalje učinio.) Sjećam se da mi je netko rekao da je smršavio nakon pušenja, a pušenjem sam pokušavao pokušati smršavjeti.

A onda sam shvatila da sam bila potpuno jadna dok sam dijetala. Iako se još uvijek nisam osjećao sjajno kako izgledam kad sam bio teži, shvatio sam da sam kao debela osoba bio znatno sretniji nego što sam izgladnio. I ako me dijeta neće učiniti sretnijom, nisam vidio smisao.

Pa sam dao otkaz.

Radio sam na problemima sa slikom o sebi, ali morao sam se naučiti kako komunicirati s hranom i sa svojim vlastitim tijelom. Shvatila sam da imam podršku i od nekih prijatelja koji su mi pomogli shvatiti da se mogu svidjeti sebi, čak i ako nisam mršava.

Ove misli o tome kako bi vaše tijelo trebalo izgledati postale su potpuno ukorijenjene u vas i gotovo ih je nemoguće otpustiti. Također šteti našem odnosu s hranom. Osjećam se kao da ne znam normalno jesti. Mislim da ne znam nijednu ženu koja bezuvjetno voli njihova tijela.

Alexa, 23

Nikad to nisam nazvao "dijetom". Slijedio sam kronično ograničenje kalorija i povremeni post (prije se to tako zvalo), što je dovelo do poremećaja prehrane. Količina vitkog mišića u tijelu toliko mi se smanjila da mi je kasnije bila potrebna pomoć nutricionista koji će mu pomoći u obnovi.

Izgubio sam energiju, imao nesvjestice i bojao se hrane. Znatno mi je smanjilo mentalno zdravlje.

Znao sam da dolazi iz kompliciranog mjesta u mom umu. Morala sam biti mršava više od svega i nikad nisam izgubila značajnu količinu kilograma, jer se, unatoč intenzivnom ograničavanju kalorija, metabolizam usporio do točke kada se gubitak kilograma jednostavno nije događao.

To sam naučio nakon što sam potražio pomoć zbog onoga što sam smatrao poremećajem prehrane. Znanje da gubitak kilograma ne funkcionira imalo je velik utjecaj. Također, saznanje da to negativno utječe na moje zdravlje, razumijevanje pojmova poput intuitivne prehrane i zdravlja u svakoj veličini (ta težina ima puno manje veze sa zdravljem nego što mislimo) i saznanje koliko su "informacije" o popularnoj prehrani netočne također je pomoglo moj put oporavka.

Zdravstveni ciljevi nikada ne bi trebali biti samo težina

Emma Thompson rekla je za The Guardian, “Dijeta mi je zeznula metabolizam i to mi se zabrljalo u glavi. Cijeli sam se život borio s tom višemilijunskom industrijom, ali volio bih da imam više znanja prije nego što sam počeo gutati njihova sranja. Žalim što sam ikad išao na jedan. "

Znamo da su prehrambeni savjeti notorno zbunjujući. Istraživanja čak pokazuju da većina dijetalnih strategija može imati čak i suprotan učinak i dugoročno nas tjerati da se više udebljamo.

No, čini se da nas ovo znanje ne sprječava da ne iskeširamo gotovinu. Prehrambena industrija u 2018. vrijedi više od 70 milijardi dolara.

Možda je to zato što ideja da naša tijela nikad nisu dovoljno dobra ako ne ispunimo najnoviji medijski standard ljepote također utječe na naš um. Prekidanje tijela dijetnim aparatom samo nas ostavlja nezadovoljnima, gladnima i ne baš toliko bližim ciljnoj težini. I obraćanjem samo dijelu sebe, poput vaše težine ili struka umjesto cijelog tijela, dovodi do neuravnoteženog zdravlja.

Zdraviji, cjeloviti načini pristupa mršavljenju i prehrambenim navikama uključuju intuitivno prehranjevanje (koje odbacuje prehrambenu kulturu) i pristup zdravlju u svakoj veličini (koji uzima u obzir koliko svako tijelo može biti različito).

Što se tiče vašeg zdravlja, tijela i uma, uistinu je jedinstven i nije jednostavan za sve. Ciljajte na ono zbog čega se osjećate dobro i dobro gorivo, a ne na ono što izgleda dobro samo na skali.