Ovo veliko-serijsko piće s uraganom prevest će vas u NOLA-u

Sadržaj

• Recept za piće iz velike serije uragana
• Sastojci:
• Upute:
• Pregled za

Mardi Gras se može dogoditi tek u veljači, ali to ne znači da zabavu u New Orleansu - i sve koktele koji dolaze s njom - ne možete donijeti u svoj dom u bilo koje doba godine. Sve što vam je potrebno je ovaj veliki serijski recept za napitak s uraganom.

Ovo klasično NOLA piće započelo je još u Drugom svjetskom ratu kada je bilo teško doći do viskija s osnovnim namirnicama, u baru u Francuskoj četvrti. Tradicionalno, piće Hurricane uključuje mrvicu grenadina i ukrašeno je debeljuškastom maraskinom višnje i kriškom naranče, ali baza od citrusa čini ga idealnim za inovacije.

"Počnite s receptom za uragan, a zatim zamijenite žestoka pića za različita pića", kaže Alex Holder, direktor pića McGuire Moorman Hospitality u Austinu, koji je stvorio tri mješavine pića s uraganom predstavljene ovdje. Tražite koktel koji je malo dimniji? Bijeli rum zamijenite burbonom. ili voćni, biljni koktel, zamijenite rum za gin, zatim dodajte 2 unce likera od višanja i 1 uncu Benediktina.

Bez obzira na to jeste li vas dvoje ili nekoliko prijatelja, serijski koktel poput ovog omogućuje vam da se opustite u ljetnim noćima. To znači da ćete manje vremena trošiti na čišćenje šejkera u sudoperi i više na stvaranje uspomena.

Recept za piće iz velike serije uragana

Sastojci:

• 12 unci bijelog ruma
• 8 unci soka od ananasa
• 6 unci svježeg soka od limuna
• 4 unce sirupa od marakuje
• 4 unce vode
• 2 unce jednostavnog sirupa
• 1/2 unce Angostura bittera

Upute:

1. U zdjeli za punč pomiješajte 12 unci bijelog ruma (oko pola boce), 8 unci soka od ananasa, 6 unci svježeg limunovog soka, 4 unce sirupa od marakuje (poput BG Reynoldsa ili Liber & Co), 4 unce vode, 2 unci jednostavnog sirupa (1 dio vode na 2 dijela šećera) i 1/2 unce grenčice Angostura.
2. Ohladite 1 sat.
3. Promiješajte, pa poslužite preko usitnjenog leda. Ukrasite listovima ananasa i kriškom ananasa.

Časopis Shape, izdanje za srpanj/kolovoz 2020

Pregled za