Kongestivna dijeta zatajivanja srca: kako smanjiti tekućinu

Sadržaj

• Kako prehrana utječe na kongestivno zatajenje srca
• Savjeti za smanjenje potrošnje natrija
• 1. Eksperimentirajte s alternativnim začinima
• 2. Recite svom konobaru
• 3. Pažljivo pročitajte naljepnice
• 4. Izbjegavajte predpakiranu hranu
• 5. Pazite na skrivene izvore natrija
• 6. Riješite se shakera za sol
• Savjeti za ograničavanje unosa tekućine
• 1. Pronađite alternativne gasitelje žeđi
• 2. Pratite potrošnju
• 3. Dijelite tekućinu
• 4. Jedite voće teško ili smrznuto
• 5. Pratite svoju težinu
• Donja linija

Kako prehrana utječe na kongestivno zatajenje srca

Zagušenje srca (CHF) dolazi do nakupljanja viška tekućine i utječe na sposobnost vašeg srca da učinkovito pumpa krv.

Ne postoji specifična dijeta za osobe s CHF. Umjesto toga, liječnici obično preporučuju izmjene prehrane kako bi se smanjila višak tekućine. To obično uključuje kombinaciju smanjenja potrošnje natrija i ograničavanja unosa tekućine.

Previše natrijuma može uzrokovati zadržavanje tekućine, a ispijanje previše tekućine također može utjecati na sposobnost vašeg srca da pravilno pumpa krv.

Čitajte dalje kako biste naučili savjete koji će vam pomoći da smanjite unos natrijuma i tekućine.

Savjeti za smanjenje potrošnje natrija

Vaše tijelo stalno pokušava uspostaviti savršenu ravnotežu između elektrolita, uključujući natrij i vodu. Kad konzumirate puno natrija, vaše tijelo visi o dodatnoj vodi kako bi ga uravnotežio. Za većinu ljudi ovo samo rezultira nekim nadimanjem i blagom nelagodom.

Međutim, osobe s CHF već imaju višak tekućine u svojim tijelima, što zadržavanje tekućine čini ozbiljnijom brigom za zdravlje. Liječnici uglavnom preporučuju osobama s CHF ograničenje unosa natrija na oko 2000 miligrama (mg) dnevno. To je nešto manje od 1 žličice soli.

Iako se ovo može činiti napornom za ograničenje, nekoliko je jednostavnih koraka koje možete poduzeti kako biste uklonili dodatnu sol iz svoje prehrane bez žrtvovanja ukusa.

1. Eksperimentirajte s alternativnim začinima

Sol, koja iznosi oko 40 posto natrija, možda je jedna od najčešćih začina, ali definitivno nije jedina. Pokušajte zamijeniti sol za kiselo bilje, poput:

• peršin
• zmijina trava
• origano
• kopar
• timijan
• bosiljak
• pahuljice od celera

Papar i limunov sok također dodaju dobru količinu okusa bez dodane soli. Za dodatnu udobnost, možete kupiti i mješavine začina bez soli.

2. Recite svom konobaru

Bilo bi teško znati koliko soli konzumirate kada jedete u restoranima. Sljedeći put kad izađete jesti, recite svom poslužitelju da morate izbjegavati suvišnu sol. Oni mogu reći kuhinji da ograniči količinu soli u vašem jelu ili će vas savjetovati o izbornicima s niskim udjelom natrija.

Druga je mogućnost tražiti da kuhinja ne koristi bilo kakvu sol i ponesu mali spremnik vlastite začine bez soli.

3. Pažljivo pročitajte naljepnice

Pokušajte potražiti hranu koja sadrži manje od 350 mg natrija po obroku. Alternativno, ako je natrij jedan od prvih pet navedenih sastojaka, vjerojatno ga je najbolje izbjegavati.

Što je s hranom koja je označena kao "niski natrij" ili "smanjeni natrij"? Evo što ove oznake zapravo znače:

• Lagan ili smanjen natrij. Hrana sadrži jednu četvrtinu manje natrija nego što bi inače znala.
• Nizak natrij, Hrana sadrži 140 mg natrija ili manje u jednoj porciji.
• Vrlo malo natrija. Hrana sadrži 35 mg natrija ili manje po obroku.
• Natrij-free, Hrana sadrži manje od 5 mg natrija u jednoj porciji.
• Neslan. Hrana može sadržavati natrij, ali ne i dodatnu sol.

