Treba li piti kavu na prazan želudac?

Sadržaj

• Uzrokuje li probavne probleme?
• Povećava li razinu hormona stresa?
• Ostale potencijalne nuspojave
• Donja linija

Kava je toliko popularan napitak da njegova razina konzumiranja zauzima drugo mjesto u odnosu na vodu u nekim zemljama (1).

Osim što vam pomaže da se osjećate manje umorno i budnije, kofein u kavi može poboljšati vaše raspoloženje, rad mozga i rad vježbanja. Također može povećati gubitak težine i zaštititi od bolesti poput dijabetesa tipa 2, Alzheimerove bolesti i bolesti srca (2, 3).

Mnogi ljudi uživaju piti kavu ujutro. Ipak, neki ljudi tvrde da konzumiranje hrane na prazan želudac može naštetiti vašem zdravlju.

Ovaj članak govori o tome treba li piti kavu na prazan želudac.

Uzrokuje li probavne probleme?

Istraživanja pokazuju da gorčina kave može potaknuti proizvodnju želučane kiseline (4, 5).

Kao takav, mnogi vjeruju da kava nadražuje vaš želudac, pogoršava simptome poremećaja u crijevima poput sindroma iritabilnog crijeva (IBS) i izaziva žgaravicu, čireve, mučninu, refluks kiseline i probavne smetnje.

Neki predlažu da je ispijanje šalice joea na prazan želudac posebno štetno jer nema druge hrane koja bi spriječila da kiselina ošteti sluznicu vašeg želuca.

Ipak, istraživanje ne uspijeva pronaći čvrstu vezu između kave i probavnih tegoba - bez obzira pijete li je na prazan stomak (6).

Iako je mali udio ljudi izuzetno osjetljiv na kavu i redovito doživljavaju žgaravicu, povraćanje ili probavne smetnje, učestalost i ozbiljnost ovih simptoma ostaju stalni bez obzira na to jesu li ga pili na prazan želudac ili s hranom (7).

Ipak, važno je obratiti pažnju na to kako vaše tijelo reagira. Ako imate problema s probavom nakon što pijete kavu na prazan želudac, ali ne i dok je pijete uz obrok, razmislite o tome da unosite u skladu s tim.

Kava povećava proizvodnju želučane kiseline, ali čini se da kod većine ljudi ne uzrokuje probavne smetnje. Stoga je piti na prazan želudac sasvim u redu.

Povećava li razinu hormona stresa?

Drugi čest argument je da pijenje kave na prazan želudac može povećati razinu hormona stresa kortizola.

Kortizol proizvode vaše nadbubrežne žlijezde i pomažu u regulaciji metabolizma, krvnog tlaka i razine šećera u krvi. Ipak, kronično prekomjerna razina može pokrenuti zdravstvene probleme, uključujući gubitak kostiju, visoki krvni tlak, dijabetes tipa 2 i srčane bolesti (8).

Razina kortizola prirodno dostiže vrijeme u kojem se probudite, pada tijekom dana i opet vrhunac tijekom ranih faza spavanja (9).

Zanimljivo je da kava potiče proizvodnju kortizola. Prema tome, neki ljudi tvrde da ga piti prvo ujutro, kada su razine kortizola već visoke, može biti opasno.

Međutim, proizvodnja kortizola kao odgovor na kavu čini se mnogo nižim kod ljudi koji ga redovito piju, a neka istraživanja pokazuju da kortizol uopšte ne raste. Osim toga, malo je dokaza koji upućuju na to da pijenje kave na pun želudac smanjuje taj odgovor (9, 10).

Štoviše, čak i ako ga ne pijete često, čini se da je porast razine kortizola privremen.

Malo je razloga za vjerovati da bi takav kratki vrhunac rezultirao dugoročnim zdravstvenim komplikacijama (9).

Ukratko, negativni učinci kronično visoke razine ovog hormona vjerovatnije su posljedica zdravstvenog poremećaja poput Cushingovog sindroma, nego vašeg unosa kave.

Kava može prouzrokovati privremeni porast hormona stresa kortizola. Unatoč tome, malo je vjerojatno da će rezultirati zdravstvenim problemima, bez obzira pijete li ih na prazan stomak ili uz hranu.

Ostale potencijalne nuspojave

Kava može imati i nekoliko negativnih nuspojava, bez obzira pijete li je na prazan stomak.

Na primjer, kofein može izazivati ​​ovisnost i neke genetika ga može učiniti posebno osjetljivim na njega (11, 12).

To je zato što redoviti unos kave može promijeniti vašu kemiju mozga, zahtijevajući postupno veće količine kofeina za postizanje istih učinaka (13).

Pijenje pretjeranih količina može dovesti do tjeskobe, nemira, palpitacije srca i pogoršanih napada panike. Kod nekih osoba čak može doći do glavobolje, migrene i povišenog krvnog tlaka (1, 14, 15).

Iz tog razloga, većina stručnjaka se slaže da biste trebali unositi kofein oko 400 mg dnevno - što je ekvivalent 4–5 šalica (0,95-1,12 litre) kave (16, 17).

Budući da njegovi učinci mogu trajati i do 7 sati kod odraslih, kava vam također može poremetiti san, posebno ako je pijete kasno u dan (1).

Konačno, kofein može lako preći preko placente, a njegovi učinci mogu trajati i do 16 sati duže nego što je to uobičajeno kod trudnica i njihovih beba. Stoga se potiče trudnice da ograniče unos kave na 1-2 šalice (240–480 ml) dnevno (1, 18).

Imajte na umu da ispijanje kave na prazan želudac ne utječe na snagu ili učestalost ovih učinaka.

Pijenje previše kave može uzrokovati anksioznost, nemir, migrene i loš san. Međutim, nema dokaza da pijenje na prazan želudac utječe na učestalost ili jačinu ovih nuspojava.

Donja linija

Mnogi uživaju u kavi prvo ujutro prije nego što su pojeli.

Unatoč postojanim mitovima, malo znanstvenih dokaza upućuje na to da je piti na prazan želudac štetno. Umjesto toga, vjerojatno ima iste učinke na vaše tijelo, bez obzira na to kako ga konzumirate.

Svejedno, ako imate problema s probavom dok pijete kavu na prazan želudac, pokušajte je umjesto hrane. Ako primijetite poboljšanje, možda je najbolje da na odgovarajući način prilagodite svoju rutinu.