Označavanje hrane

Sadržaj

• Sažetak

Sažetak

Sva pakirana hrana i piće u SAD-u imaju oznake hrane. Ove naljepnice "Nutrition Facts" mogu vam pomoći da pametnije odaberete hranu i hranite se zdravo.

Prije nego što pročitate etiketu hrane, trebali biste znati nekoliko stvari:

• Porcija temelji se na tome koliko ljudi obično odjednom pojedu i popiju
• Broj porcija govori vam koliko se porcija nalazi u posudi. Neke etikete pružit će vam informacije o kalorijama i hranjivim sastojcima za cijelo pakiranje i svaku veličinu porcije. Ali mnoge vam naljepnice samo govore te podatke za svaku veličinu porcije. O veličini porcije morate razmišljati kad odlučite koliko ćete jesti ili piti. Na primjer, ako boca soka ima dvije porcije i popijete cijelu bocu, dobivate dvostruku količinu šećera koja je navedena na etiketi.
• Postotak dnevne vrijednosti (% DV) je broj koji vam pomaže razumjeti koliki je udio hranjivih sastojaka u jednoj porciji. Stručnjaci preporučuju svakodnevnu unos određene količine različitih hranjivih sastojaka. % DV vam govori koliki postotak dnevne preporuke dobivate od jedne porcije hrane. Pomoću toga možete otkriti je li hrana visoka ili malo hranjivih sastojaka: 5% ili manje je malo, 20% ili više visoko.

Podaci na naljepnici namirnica mogu vam pomoći da vidite kako se određena hrana ili piće uklapa u vašu cjelokupnu prehranu. Popisi naljepnica, po porciji,

• Broj kalorija
• Masti, uključujući ukupnu masnoću, zasićene masti i trans masti
• Kolesterol
• Natrij
• Ugljikohidrati, uključujući vlakna, ukupni šećer i dodani šećer
• Protein
• Vitamini i minerali

Uprava za hranu i lijekove