4. Izbjegavajte predpakiranu hranu

Pretpakirana hrana, poput smrznutih obroka, često sadrži varljivo visoke razine natrija. Proizvođači dodaju sol mnogim od ovih proizvoda kako bi poboljšali okus i produžili rok trajanja. Čak i predpakirana hrana koja se prodaje kao "laki natrij" ili "smanjeni natrij" sadrži više od preporučenih maksimalnih 350 mg po obroku.

Međutim, to ne znači da morate potpuno eliminirati smrznute obroke. Evo 10 zamrznutih jela sa niskim natrijem i sljedeći put kada se grickate.

5. Pazite na skrivene izvore natrija

Sol se koristi za pojačavanje okusa i teksture mnogih namirnica za koje ne biste sumnjali da imaju veliku količinu natrija. Mnoge začine, uključujući senf, umak od bifteka, limunski papar i soja sos, sadrže visoku razinu natrija. Preljevi za salatu i pripremljene juhe također su uobičajeni izvori neočekivanog natrija.

6. Riješite se shakera za sol

Kada je u pitanju smanjenje soli u vašoj prehrani, "van vidokruga, bez pameti" učinkovit je pristup. Jednostavno odvikavanje od šećera soli u vašoj kuhinji ili za stolom za večerom može napraviti veliki utjecaj.

Trebate neku motivaciju? Jedan potres soli sadrži oko 250 mg natrija, što je jedna osmina vašeg dnevnog unosa.

Savjeti za ograničavanje unosa tekućine

Osim ograničavanja natrija, liječnik može preporučiti i ograničavanje tekućine. To pomaže da srce ne bude preopterećeno tekućinom tokom dana.

Dok količina ograničenja tekućine varira od osobe do osobe, liječnici često preporučuju osobama s CHF-om 2 000 mililitara (ml) tekućine dnevno. To je ekvivalent 2 četvrtine tekućine.

Kada je riječ o ograničavanju tekućine, obavezno vodite računa o svemu što je tekućina na sobnoj temperaturi. To uključuje stvari poput juha, želatine i sladoleda.

1. Pronađite alternativne gasitelje žeđi

Primarno je bacati gomilu vode kad ste žedni. Ali ponekad, samo navlaženje usta može učiniti trik.

Sljedeći put kada biste došli u napast da pijuckate malo vode, isprobajte ove alternative.

• Zakuhajte vodu oko usta i ispljunite je.
• Sisati slatkiše bez šećera ili žvakati gumu bez šećera.
• Omotajte malu kocku leda oko unutrašnjosti usta.

2. Pratite potrošnju

Ako ste novi u ograničenju tekućine, održavanje dnevnog dnevnika tekućina koje konzumirate može vam biti od velike pomoći. Moglo bi vas iznenaditi kako se brzo unosi tekućina. Alternativno, možda ćete shvatiti da se ne morate ograničavati onoliko koliko ste prvobitno mislili.

S nekoliko marljivog praćenja, možete početi donositi preciznije procjene unosa tekućine i olakšati stalno praćenje.

3. Dijelite tekućinu

Pokušajte raspodijeliti potrošnju tekućine tijekom dana. Ako se probudite i popijete gomilu kave i vode, možda nećete imati puno prostora za druge tekućine tijekom dana.

Proračunajte oko 2000 ml tijekom dana. Na primjer, popijte 500 ml za doručak, ručak i večeru. Ovo ostavlja mjesta za dva pića od 250 ml između obroka.

S liječnikom utvrdite koliko vam je potrebno da ograničite unos tekućine.

4. Jedite voće teško ili smrznuto

Voće puno vode, poput agruma ili lubenice, izvrstan je užitak (bez natrija) koji može utažiti žeđ. Možete i probati zamrzavanje grožđa za poslasticu za hlađenje.

5. Pratite svoju težinu

Ako je moguće, pokušajte se svaki dan odvagati u isto vrijeme. To će vam pomoći da pratite koliko dobro vaše tijelo filtrira tekućinu.

Nazovite svog liječnika ako dnevno dobijete više od 3 kilograma ili neprestano dobijate kilogram dnevno. To bi mogao biti znak da ćete možda trebati poduzeti druge mjere da smanjite unos tekućine.

Donja linija

CHF uključuje nakupljanje tekućine koja otežava efikasno vaše srce. Smanjenje količine tekućine u vašem tijelu važan je aspekt bilo kojeg plana liječenja CHF-om. Surađujte sa svojim liječnikom kako biste utvrdili koliko biste trebali ograničavati svoju tekućinu.

Kada je riječ o natrijumu, pokušajte ostati ispod 2000 mg dnevno, osim ako liječnik ne preporuči drugačiju količinu.