Kako koristiti kokosovo brašno za mršavljenje

Sadržaj

• Prehrambene informacije
• Palačinka s kokosovim brašnom
• Domaća granola

Kako bi vam pomoglo u mršavljenju, kokosovo brašno može se koristiti zajedno s voćem, sokovima, vitaminima i jogurtima, uz dodatak u recepte za kolače i kekse, zamjenjujući neko ili sve konvencionalno pšenično brašno.

Kokosovo brašno pomaže u mršavljenju uglavnom zato što je bogato vlaknima, što povećava osjećaj sitosti i smanjuje učinak ugljikohidrata i masti u obrocima.

Uz to, donosi i druge zdravstvene prednosti, kao što su:

• Pomažu u kontroli glikemije, jer je bogata vlaknima i ima nizak glikemijski indeks, koji mogu koristiti dijabetičari;
• Ne sadrži gluten i mogu ga jesti pacijenti s celijakijom;
• Borite se protiv zatvora, jer je bogat vlaknima koja ubrzavaju crijevni tranzit;
• Pomažu u snižavanju lošeg kolesterola i triglicerida.

Da biste postigli ove blagodati, trebali biste unositi oko 2 žlice kokosovog brašna dnevno.

Prehrambene informacije

Tablica u nastavku prikazuje nutritivne podatke 100 g kokosovog brašna.

Pored svojih blagodati, dodavanje 1 žličice kokosovog brašna u obroke pomaže u povećanju sitosti i kontroli gladi, uz smanjenje glikemijskog indeksa obroka. Pogledajte više na: Glikemijski indeks - znajte što je to i kako utječe na vaš apetit.

Palačinka s kokosovim brašnom

Sastojci:

• 2 žlice kokosovog ulja
• 2 žlice mlijeka
• 2 žlice kokosovog brašna
• 2 jaja
• ½ žličica kvasca

Način pripreme:

Sve sastojke tucite u blenderu dok se ne dobije homogena smjesa. Palačinke napravite u tavi koja se ne lijepi podmazanom kapljicom maslinovog ulja. Donosi jednu do dvije porcije.

Domaća granola

Sastojci:

• 5 žlica kokosovog brašna
• 5 nasjeckanih brazilskih oraha
• 10 nasjeckanih badema
• 5 žlica pahuljica kvinoje
• 5 žlica lanenog brašna

Način pripreme:

Pomiješajte sve sastojke i čuvajte u staklenoj posudi u hladnjaku. Ova granola može se dodati u međuobrok s voćem, vitaminima, sokovima i jogurtima.

Pogledajte također Kako uzimati kokosovo ulje za mršavljenje.