9 zdravstvenih prednosti jabuke i kako ih konzumirati

Sadržaj

• 1. Štiti od kardiovaskularnih bolesti
• 2. Kontrolira dijabetes
• 3. Pomaže vam u mršavljenju
• 4. Poboljšava rad crijeva
• 5. Ublažava bolove u želucu
• 6. Sprječava rak
• 7. Sprječava šupljine
• 8. Poboljšava rad mozga
• 9. Usporava starenje
• Kako koristiti jabuku da biste uživali u njenim blagodatima
• Tablica s prehrambenim podacima
• Zdravi recepti za jabuke
• Pečena jabuka s cimetom
• sok od jabuke

Jabuka je voće azijskog podrijetla koje pomaže u kontroli određenih bolesti poput dijabetesa, nižeg kolesterola, uz poboljšanje probave i doprinosi boljoj upotrebi hranjivih sastojaka. Jabuka je također namijenjena onima koji žele smršavjeti, jer je bogata vlaknima i ima malo kalorija.

Uz to, jabuka je bogata pektinom, vitaminima, mineralima i antioksidantima koji pomažu u jačanju imunološkog sustava i imaju nekoliko drugih zdravstvenih blagodati.

Glavne blagodati jabuke su:

1. Štiti od kardiovaskularnih bolesti

Jabuke su bogate pektinom, topivim vlaknima, koje djeluju povećavajući probavu i smanjujući apsorpciju masti iz hrane. Dakle, pomaže u smanjenju kolesterola koji je tvar odgovorna za razvoj kardiovaskularnih bolesti poput infarkta miokarda ili ateroskleroze. Pogledajte domaće recepte za smanjenje kolesterola.

Osim toga, jabuka ima polifenole koji imaju antioksidativne učinke koji pomažu u kontroli krvnog tlaka, a ujedno smanjuju rizik od moždanog udara.

2. Kontrolira dijabetes

Polifenoli prisutni u jabuci sprječavaju oštećenje beta stanica gušterače, odgovornih za proizvodnju inzulina. Neke studije pokazuju da jedenje jabuke dnevno smanjuje štetu na tim stanicama smanjujući rizik od razvoja dijabetesa.

Uz to, antioksidativno djelovanje polifenola smanjuje apsorpciju šećera, pridonoseći smanjenju glukoze u krvi. Pogledajte još 13 voća preporučenih za dijabetičare.

3. Pomaže vam u mršavljenju

Jabuke su bogate vlaknima i vodom koja pomažu da se dulje osjećate sito, smanjujući apetit, što je prednost za one koji trebaju smanjiti težinu.

Uz to, pektin prisutan u jabuci pomaže smanjiti apsorpciju masti u crijevima, što smanjuje količinu kalorija u obroku.

Pogledajte više o prehrani s jabukama.

4. Poboljšava rad crijeva

Pektin, jedno od glavnih topivih vlakana u jabukama, apsorbira vodu iz probavnog trakta, tvoreći gel koji pomaže probavi i pomaže crijevima da bolje funkcioniraju. Idealno je konzumirati jabuku s kožom jer se najveća količina pektina nalazi u koži.

Jabuka se također može koristiti u slučajevima proljeva za regulaciju crijeva, ali mora se jesti bez kore. Pogledajte recept za sok od jabuke za proljev.

5. Ublažava bolove u želucu

Vlakna jabuke, uglavnom pektin, ublažavaju bolove u želucu i gastritis te pomažu u zacjeljivanju čira na želucu jer čine gel koji štiti sluznicu želuca. Osim toga, jabuka pomaže neutralizirati želučanu kiselinu.

Idealno je konzumirati dvije jabuke dnevno, jednu ujutro i jednu noću.

6. Sprječava rak

Polifenoli prisutni u jabuci djeluju antioksidativno i protuupalno što smanjuju oštećenja stanica i tako pomažu u prevenciji raka. Studije pokazuju da konzumacija jabuke dnevno može smanjiti rizik od raka debelog crijeva, dojke i probavnog sustava.

Pogledajte više namirnica koje pomažu u prevenciji raka.

7. Sprječava šupljine

Jabuka sadrži jabučnu kiselinu koja povećava proizvodnju sline, smanjujući razmnožavanje bakterija odgovornih za stvaranje plaka koji uzrokuje karijes. Uz to, više sline pomaže uklanjanju bakterija iz usta.

Topiva vlakna prisutna u jabuci čiste zube, a vitamini i minerali prisutni u jabuci pomažu u održavanju zdravih zuba.

Saznajte više o karijesu.

8. Poboljšava rad mozga

Jabuka povećava proizvodnju acetilkolina, tvari koja je odgovorna za komunikaciju između neurona, a time poboljšava pamćenje i smanjuje rizik od razvoja Alzheimerove bolesti.

Uz to, vitamini B i vitamin C prisutni u jabuci pomažu u zaštiti živčanog sustava.

Pogledajte dodatke koji pomažu poboljšati pamćenje i koncentraciju.

9. Usporava starenje

Jabuka ima vitamine A, E i C koji su antioksidanti koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji nastaju starenjem, onečišćenjem i lošom prehranom. Vitamin C također pomaže u proizvodnji kolagena koji održava ukočenost kože, smanjujući bore i opuštenost.

Kako koristiti jabuku da biste uživali u njenim blagodatima

Jabuka je vrlo hranjivo voće, ali i vrlo svestrano, koje se može koristiti na nekoliko načina:

1. Kuhana ili pečena jabuka: posebno korisno u slučaju gastrointestinalnih problema poput povraćanja ili proljeva;

2. Sirova jabuka s korom: pomaže smanjiti apetit i regulirati crijeva jer ima mnogo vlakana;

3. Neoguljena sirova jabuka: naznačeno da drži crijeva;

4. Sok od jabuke: pomaže hidratizirati, regulirati zarobljeno crijevo i smanjiti apetit jer ima vlakno zvano pektin koje duže ostaje u želucu, povećavajući sitost;

5. Dehidrirana jabuka: izvrsno za djecu, jer ima hrskaviju teksturu koja se može koristiti kao zamjena za pomfrit, na primjer. Samo stavite jabuku u pećnicu na nisku temperaturu, oko 20 minuta dok ne postane hrskava;

6. Čaj od jabuke: poboljšava probavu i ublažava zatvor. Kora jabuke može se dodati i u manje aromatične čajeve poput čaja za razbijanje kamena ili gospine trave kako bi se dobio ugodniji okus;

7. Jabučni ocat: sprečava i liječi bolove u zglobovima, uz smanjenje bolova u želucu i poboljšanje probave. Jabučni ocat možete jesti u salatama ili možete razrijediti 1 do 2 žlice jabučnog octa u čaši vode i popiti ga 20 minuta prije doručka ili ručka. Evo kako napraviti jabučni ocat kod kuće.

Jesti 1 jabuku dnevno za doručak, kao desert ili međuobroke izvrstan je način da uživate u svim blagodatima, osiguravajući više zdravlja.

Pogledajte video u nastavku kako biste korak po korak napravili dehidrirane jabuke kod kuće, brzo i zdravo:

Tablica s prehrambenim podacima

Sljedeća tablica prikazuje hranjivi sastav 100 g jabuka sa i bez kore.

Jednostavan način konzumiranja ovog voća je jesti jabuku u prirodnom obliku, dodati jabuku u voćnu salatu ili napraviti sok.

Zdravi recepti za jabuke

Neki recepti za jabuke brzi su, jednostavni za pripremu i hranjivi:

Pečena jabuka s cimetom

Sastojci

• 4 jabuke;
• Cimet u prahu po ukusu.

Način pripreme

Stavite 4 oprane jabuke stavljene jednu do druge na lim za pečenje i dodajte 3/4 šalice vode. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite otprilike 30 minuta ili dok voće ne omekša. Pospite cimet u prahu.

sok od jabuke

Sastojci

• 4 jabuke;
• 2 litre vode;
• Šećer ili zaslađivač po ukusu;
• Kocke leda.

Način pripreme

Operite jabuke, ogulite i izvadite sjemenke. Istucite jabuke u blenderu s 2 litre vode. Po želji sok procijedite. Dodajte šećer ili zaslađivač po ukusu. Stavite sok u staklenku i dodajte kockice leda.

Pogledajte ostale recepte za sok od jabuke.